Le supplément à base d'échinacée n'améliore pas les marqueurs de performance chez les athlètes

L'industrie des suppléments est une industrie de plusieurs milliards de dollars avec de nombreux produits destinés aux athlètes et permettant d'obtenir des performances optimales. Historiquement, les athlètes d'endurance ont utilisé un certain nombre de méthodes pour essayer d'augmenter la production d'érythrocytes (globules rouges-RBC) dans le but d'augmenter la capacité de transport d'oxygène et de mieux performer pendant l'exercice aérobie. Un certain nombre de facteurs de croissance dans le corps peuvent stimuler la production de globules rouges, notamment l'érythropoïétine (EPO). L'EPO est le principal facteur de croissance qui favorise la formation et la libération des globules rouges de la moelle osseuse. Bien que l'EPO elle-même soit une substance interdite, les sociétés de suppléments ont cherché d'autres moyens d'augmenter la production d'EPO dans le corps afin de stimuler la synthèse des globules rouges. Un produit naturel destiné à stimuler la production d'EPO est l'Echinacea et peut être trouvé dans le produit EPO-Boost™. Notre hypothèse globale est que la supplémentation en EPO-Boost™ sera un moyen efficace d'augmenter la capacité de transport d'oxygène et d'améliorer la consommation maximale d'oxygène chez les athlètes d'endurance adultes.

Nous testerons si EPO-Boost ™ affecte les niveaux d'EPO, un certain nombre de paramètres sanguins et la VO2max (capacité aérobie maximale) en recrutant 40 athlètes d'endurance entraînés (20 hommes et 20 femmes). Pour être inclus, les sujets doivent déjà effectuer des exercices aérobiques au moins 4 jours par semaine pendant au moins une heure par jour. Les participants seront assignés au hasard (selon le sexe) au groupe placebo (n = 20) ou au groupe supplément (n = 20). Un taux d'abandon de 25 % peut être attendu dans les deux sexes, c'est pourquoi nous recrutons un nombre de sujets de 40 participants pour nous assurer qu'au moins 30 sujets termineront l'étude. Tous les participants ne sauront pas s'ils reçoivent le placebo ou le supplément. Les participants se rapporteront au laboratoire de nutrition humaine (HNL) et au laboratoire de physiologie de l'exercice pour les tests de base. La taille, le poids corporel, la composition corporelle et des échantillons de sang seront obtenus. Les participants répondront ensuite à des questions concernant leurs habitudes d'exercice actuelles et habituelles. Ces questions porteront sur le type, la fréquence, la durée et l'intensité de l'exercice. Enfin, les participants effectueront un test VO2max dans le laboratoire de physiologie de l'exercice. Après les tests de base, les participants recevront un approvisionnement en EPO-Boost ™ ou un placebo ainsi que des capsules supplémentaires. Les sujets ne sauront pas s'ils reçoivent le produit ou le placebo. Les participants seront également invités à consommer quotidiennement une pilule multivitaminée pendant toute la période d'intervention de 35 jours. Enfin, les participants seront invités à tenir un journal d'exercices pendant l'intervention de 35 jours documentant le type, la durée, l'intensité et les jours d'exercice afin que le personnel de recherche puisse s'assurer que l'entraînement à l'exercice ne change pas. La capsule et les journaux d'exercices seront collectés aux jours 14 et 35.

Le sang prélevé au cours des 3 visites sera analysé pour l'EPO, la ferritine, les globules rouges, les globules blancs, l'hémoglobine, l'hématocrite, le volume corpusculaire moyen, l'hémoglobine corpusculaire moyenne et la concentration corpusculaire moyenne d'hémoglobine. Nous évaluerons les modifications des paramètres sanguins et de la VO2max pour déterminer si 35 jours de supplémentation en EPO-Boost™ améliorent les paramètres sanguins ou la capacité aérobie maximale par rapport aux témoins placebo.