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- Registre américain des essais cliniques
- Essai clinique NCT03058575
Effets d'un nouveau produit alimentaire contenant des glucides accessibles au microbiote sur le microbiome humain
Une étude randomisée, contrôlée et croisée pour évaluer les effets d'un nouveau produit alimentaire contenant des glucides accessibles au microbiote sur le microbiome humain et les paramètres associés
Aperçu de l'étude
Statut
Les conditions
Intervention / Traitement
Description détaillée
Le corps humain abrite des milliards de microbes, dont il a été démontré qu'ils jouent un rôle important dans de nombreux aspects de la biologie humaine, tels que la fonction immunitaire et le métabolisme. La recherche dans ce domaine s'est principalement concentrée sur le rôle des facteurs alimentaires dans la modulation du microbiote gastro-intestinal (GI) avec les changements associés dans les paramètres de santé de l'hôte. Plus précisément, il a été démontré que les glucides accessibles au microbiote alimentaire (MAC), qui comprennent des composés tels que des amidons résistants et d'autres fibres alimentaires qui sont généralement résistantes à la digestion, servent de principale source d'énergie pour le microbiote intestinal distal. Le métabolisme des MAC par le microbiote gastro-intestinal est important pour façonner cet écosystème microbien. Un régime alimentaire occidental, généralement à faible teneur en MAC (par exemple, les fibres alimentaires), est associé à une réduction marquée de la diversité microbienne et à l'épuisement de types spécifiques de microbes potentiellement bénéfiques.
Jusqu'à récemment, la majeure partie des études sur le microbiote étaient menées sur des animaux, et les études humaines sur le microbiote gastro-intestinal se concentraient principalement sur la délimitation de la composition bactérienne intestinale et les changements correspondants de taxonomie en réponse à une intervention alimentaire particulière (par exemple, avec des prébiotiques). De plus, les recherches sur les facteurs alimentaires influençant les microbiomes de la peau (ou du cuir chevelu) et de la cavité buccale n'ont retenu l'attention que récemment. Des études d'intervention humaine qui augmentent la consommation de MAC alimentaires sont nécessaires pour mieux comprendre comment les changements dans la composition et la fonction de ces bactéries influencent les paramètres de l'hôte.
Type d'étude
Inscription (Réel)
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Lieux d'étude
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Illinois
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Addison, Illinois, États-Unis, 60101
- Biofortis Innovation Services
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Critères de participation
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
Accepte les volontaires sains
Sexes éligibles pour l'étude
La description
Critère d'intégration:
- Le sujet est un homme ou une femme, âgé de 40 à 60 ans inclus.
- Le sujet a un tour de taille ≥ 102 cm (40 pouces) chez les hommes ou ≥ 89 cm (35 pouces) chez les femmes lors de la visite 1a (semaine -1).
- Le sujet n'a pas fumé ni utilisé de produits contenant de la nicotine (y compris l'utilisation de produits du tabac) au cours des 6 derniers mois précédant la visite 1b et n'a pas l'intention de changer ses habitudes de tabagisme pendant la période d'étude.
- Pour les hommes, le sujet est prêt à se raser avant les jours de test d'imagerie faciale (total de 6 visites à la clinique).
- Le sujet est disposé et capable de se conformer au calendrier de visite et aux exigences de collecte d'échantillons fécaux (un total de 8 échantillons fécaux) pendant la période d'étude.
- Le sujet ne prévoit pas de modifier volontairement son alimentation habituelle, ses habitudes d'activité physique ou son poids corporel pendant la période d'étude.
- Le sujet est disposé et capable de consommer un shake au chocolat hypocalorique de 6 à 10 oz, comme indiqué, pendant 8 semaines.
- Le sujet n'a aucun problème de santé qui l'empêcherait de répondre aux exigences de l'étude, tel que jugé par l'investigateur sur la base des antécédents médicaux et des résultats des tests de laboratoire de routine.
- Le sujet comprend les procédures de l'étude et signe les formulaires fournissant un consentement éclairé pour participer à l'étude et l'autorisation de divulguer des informations de santé protégées pertinentes à l'investigateur de l'étude.
Critère d'exclusion:
- Le sujet a des résultats de tests de laboratoire anormaux d'importance clinique lors de la visite 1b (semaine -1), à la discrétion de l'investigateur. Un nouveau test sera autorisé un autre jour avant la visite 2 (semaine 0), pour les sujets présentant des résultats de test de laboratoire anormaux.
- - Le sujet a des antécédents ou la présence d'affections endocriniennes cliniquement importantes (y compris l'hyperparathyroïdie, le diabète sucré de type 1 ou 2 et/ou l'hypoglycémie), cardiovasculaires (y compris, mais sans s'y limiter, les antécédents d'infarctus du myocarde, de maladie artérielle périphérique, d'accident vasculaire cérébral), pulmonaires (y compris les asthme), troubles hépatiques, rénaux, hématologiques, immunologiques, dermatologiques, neurologiques, rhumatismaux (y compris la goutte), biliaires et/ou psychiatriques qui, de l'avis de l'investigateur, pourraient interférer avec l'interprétation des résultats de l'étude.
- Le sujet a eu un épisode récent (dans les 2 semaines suivant la visite 1b ; semaine -1) de maladie gastro-intestinale aiguë telle que nausées/vomissements ou diarrhée.
- Le sujet a des antécédents ou la présence d'une maladie gastro-intestinale diagnostiquée, y compris, mais sans s'y limiter, le syndrome du côlon irritable, la maladie inflammatoire de l'intestin, la maladie coeliaque ou la maladie de Crohn.
- Le sujet a des antécédents récents (dans les 6 semaines suivant la visite 1b, semaine -1) de constipation (définie comme
- Le sujet a des antécédents ou la présence d'un cancer au cours des deux années précédentes, à l'exception du cancer de la peau autre que le mélanome.
- Le sujet a des antécédents de chirurgie bariatrique à des fins de perte de poids.
- Le sujet a des habitudes alimentaires extrêmes, y compris, mais sans s'y limiter, la consommation intentionnelle d'un régime riche en fibres et/ou de régimes végétaliens/végétariens, de l'avis de l'enquêteur.
- Le sujet a eu une perte ou un gain de poids> 4,5 kg au cours des 6 mois précédant la visite 1b (semaine -1).
- Le sujet a une hypertension non contrôlée (pression artérielle systolique ≥ 160 mm Hg ou pression artérielle diastolique ≥ 100 mm Hg) telle que définie par la pression artérielle mesurée lors de la visite 1b (semaine -1). Un nouveau test sera autorisé un jour distinct avant la visite 2 (semaine 0), pour les sujets dont la tension artérielle dépasse l'un ou l'autre de ces seuils, au jugement de l'investigateur.
- Le sujet a utilisé des antibiotiques dans les 3 mois suivant la visite 2 (semaine 0).
- Le sujet a utilisé des médicaments (en vente libre ou sur ordonnance) et/ou des compléments alimentaires, connus pour influencer la fonction gastro-intestinale, y compris, mais sans s'y limiter, les prébiotiques ou probiotiques, les laxatifs, les lavements, les suppléments de fibres, les suppositoires, les agents anti-diarrhéiques, et/ ou des antispasmodiques dans les 2 semaines suivant la visite 2 (semaine 0).
- Le sujet utilise quotidiennement des anti-inflammatoires non stéroïdiens.
- Le sujet utilise quotidiennement des antiacides, des inhibiteurs de la pompe à protons ou des bloqueurs d'histamine dans la semaine suivant la visite 2 (semaine 0).
- Le sujet a commencé à prendre des médicaments hypolipidémiants sur ordonnance dans les 4 semaines suivant la visite 2 (semaine 0). Les sujets doivent recevoir une dose stable (définie comme une dose constante) pendant au moins 4 semaines avant la visite 2 (semaine 0) et tout au long de la période d'étude.
- Le sujet a une allergie ou une sensibilité connue à tout composant ou ingrédient du produit à l'étude.
- Le sujet est une femme qui est enceinte, prévoit d'être enceinte pendant la période d'étude, allaite ou est en âge de procréer et n'est pas disposée à s'engager à utiliser une forme de contraception médicalement approuvée tout au long de la période d'étude. La méthode de contraception doit être enregistrée dans la documentation source.
- Le sujet est une femme préménopausée utilisant une forme de contraception qui n'entraîne pas un cycle menstruel normal (cycle normal défini comme 21 à 35 jours).
- Le sujet a des antécédents récents (dans le mois suivant la visite 1b) ou un fort potentiel d'alcoolisme ou de toxicomanie. L'abus d'alcool est défini comme > 14 verres par semaine ou plus de 4 verres à la fois (1 verre = 12 oz de bière, 5 oz de vin ou 1½ oz de spiritueux).
- Le sujet a été exposé à un produit médicamenteux non enregistré dans les 30 jours précédant la visite 1b (semaine -1).
- L'individu a une condition qui, selon l'investigateur, interférerait avec sa capacité à fournir un consentement éclairé, à se conformer au protocole de l'étude, ce qui pourrait confondre l'interprétation des résultats de l'étude ou exposer le sujet à un risque indu.
Plan d'étude
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: Science basique
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation croisée
- Masquage: Seul
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
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Expérimental: MAC alimentaires
Le supplément de fibres alimentaires (mélange d'amidon résistant et d'ingrédients alimentaires de fibres alimentaires fournissant 15 g de glucides accessibles au microbiote / 1 cuillère à soupe) sera fourni sous forme de poudre qui sera mélangée avec 6 à 10 oz d'eau (selon l'épaisseur souhaitée) et consommée comme un shake au chocolat.
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Tous les sujets auront une période d'escalade de dose lorsqu'ils seront randomisés dans le bras actif qui se déroulera comme suit : Jour 1 : 1 dosette de produit (le matin, à la clinique) Jour 2 : 1 mesure de produit (matin) Jour 3 : 2 boules de produit (matin et soir) Jour 4 : 2 boules de produit (matin et soir) Jours 5 à 60 : 3 cuillères de produit (matin, midi, soir) Autres noms: Supplément de fibres alimentaires |
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Autre: Contrôle
Aucune intervention
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Aucune intervention pendant 8 semaines
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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Changement par rapport à la ligne de base dans l'indice de diversité du microbiome fécal de Shannon
Délai: Base de référence, 2, 4 et 8 semaines
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L'indice de diversité de Shannon du microbiome fécal sera mesuré à chacun des moments dans le temps via un profilage taxonomique utilisant le séquençage de l'amplicon du gène de l'ARN ribosomal 16S
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Base de référence, 2, 4 et 8 semaines
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Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
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Changement par rapport à la ligne de base dans la composition du microbiome fécal
Délai: Base de référence, 2, 4 et 8 semaines
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La composition microbienne fécale sera mesurée par profilage taxonomique à l'aide du séquençage de l'amplicon du gène de l'ARN ribosomal 16S
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Base de référence, 2, 4 et 8 semaines
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Changement par rapport à la ligne de base dans la composition du microbiome de la peau du front
Délai: Base de référence, 2, 4 et 8 semaines
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La composition microbienne de la peau du front sera mesurée par profilage taxonomique à l'aide du séquençage de l'amplicon du gène de l'ARN ribosomal 16S
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Base de référence, 2, 4 et 8 semaines
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Changement par rapport à la ligne de base dans la composition du microbiome de la peau du cuir chevelu
Délai: Base de référence, 2, 4 et 8 semaines
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La composition microbienne de la peau du cuir chevelu sera mesurée par profilage taxonomique à l'aide du séquençage de l'amplicon du gène de l'ARN ribosomal 16S
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Base de référence, 2, 4 et 8 semaines
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Changement par rapport au départ dans la composition du microbiome oral (buccal)
Délai: Base de référence, 2, 4 et 8 semaines
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La composition microbienne orale sera mesurée par profilage taxonomique à l'aide du séquençage des amplicons du gène de l'ARN ribosomal 16S
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Base de référence, 2, 4 et 8 semaines
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Changement par rapport à la ligne de base des acides gras fécaux à chaîne courte (butyrate)
Délai: Base de référence, 2, 4 et 8 semaines
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Les acides gras fécaux à chaîne courte (par exemple, le butyrate) seront mesurés à chacun des points dans le temps.
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Base de référence, 2, 4 et 8 semaines
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Changement par rapport à la ligne de base du marqueur inflammatoire sanguin (protéine C-réactive)
Délai: Base de référence, 4 et 8 semaines
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Le marqueur inflammatoire C-Reactive Protein dans le sang sera mesuré à chacun des moments.
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Base de référence, 4 et 8 semaines
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Changement par rapport à la ligne de base du marqueur inflammatoire sanguin (IL-10)
Délai: Base de référence, 4 et 8 semaines
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Le marqueur inflammatoire IL-10 dans le sang sera mesuré à chacun des moments.
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Base de référence, 4 et 8 semaines
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Changement par rapport à la ligne de base du marqueur inflammatoire sanguin (IL-6)
Délai: Base de référence, 4 et 8 semaines
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Le marqueur d'inflammation IL-6 dans le sang sera mesuré à chacun des moments.
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Base de référence, 4 et 8 semaines
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Changement par rapport à la ligne de base du marqueur inflammatoire sanguin (TNF-Alpha)
Délai: Base de référence, 4 et 8 semaines
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Le marqueur d'inflammation TNF-alpha dans le sang sera mesuré à chacun des moments.
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Base de référence, 4 et 8 semaines
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Changement par rapport à la ligne de base du marqueur inflammatoire sanguin (lipopolysaccharides)
Délai: Base de référence, 4 et 8 semaines
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Les lipopolysaccharides marqueurs de l'inflammation dans le sang seront mesurés à chacun des moments.
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Base de référence, 4 et 8 semaines
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Changement par rapport à la ligne de base des niveaux d'hormone de testostérone dans le sang
Délai: Base de référence et 8 semaines
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Les niveaux de testostérone dans le sang (libre et total) seront mesurés à chacun des moments.
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Base de référence et 8 semaines
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Changement par rapport à la ligne de base des taux sanguins d'estradiol
Délai: Base de référence et 8 semaines
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Les niveaux sanguins d'estradiol seront mesurés à chacun des moments
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Base de référence et 8 semaines
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Changement par rapport à la ligne de base dans les profils lipidiques sanguins à jeun
Délai: Base de référence et 8 semaines
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Les profils lipidiques sanguins (y compris le cholestérol total, le cholestérol HDL, le cholestérol non HDL, le cholestérol LDL calculé et les triglycérides) seront mesurés à chacun des moments
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Base de référence et 8 semaines
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Changement par rapport à la ligne de base dans la satiété
Délai: Base de référence, 2, 4 et 8 semaines
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Un questionnaire d'appétit sera utilisé pour mesurer la satiété à chacun des moments
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Base de référence, 2, 4 et 8 semaines
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Changement par rapport à la ligne de base de la variance de la fréquence cardiaque
Délai: Base de référence, 4 et 8 semaines
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La variance de la fréquence cardiaque sera mesurée à l'aide d'une méthode standardisée à chacun des moments
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Base de référence, 4 et 8 semaines
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Changement par rapport à la ligne de base dans les habitudes intestinales
Délai: Base de référence, 2, 4 et 8 semaines
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Les habitudes intestinales seront enregistrées à l'aide d'un journal à chacun des moments.
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Base de référence, 2, 4 et 8 semaines
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Changement par rapport à la ligne de base de la qualité des selles
Délai: Base de référence, 2, 4 et 8 semaines
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Les sujets enregistreront la qualité de leurs selles à l'aide de l'échelle de selles de Bristol à chacun des moments
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Base de référence, 2, 4 et 8 semaines
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Modification de la qualité de vie gastro-intestinale (GIQOL)
Délai: 4 et 8 semaines
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L'instrument électronique GIQOL sera utilisé pour évaluer la qualité de vie GI à chacun des moments.
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4 et 8 semaines
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Changement de la quantité de sommeil
Délai: Base de référence jusqu'à 8 semaines
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Chaque sujet portera un tracker d'activité (Actigraph) pour mesurer la quantité de sommeil obtenu de la ligne de base à 8 semaines.
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Base de référence jusqu'à 8 semaines
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Changement par rapport à la ligne de base dans la qualité du sommeil
Délai: Base de référence, 4 et 8 semaines
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L'instrument électronique d'indice de qualité du sommeil de Pittsburgh sera utilisé pour mesurer le changement par rapport à la ligne de base de l'indice de qualité du sommeil
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Base de référence, 4 et 8 semaines
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Changement par rapport à la ligne de base dans les rides du visage
Délai: Base de référence, 4 et 8 semaines
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Des images faciales standardisées seront capturées à l'aide du système d'imagerie faciale VISIA CR sous plusieurs modalités d'éclairage.
Les images seront analysées à l'aide d'une analyse d'image quantitative pour évaluer les rides du visage autour de l'œil (rides de la patte d'oie).
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Base de référence, 4 et 8 semaines
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Changement par rapport à la ligne de base dans l'hyperpigmentation faciale
Délai: Base de référence, 4 et 8 semaines
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Des images faciales standardisées seront capturées à l'aide du système d'imagerie faciale VISIA CR sous plusieurs modalités d'éclairage.
Les images seront analysées à l'aide d'une analyse d'image quantitative pour évaluer l'hyperpigmentation faciale autour des yeux et sur les joues gauche et droite.
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Base de référence, 4 et 8 semaines
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Changement par rapport à la ligne de base de la rougeur faciale
Délai: Base de référence, 4 et 8 semaines
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Des images faciales standardisées seront capturées à l'aide du système d'imagerie faciale VISIA CR sous plusieurs modalités d'éclairage.
Les images seront analysées à l'aide d'une analyse d'image quantitative pour évaluer les traits rouges du visage sur les joues gauche et droite.
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Base de référence, 4 et 8 semaines
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Changement par rapport à la ligne de base des porphyrines faciales
Délai: Base de référence, 4 et 8 semaines
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Des images faciales standardisées seront capturées à l'aide du système d'imagerie faciale VISIA CR sous plusieurs modalités d'éclairage.
Les images seront analysées à l'aide d'une analyse d'image quantitative pour évaluer les porphyrines faciales sur le front, le nez et sur les joues gauche et droite.
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Base de référence, 4 et 8 semaines
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Changement de la texture de la peau du visage par rapport à la ligne de base
Délai: Base de référence, 4 et 8 semaines
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Des images faciales standardisées seront capturées à l'aide du système d'imagerie faciale VISIA CR sous plusieurs modalités d'éclairage.
Les images seront analysées à l'aide d'une analyse d'image quantitative pour évaluer la texture de la peau du visage sur les joues gauche et droite.
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Base de référence, 4 et 8 semaines
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Changement par rapport à la ligne de base dans les pores de la peau du visage
Délai: Base de référence, 4 et 8 semaines
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Des images faciales standardisées seront capturées à l'aide du système d'imagerie faciale VISIA CR sous plusieurs modalités d'éclairage.
Les images seront analysées à l'aide d'une analyse d'image quantitative pour évaluer les pores de la peau du visage sur les joues gauche et droite.
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Base de référence, 4 et 8 semaines
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Beauté Qualité de Vie
Délai: 8 semaines
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L'instrument électronique Beauty Quality of Life sera utilisé pour mesurer BeautyQOL à 8 semaines
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8 semaines
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Testez la sympathie du produit
Délai: 8 semaines
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Un questionnaire électronique d'appréciation du produit sera utilisé pour mesurer la réponse des sujets à combien ils ont aimé le produit testé à 8 semaines.
Les attributs du produit comprendront la saveur, la douceur, la texture, l'épaisseur et la facilité de consommation.
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8 semaines
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Collaborateurs et enquêteurs
Parrainer
Les enquêteurs
- Chercheur principal: Andrea Lawless, MD, Biofortis Innovation Research
Publications et liens utiles
Publications générales
- Eypasch E, Williams JI, Wood-Dauphinee S, Ure BM, Schmulling C, Neugebauer E, Troidl H. Gastrointestinal Quality of Life Index: development, validation and application of a new instrument. Br J Surg. 1995 Feb;82(2):216-22. doi: 10.1002/bjs.1800820229.
- Sonnenburg ED, Sonnenburg JL. Starving our microbial self: the deleterious consequences of a diet deficient in microbiota-accessible carbohydrates. Cell Metab. 2014 Nov 4;20(5):779-786. doi: 10.1016/j.cmet.2014.07.003. Epub 2014 Aug 21.
- Hooper LV, Littman DR, Macpherson AJ. Interactions between the microbiota and the immune system. Science. 2012 Jun 8;336(6086):1268-73. doi: 10.1126/science.1223490. Epub 2012 Jun 6.
- De Filippo C, Cavalieri D, Di Paola M, Ramazzotti M, Poullet JB, Massart S, Collini S, Pieraccini G, Lionetti P. Impact of diet in shaping gut microbiota revealed by a comparative study in children from Europe and rural Africa. Proc Natl Acad Sci U S A. 2010 Aug 17;107(33):14691-6. doi: 10.1073/pnas.1005963107. Epub 2010 Aug 2.
- Beresniak A, de Linares Y, Krueger GG, Talarico S, Tsutani K, Duru G, Berger G. Validation of a new international quality-of-life instrument specific to cosmetics and physical appearance: BeautyQoL questionnaire. Arch Dermatol. 2012 Nov;148(11):1275-82. doi: 10.1001/archdermatol.2012.2696.
- El Kaoutari A, Armougom F, Gordon JI, Raoult D, Henrissat B. The abundance and variety of carbohydrate-active enzymes in the human gut microbiota. Nat Rev Microbiol. 2013 Jul;11(7):497-504. doi: 10.1038/nrmicro3050. Epub 2013 Jun 10.
- Karlsson F, Tremaroli V, Nielsen J, Backhed F. Assessing the human gut microbiota in metabolic diseases. Diabetes. 2013 Oct;62(10):3341-9. doi: 10.2337/db13-0844.
- McGill CR, Fulgoni VL 3rd, Devareddy L. Ten-year trends in fiber and whole grain intakes and food sources for the United States population: National Health and Nutrition Examination Survey 2001-2010. Nutrients. 2015 Feb 9;7(2):1119-30. doi: 10.3390/nu7021119.
Dates d'enregistrement des études
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Réel)
Achèvement primaire (Réel)
Achèvement de l'étude (Réel)
Dates d'inscription aux études
Première soumission
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première publication (Réel)
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Réel)
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
Dernière vérification
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Mots clés
Autres numéros d'identification d'étude
- BIO-1611
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