Genetische varianten moduleren de associatie tussen n-3 LCPUFA's uit de voeding en het DHA-aandeel in moedermelk

DHA is belangrijk voor de ontwikkeling van hersenen en netvlies bij pasgeborenen. Gezien het feit dat exclusieve borstvoeding gedurende ten minste 4 ~ 6 maanden wereldwijd wordt aanbevolen, plus het algemeen bekend is dat de behoefte aan voedingsstoffen wordt bepaald door zowel genetische als omgevingsfactoren (inclusief voeding), trachtte deze klinische studie te onderzoeken hoe de DHA-spiegels in moedermelk wordt gemoduleerd door genetische varianten en de inname van n-3 LCPUFA via de voeding. Om proefpersonen (n=193) te rekruteren, zijn de inclusiecriteria Han-Chinese vrouwen die net een voldragen baby hebben gekregen, 20-40 jaar oud zijn, gezond zijn en bereid zijn hun baby gedurende ten minste 2 maanden borstvoeding te geven. Schriftelijke geïnformeerde toestemming zal worden verkregen van de deelnemers. Persoonlijke informatie (of co-variabelen) zoals lengte, gewicht (vóór respectievelijk zwangerschap en bevalling), leeftijd, pariteit, opleiding, roken, alcoholgebruik, geslacht van de baby, enz., en DNA van een uitstrijkje zal worden verzameld. Moedermelk en voedingsgegevens worden verzameld aan het einde van de 1e en 2e maand van de postpartumperiode. Aangezien Han-Chinese vrouwen gewoonlijk speciale diëten en verzorging na de bevalling hebben tijdens het puerperium, zal het verzamelen van moedermelk en voedingsinformatie daarom in de 2e maand worden herhaald. De vetzuursamenstelling in melk wordt gaschromatografisch geanalyseerd. Met behulp van een voedselfrequentievragenlijst wordt de inname van n-3 LCPUFA uit voedsel + visoliesupplementen berekend. Proefpersonen zullen worden geïnstrueerd om ook een voedselrecord van 3 dagen te geven. We voorzien dat de resultaten van deze studie kunnen bijdragen aan de openbare gezondheidszorg, aangezien voedingsdeskundigen/diëtisten zich kunnen richten op de kwetsbare proefpersonen, die afhankelijk zijn van hun voeding voor DHA, voor opdrachten in voedingsconsulten of op maat gemaakte voedingsbegeleiding. Bovendien is deze informatie waardevol bij het maken van beleid met betrekking tot voedingsaanbevelingen in Taiwan.