タマネギ・カボチャエキスの血圧への影響

高血圧は、世界で最も一般的な疾患の 1 つになり、罹患率と死亡率との関連、および社会へのコストの増加により、公衆衛生上の課題と見なされています。 高血圧は、冠状動脈性心疾患、脳卒中、うっ血性心不全、末梢血管疾患などの心血管疾患の最も重要な危険因子です。 米国では成人の 4 分の 1 が高血圧であり、その中でも黒人と高齢者で高血圧の発生率が高くなります。 この状態は、収縮期が 140 mmHg を超え、拡張期が 90 mmHg を超える異常な高血圧を特徴とします (1)。

血圧を下げると、脳卒中の発生率が 35% ～ 40%、心筋梗塞が 20% ～ 25%、心不全が 50% 減少します。 高血圧の管理には、ライフスタイルの変更、薬物療法、降圧薬が含まれます。 過体重および肥満の人の減量、8 週間の果物、野菜、低脂肪乳製品、全粒粉、家禽の魚、脂質を制限したナッツ、赤身の肉、お菓子などの生活習慣の改善、減塩、身体活動、適度な飲酒は血圧を下げることが示されています。 アンジオテンシン変換酵素 (ACE) 阻害剤、アンギオテンシン受容体遮断薬 (ARB)、β 遮断薬 (BB)、カルシウム チャネル遮断薬 (CCB)、サイアザイド系利尿薬など、いくつかのクラスの降圧薬があります。 これらの中で、心臓発作を予防するための降圧および脂質低下治療 (ALLHAT) 試験 (1, 2) によって実証されたように、利尿剤ベースの治療は心血管疾患の予防において他の治療よりも効果的でした。

血圧は処方薬を使わずに下げることができます。 栄養補助食品は、高血圧の治療に応用されています。 オメガ-3 多価不飽和脂肪酸、オメガ-9 脂肪酸、ニンニク、海藻、およびさまざまなビタミンやミネラルは、血圧を大幅に低下させることが示されています (3)。

動物実験では、高血圧のラットにおけるタマネギの潜在的な利点が実証されています. ネギを含むまたは含まない対照食または高脂肪高スクロース食を4週間与えたラットを含む1つの研究では、タマネギ食を与えたラット、特に緑の葉の多いラットで血圧の低下が観察されました. さらに、これらのラットは、尿と血漿中の一酸化窒素 (NO) 代謝産物のレベルが高く、大動脈の NADH/NADPH オキシダーゼの活性が低く、アンギオテンシン II 産生が抑制されています (4)。 タマネギの降圧効果の機序には、おそらく NO の貯蓄の増加が関係しています (4, 5)。 無作為化プラセボ対照二重盲検試験でも、タマネギとオリーブオイルを含む製剤を投与してから5時間後に、動脈血圧が大幅に低下し、血漿粘度が低下することが示されました(6)。

カボチャは伝統的な薬として使用されており、その抗糖尿病、抗腫瘍、抗菌、抗炎症、および降圧特性で知られています (7). 動物研究では、カボチャ種子油の補給が、非卵巣摘出ラットと卵巣摘出ラットの両方で、収縮期血圧と拡張期血圧の低下、および脂質プロファイルの改善をもたらすことが確認されました (8). 酵素アッセイを使用して、カボチャには中程度から高度のα-グルコシダーゼおよびACE阻害活性があることが示されました(9)。 最近の臨床試験では、閉経後の女性を対象として、カボチャ種子油を補給した場合のコレステロール値への影響が調査されました. この試験の結果は、1日2gのカボチャ種子油を12週間投与すると、HDLコレステロールが大幅に増加し、拡張期血圧が大幅に低下することを示しました. パンプキン シード オイルは、のぼせ、頭痛、関節痛を軽減することで、更年期症状のスコアも改善しました (10)。

この非盲検、アダプティブ デザイン、パイロット研究は、収縮期および拡張期血圧の変化によって評価される健康な血圧をサポートする上でのオニオン カボチャ エキスの効果を評価するために設計されました。 グルコース代謝、脂質レベル、および抗酸化レベルに対する製品の効果も決定されます。 試験製品の忍容性と安全性も調査されます。