Die Auswirkungen des Zwiebel-Kürbis-Extrakts auf den Blutdruck

Bluthochdruck ist zu einer der häufigsten Krankheiten der Welt geworden und wird aufgrund seines Zusammenhangs mit Morbidität und Mortalität und erhöhten Kosten für die Gesellschaft als eine Herausforderung für die öffentliche Gesundheit angesehen. Bluthochdruck ist der wichtigste Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie koronare Herzkrankheit, Schlaganfall, kongestive Herzinsuffizienz und periphere Gefäßerkrankungen. Ein Viertel der Erwachsenen in den Vereinigten Staaten hat Bluthochdruck, und unter diesen leiden Schwarze und ältere Menschen häufiger an Bluthochdruck. Dieser Zustand ist gekennzeichnet durch abnormal hohen Blutdruck mit einem systolischen Wert von über 140 mmHg und einem diastolischen Wert von über 90 mmHg (1).

Die Senkung des Blutdrucks wurde mit einer Verringerung der Inzidenz von Schlaganfällen um 35 % bis 40 %, einer Verringerung des Auftretens von Myokardinfarkt um 20 % bis 25 % und einer Verringerung der Herzinsuffizienz um 50 % in Verbindung gebracht. Das Management von Bluthochdruck umfasst Änderungen des Lebensstils und pharmakologische Therapie und blutdrucksenkende Medikamente. Lebensstiländerungen wie Gewichtsreduktion bei übergewichtigen und fettleibigen Personen, 8-wöchige Ernährung mit Obst, Gemüse, fettarmen Milchprodukten, Vollkornprodukten, Geflügel, Fisch und Nüssen mit begrenztem Fettgehalt, rotem Fleisch und Süßigkeiten, Reduzierung des Natriumgehalts in der Nahrung, körperliche Aktivität , und Mäßigung des Alkoholkonsums senken nachweislich den Blutdruck. Es gibt verschiedene Klassen von Antihypertensiva, darunter Angiotensin-Converting-Enzym (ACE)-Hemmer, Angiotensin-Rezeptorblocker (ARBs), β-Blocker (BBs), Kalziumkanalblocker (CCBs) und Diuretika der Thiazidklasse. Unter diesen war die auf Diuretika basierende Therapie bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wirksamer als andere Behandlungen, wie die Antihypertensive and Lipid-lowering Treatment to Prevent Heart Attack (ALLHAT)-Studie (1, 2) zeigte.

Der Blutdruck kann ohne verschreibungspflichtige Medikamente gesenkt werden. Nutrazeutika haben ihre Anwendung in der Behandlung von Bluthochdruck gefunden. Mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren, Omega-9-Fettsäuren, Knoblauch, Algen und verschiedene Vitamine und Mineralstoffe senken nachweislich den Blutdruck erheblich (3).

Tierstudien haben die potenziellen Vorteile von Zwiebeln bei hypertensiven Ratten gezeigt. In einer Studie mit Ratten, die 4 Wochen lang mit einer Kontrolldiät oder einer fettreichen, saccharosereichen Diät mit oder ohne Welsh-Zwiebel gefüttert wurden, wurde bei Ratten mit Zwiebeldiät ein niedrigerer Blutdruck beobachtet, insbesondere bei Ratten vom Typ mit grünen Blättern. Darüber hinaus haben diese Ratten höhere Konzentrationen von Stickoxid (NO)-Metaboliten im Urin und Plasma, eine geringere Aktivität der NADH/NADPH-Oxidase in der Aorta und eine unterdrückte Angiotensin-II-Produktion (4). Der Mechanismus der antihypertensiven Wirkung der Zwiebel beinhaltet wahrscheinlich eine erhöhte Einsparung von NO (4, 5). Eine randomisierte, Placebo-kontrollierte, doppelblinde Studie zeigte außerdem fünf Stunden nach der Verabreichung einer Formulierung, die Zwiebeln und Olivenöl enthielt, eine signifikante Abnahme des arteriellen Blutdrucks und eine Verringerung der Plasmaviskosität (6).

Kürbis wurde als traditionelle Medizin verwendet und ist bekannt für seine antidiabetischen, antitumoralen, antibakteriellen, entzündungshemmenden und blutdrucksenkenden Eigenschaften (7). Tierstudien bestätigten, dass die Supplementierung mit Kürbiskernöl zu einem niedrigeren systolischen und diastolischen Blutdruck sowie zu Verbesserungen des Lipidprofils sowohl bei nicht ovariektomierten als auch bei ovariektomierten Ratten führte (8). Unter Verwendung von Enzymassays wurde gezeigt, dass Kürbis mäßige bis hohe Alpha-Glucosidase- und ACE-hemmende Aktivitäten aufweist (9). Eine kürzlich durchgeführte klinische Studie betraf postmenopausale Frauen und die Auswirkungen von ergänztem Kürbiskernöl auf den Cholesterinspiegel. Die Ergebnisse dieser Studie zeigten, dass die 12-wöchige Verabreichung von 2 g/Tag Kürbiskernöl zu einem signifikanten Anstieg des HDL-Cholesterins und einer signifikanten Senkung des diastolischen Blutdrucks führte. Kürbiskernöl verbesserte auch die Symptomwerte der Menopause, indem es Hitzewallungen, Kopfschmerzen und Gelenkschmerzen verringerte (10).

Diese Open-Label-Pilotstudie mit adaptivem Design wurde entwickelt, um die Wirkung von Zwiebel-Kürbis-Extrakt bei der Unterstützung eines gesunden Blutdrucks zu bewerten, gemessen an der Veränderung des systolischen und diastolischen Blutdrucks. Die Wirkung des Produkts auf den Glukosestoffwechsel, Lipidspiegel und Antioxidansspiegel würde ebenfalls bestimmt werden. Verträglichkeit und Sicherheit des Studienprodukts würden ebenfalls untersucht.