Генетические варианты модулируют связь между диетическими n-3 ДЦПНЖК и долей ДГК в грудном молоке

ДГК важна для развития мозга и сетчатки глаза у новорожденных. Учитывая, что во всем мире рекомендуется исключительно грудное вскармливание в течение как минимум 4-6 месяцев, а также хорошо известно, что потребность в питательных веществах определяется как генетическими факторами, так и факторами окружающей среды (включая диету), это клиническое исследование было направлено на изучение того, как уровни ДГК в материнском молоке модулируется генетическими вариантами и потреблением n-3 ДЦПНЖК с пищей. Для набора субъектов (n = 193) критериями включения были ханьские китаянки, только что родившие доношенного ребенка, в возрасте 20-40 лет, здоровые и готовые кормить грудью своего ребенка в течение как минимум 2 месяцев. От участников будет получено письменное информированное согласие. Будет собрана личная информация (или ковариаты), такая как рост, вес (до беременности и родов соответственно), возраст, паритет, образование, курение, употребление алкоголя, пол ребенка и т. д., а также ДНК из мазка из полости рта. Данные о грудном молоке и рационе будут собираться в конце 1-го и 2-го месяцев послеродового периода. Учитывая, что китайские женщины хань обычно придерживаются специальной послеродовой диеты и ухода в послеродовом периоде, поэтому сбор грудного молока и информация о диете будут повторяться на 2-м месяце. Состав жирных кислот в молоке будет проанализирован с помощью газовой хроматографии. Используя вопросник частоты приема пищи, будет рассчитано потребление n-3 ДЦПНЖК из пищевых продуктов + добавки с рыбьим жиром. Субъекты также будут проинструктированы предоставить отчет о еде за 3 дня. Мы предвидим, что результаты этого исследования могут внести вклад в общественное здравоохранение, поскольку диетологи/диетологи смогут нацеливаться на уязвимых субъектов, которые зависят от диеты ДГК, для консультаций по питанию или индивидуальных рекомендаций по питанию. Кроме того, эта информация важна для разработки политики в отношении диетических рекомендаций на Тайване.