Des variants génétiques modulent l'association entre les AGPI-LC n-3 alimentaires et la proportion de DHA dans le lait maternel

Le DHA est important pour le développement du cerveau et de la rétine chez les nouveau-nés. Considérant que l'allaitement maternel exclusif pendant au moins 4 à 6 mois est globalement recommandé, et qu'il est bien connu que les besoins en nutriments sont déterminés à la fois par des facteurs génétiques et environnementaux (y compris l'alimentation), cette étude clinique a cherché à étudier comment les niveaux de DHA dans le lait maternel est modulée par des variants génétiques et l'apport alimentaire en AGPI-LC n-3. Pour recruter des sujets (n = 193), les critères d'inclusion sont les femmes chinoises Han venant d'accoucher à terme, âgées de 20 à 40 ans, en bonne santé et désireuses d'allaiter leur bébé pendant au moins 2 mois. Un consentement éclairé écrit sera obtenu des participants. Des informations personnelles (ou covariables) telles que la taille, le poids (avant la grossesse et l'accouchement, respectivement), l'âge, la parité, l'éducation, le tabagisme, la consommation d'alcool, le sexe du bébé… etc., et l'ADN de l'écouvillon oral seront collectés. Les données sur le lait maternel et l'alimentation seront recueillies à la fin du 1er et du 2e mois de la période post-partum. Considérant que les femmes chinoises Han ont généralement des régimes et des soins post-partum spéciaux pendant la puerpéralité, par conséquent, la collecte du lait maternel et des informations diététiques sera répétée au 2ème mois. La composition en acides gras du lait sera analysée par chromatographie en phase gazeuse. À l'aide du questionnaire de fréquence alimentaire, l'apport d'AGPI-LC n-3 provenant des aliments + des suppléments d'huile de poisson sera calculé. Les sujets seront invités à donner également un enregistrement alimentaire de 3 jours. Nous prévoyons que les résultats de cette étude pourraient contribuer aux soins de santé publique, car les nutritionnistes/diététiciens seront en mesure de cibler les sujets vulnérables, qui sont dépendants de l'alimentation en DHA, pour des consultations nutritionnelles ou des conseils diététiques personnalisés. De plus, ces informations sont précieuses pour l'élaboration de politiques concernant les recommandations alimentaires à Taïwan.