L'effet des probiotiques sur le risque d'asthme chez les travailleurs de laboratoire animalier (prob&asthma)

INTRODUCTION : L'objectif du présent projet est de tester l'effet des probiotiques sur la sensibilisation allergique professionnelle, les symptômes respiratoires et l'hyperréactivité bronchique chez des travailleurs ou des étudiants exposés à des animaux de laboratoire, c'est-à-dire des petits rongeurs.

De plus, notre étude vise à déterminer les changements dans les schémas immunologiques avec l'utilisation de probiotiques à l'âge adulte, ce qui pourrait prévenir la sensibilisation allergique et les maladies allergiques.

Les probiotiques ont été utilisés comme traitement dans diverses maladies allergiques, notamment comme prévention de la dermatite atopique de l'enfant en les utilisant pendant la grossesse, ou pour les nouveau-nés et les nourrissons.

CONCEPTION ET MÉTHODES DE L'ÉTUDE : Il s'agira d'un essai contrôlé randomisé impliquant des travailleurs d'animaux de laboratoire et des étudiants exposés à des rats, des souris, des hamsters, des cobayes ou des lapins. Les sujets seront recrutés dans les laboratoires de l'Université de S. Paulo et de l'Université d'État de Campinas (Unicamp). Les sujets exposés seront répartis au hasard en deux groupes : traitement et placebo. Les deux groupes seront suivis pendant deux ans. Les sujets seront évalués au départ, après un an et après deux ans.

Traitement : le groupe d'intervention recevra une fois par jour des capsules contenant 109 UFC de Lactobacillus rhamnosus HN001, Lactobacillus paracasei Lpc-37 et Bifidobacterium animalis ssp. Lactis HN019 et le groupe témoin recevront une fois par jour des gélules similaires contenant un placebo.

Procédures : prélèvement sanguin pour numération globulaire, mesure des taux d'IgE totales, immunoglobulines E spécifiques (IgE) pour les rats, les souris, les hamsters, les cobayes et les lapins ; des échantillons de selles pour tester les parasites et les bactéries probiotiques ; test cutané pour les allergènes d'animaux et les allergènes courants, c'est-à-dire les cafards, les acariens, les chats, les chiens et les champignons mixtes ; spirométrie; et évaluation de la réactivité bronchique par des tests de provocation bronchique si le participant développe des symptômes respiratoires.

Au bout de deux ans, les modifications de la sensibilisation, de la réactivité bronchique ou des symptômes dans le groupe de traitement par rapport au groupe placebo seront considérées comme l'effet des probiotiques.

Analyse des données : les résultats des groupes seront comparés par le test du chi carré concernant la prévalence de la sensibilisation et d'autres variables catégorielles. Pour les variables continues telles que les taux d'IgE, les comparaisons seront effectuées par le test t de Student. Ces analyses seront effectuées aux points temporels de 1 et 2 ans.