Wpływ ekstraktu z cebuli i dyni na ciśnienie krwi

Nadciśnienie tętnicze stało się jedną z najczęstszych chorób na świecie i stanowi wyzwanie dla zdrowia publicznego ze względu na jego związek z chorobowością i śmiertelnością oraz zwiększonymi kosztami dla społeczeństwa. Nadciśnienie tętnicze jest najważniejszym czynnikiem ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, takich jak choroba niedokrwienna serca, udar mózgu, zastoinowa niewydolność serca i choroba naczyń obwodowych. Jedna czwarta dorosłych w Stanach Zjednoczonych ma wysokie ciśnienie krwi, a wśród nich osoby rasy czarnej i osoby starsze częściej chorują na nadciśnienie. Ten stan charakteryzuje się nienormalnie wysokim ciśnieniem krwi ze skurczowym większym niż 140 mmHg i rozkurczowym większym niż 90 mmHg (1).

Obniżenie ciśnienia krwi wiąże się z 35% do 40% redukcją częstości występowania udaru, 20%-25% zawału mięśnia sercowego i 50% niewydolności serca. Leczenie nadciśnienia tętniczego obejmuje modyfikację stylu życia oraz leczenie farmakologiczne i leki hipotensyjne. Modyfikacje stylu życia, takie jak redukcja masy ciała u osób z nadwagą i otyłością, 8-tygodniowa dieta z owoców, warzyw, niskotłuszczowych produktów mlecznych, pełnego ziarna, drobiu, ryb i orzechów z ograniczoną zawartością tłuszczu, czerwonego mięsa i słodyczy, ograniczenie sodu w diecie, aktywność fizyczna , a umiarkowane spożycie alkoholu obniża ciśnienie krwi. Istnieje kilka klas leków przeciwnadciśnieniowych, w tym inhibitory konwertazy angiotensyny (ACE), blokery receptora angiotensyny (ARB), beta-blokery (BB), blokery kanału wapniowego (CCB) i diuretyki tiazydowe. Wśród nich terapia oparta na diuretykach była skuteczniejsza niż inne terapie w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym, jak wykazano w badaniu Antihypertensive and Lipid-lowering Treatment to Prevent Heart Attack (ALLHAT) (1, 2).

Ciśnienie krwi można obniżyć bez stosowania leków na receptę. Nutraceutyki znalazły zastosowanie w leczeniu nadciśnienia tętniczego. Wykazano, że wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, kwasy tłuszczowe omega-9, czosnek, wodorosty oraz różne witaminy i minerały znacznie obniżają ciśnienie krwi (3).

Badania na zwierzętach wykazały potencjalne korzyści cebuli u szczurów z nadciśnieniem. W jednym badaniu z udziałem szczurów karmionych dietą kontrolną lub wysokotłuszczową dietą o wysokiej zawartości sacharozy z lub bez cebuli walijskiej przez 4 tygodnie zaobserwowano niższe ciśnienie krwi u szczurów na diecie cebulowej, zwłaszcza typu zielonolistnego. Ponadto szczury te mają wyższy poziom metabolitów tlenku azotu (NO) w moczu i osoczu, niższą aktywność oksydazy NADH/NADPH w aorcie i zahamowaną produkcję angiotensyny II (4). Mechanizm hipotensyjnego działania cebuli polega prawdopodobnie na zwiększonej oszczędności NO (4, 5). Randomizowana, kontrolowana placebo, podwójnie ślepa próba wykazała również znaczny spadek ciśnienia tętniczego krwi i zmniejszenie lepkości osocza pięć godzin po podaniu preparatu zawierającego cebulę i oliwę z oliwek (6).

Dynia była stosowana jako tradycyjna medycyna i znana jest ze swoich właściwości przeciwcukrzycowych, przeciwnowotworowych, przeciwbakteryjnych, przeciwzapalnych i przeciwnadciśnieniowych (7). Badania na zwierzętach potwierdziły, że suplementacja olejem z pestek dyni spowodowała obniżenie skurczowego i rozkurczowego ciśnienia krwi, a także poprawę profilu lipidowego zarówno u szczurów bez jajników, jak i po wycięciu jajników (8). Za pomocą testów enzymatycznych wykazano, że dynia ma umiarkowaną do wysokiej aktywność hamującą alfa-glukozydazę i ACE (9). Niedawne badanie kliniczne obejmowało kobiety po menopauzie i wpływ suplementowanego oleju z pestek dyni na poziom cholesterolu. Wyniki tego badania wykazały, że 12-tygodniowe podawanie 2 g oleju z pestek dyni dziennie doprowadziło do znacznego wzrostu cholesterolu HDL i znacznego obniżenia rozkurczowego ciśnienia krwi. Olej z pestek dyni poprawił również wyniki objawów menopauzy, zmniejszając uderzenia gorąca, bóle głowy i bóle stawów (10).

To otwarte, adaptacyjne badanie pilotażowe zostało zaprojektowane w celu oceny wpływu ekstraktu z cebuli i dyni na wspieranie zdrowego ciśnienia krwi, ocenianego na podstawie zmiany skurczowego i rozkurczowego ciśnienia krwi. Zostanie również określony wpływ produktu na metabolizm glukozy, poziom lipidów i poziom przeciwutleniaczy. Zbadana zostanie również tolerancja i bezpieczeństwo badanego produktu.