Les effets de l'extrait d'oignon et de citrouille sur la tension artérielle

L'hypertension est devenue l'une des maladies les plus courantes dans le monde et considérée comme un défi de santé publique en raison de son association avec la morbidité et la mortalité et son coût accru pour la société. L'hypertension est le facteur de risque le plus important pour les maladies cardiovasculaires telles que les maladies coronariennes, les accidents vasculaires cérébraux, l'insuffisance cardiaque congestive et les maladies vasculaires périphériques. Un quart des adultes aux États-Unis souffrent d'hypertension artérielle et parmi ceux-ci, les Noirs et les personnes âgées ont une incidence plus élevée d'hypertension. Cette affection se caractérise par une tension artérielle anormalement élevée avec une systolique supérieure à 140 mmHg et une diastolique supérieure à 90 mmHg (1).

L'abaissement de la pression artérielle a été associé à des réductions de 35 à 40 % de l'incidence des accidents vasculaires cérébraux, de 20 à 25 % des infarctus du myocarde et de 50 % des insuffisances cardiaques. La prise en charge de l'hypertension comprend des modifications du mode de vie, une thérapie pharmacologique et des médicaments antihypertenseurs. Modifications du mode de vie telles que la réduction de poids chez les personnes en surpoids et obèses, un régime de 8 semaines composé de fruits, de légumes, de produits laitiers faibles en gras, de céréales complètes, de volaille, de poisson et de noix avec peu de graisses, de viande rouge et de sucreries, de réduction du sodium alimentaire, d'activité physique , et la modération de la consommation d'alcool abaisse la tension artérielle. Il existe plusieurs classes de médicaments antihypertenseurs, notamment les inhibiteurs de l'enzyme de conversion de l'angiotensine (ECA), les inhibiteurs des récepteurs de l'angiotensine (ARA), les β-bloquants (BB), les inhibiteurs calciques (ICC) et les diurétiques de la classe des thiazidiques. Parmi ceux-ci, la thérapie à base de diurétique s'est avérée plus efficace que les autres traitements pour prévenir les maladies cardiovasculaires, comme l'a démontré l'essai ALLHAT (Antihypertensive and Lipid-lowing Treatment to prevent Heart Attack) (1, 2).

La pression artérielle peut être abaissée sans utiliser de médicaments sur ordonnance. Les nutraceutiques ont trouvé leur application dans le traitement de l'hypertension. Il a été démontré que les acides gras polyinsaturés oméga-3, les acides gras oméga-9, l'ail, les algues et diverses vitamines et minéraux réduisent considérablement la tension artérielle (3).

Des études animales ont démontré les avantages potentiels de l'oignon chez les rats hypertendus. Dans une étude portant sur des rats nourris avec un régime témoin ou un régime riche en graisses et en saccharose avec ou sans ciboule pendant 4 semaines, une baisse de la pression artérielle a été observée chez les rats recevant un régime à base d'oignon, en particulier le type à feuilles vertes. De plus, ces rats ont des niveaux plus élevés de métabolites d'oxyde nitrique (NO) dans l'urine et le plasma, une activité plus faible de NADH/NADPH oxydase dans l'aorte et une production d'angiotensine II supprimée (4). Le mécanisme de l'effet antihypertenseur de l'oignon implique probablement une épargne accrue de NO (4, 5). Un essai randomisé, contrôlé par placebo et en double aveugle a également démontré une diminution significative de la pression artérielle et une réduction de la viscosité plasmatique cinq heures après l'administration d'une formulation contenant de l'oignon et de l'huile d'olive (6).

La citrouille a été utilisée comme médicament traditionnel et elle est connue pour ses propriétés antidiabétiques, antitumorales, antibactériennes, anti-inflammatoires et antihypertensives (7). Des études animales ont confirmé que la supplémentation en huile de graines de citrouille entraînait une baisse de la pression artérielle systolique et diastolique ainsi que des améliorations du profil lipidique chez les rats non ovariectomisés et ovariectomisés (8). À l'aide de dosages enzymatiques, il a été démontré que la citrouille a des activités modérées à élevées d'inhibition de l'alpha-glucosidase et de l'ECA (9). Un essai clinique récent a impliqué des femmes ménopausées et les effets d'un supplément d'huile de pépins de citrouille sur le taux de cholestérol. Les résultats de cet essai ont montré que l'administration pendant 12 semaines de 2 g/jour d'huile de pépins de courge entraînait une augmentation significative du cholestérol HDL et une diminution significative de la pression artérielle diastolique. L'huile de graines de citrouille a également amélioré les scores des symptômes de la ménopause en diminuant les bouffées de chaleur, les maux de tête et les douleurs articulaires (10).

Cette étude pilote en ouvert, à conception adaptative, a été conçue pour évaluer l'effet de l'extrait d'oignon et de citrouille sur le soutien d'une pression artérielle saine, telle qu'évaluée par le changement des pressions artérielles systolique et diastolique. L'effet du produit sur le métabolisme du glucose, les niveaux de lipides et les niveaux d'antioxydants serait également déterminé. La tolérance et l'innocuité du produit à l'étude seraient également étudiées.