Les effets des épisodes répétés de course en descente et de la supplémentation en curcumine sur la rigidité artérielle pendant la récupération (Cur)

Les participants se présenteront au laboratoire le premier jour pour effectuer des mesures anthropométriques et cliniques de base. Après des mesures de la taille, du poids, de la tension artérielle, des lipides sanguins (glycémie à jeun), de la créatine kinase, de la protéine C-réactive à haute sensibilité (HS-CRP) et de l'interleukine-6 ​​(IL-6), les participants seront autorisés à manger une petite collation standardisée . Les participants auront ensuite des mesures de la douleur musculaire de base et de la force des jambes mesurées avant un test VO2max sur un vélo ergomètre.

La douleur musculaire sera mesurée à l'aide d'une échelle analogique standard de 10 cm et la circonférence de la cuisse sera enregistrée pour tenir compte des éventuelles altérations dues à une inflammation/œdème local./ La créatine kinase (CK) sera suivie comme mesure des dommages.

Les critères de fin du test pour le VO2max comprendront : la fatigue volontaire, une évaluation par le participant de l'effort perçu de 19 à 20 (sur une échelle de 0 à 20), un plateau d'absorption d'O2 avec une charge de travail croissante, ou un RER > 1,15. Le VT de chaque participant sera noté pour comparer avec les valeurs post-formation.

Jour 2 du test - Ce jour aura lieu au moins 1 jour complet (48h) après le test VO2max.

Les participants arriveront au laboratoire après avoir consommé un petit-déjeuner standardisé. Avant la descente, des mesures de la vitesse de l'onde de pouls (PWV), de la variabilité de la fréquence cardiaque (HRV), de la dilatation médiée par le flux (FMD) seront recueillies selon les protocoles à suivre. Les participants effectueront ensuite une descente de 40 minutes à une pente de -12 % en utilisant une vitesse qui suscite un VO2 d'environ 60 % de la valeur maximale atteinte lors du test max.

La rigidité artérielle sera déterminée à l'aide d'un tonomomètre à aplanation d'onde de pouls Sphygmocor CPVH (Atcor Medical). Cet appareil mesure les ondes de pouls artériel de manière non invasive à travers la peau. En faisant correspondre l'arrivée des ondes de pouls avec les battements cardiaques (via un tracé ECG standard) et en mesurant la distance entre les points, nous pouvons calculer le temps de trajet (ou la vitesse). Nous utiliserons également ce même appareil pour analyser la forme de l'onde de pouls, ce qui nous donnera des informations sur les ondes de pouls réfléchies (et donc la raideur de l'arbre artériel).

Suivi : 24h, 48h et 72h après l'exercice, les participants retourneront au laboratoire pour répéter toutes les mesures sans exercice (voir figure 1). Cela permettra un suivi temporel dans le temps.

Hypothèses:

1) Le potentiel anti-inflammatoire de la supplémentation en curcumine devrait améliorer la récupération post-exercice. 2) Des épisodes répétés de course en descente biaisée de manière excentrique devraient produire un effet prophylactique et réduire la raideur artérielle et le temps de récupération