Las variantes genéticas modulan la asociación entre los LCPUFA n-3 de la dieta y la proporción de DHA en la leche materna

El DHA es importante para el desarrollo del cerebro y la retina en los recién nacidos. Teniendo en cuenta que se recomienda a nivel mundial la lactancia materna exclusiva durante al menos 4 ~ 6 meses, además de que es bien sabido que los requisitos de nutrientes están determinados por factores genéticos y ambientales (incluida la dieta), este estudio clínico buscó investigar cómo los niveles de DHA en la leche materna está modulada por las variantes genéticas y la ingesta dietética de LCPUFA n-3. Para reclutar sujetos (n = 193), los criterios de inclusión son mujeres chinas Han que acaban de dar a luz a un bebé a término, de 20 a 40 años, sanas y dispuestas a amamantar a su bebé durante al menos 2 meses. Se obtendrá el consentimiento informado por escrito de los participantes. Se recopilará información personal (o covariables) como altura, peso (antes de quedar embarazada y dar a luz, respectivamente), edad, paridad, educación, tabaquismo, consumo de alcohol, sexo del bebé, etc., y ADN de hisopado oral. La leche materna y los datos dietéticos se recopilarán al final del primer y segundo mes del período posparto. Teniendo en cuenta que las mujeres chinas Han suelen tener dietas posparto especiales y cuidados durante el puerperio, por lo tanto, la recolección de leche materna y la información dietética se repetirán en el segundo mes. La composición de ácidos grasos en la leche se analizará mediante cromatografía de gases. Usando el cuestionario de frecuencia de alimentos, se calculará la ingesta de LCPUFA n-3 de los alimentos + suplementos de aceite de pescado. A los sujetos también se les indicará que proporcionen un registro de alimentos de 3 días. Prevemos que los resultados de este estudio podrían contribuir a la atención de la salud pública, ya que los nutricionistas/dietistas podrán dirigirse a los sujetos vulnerables, que son dependientes de la dieta para DHA, para dedicaciones en consultas de nutrición u orientación dietética personalizada. Además, esta información es valiosa para formular políticas con respecto a las recomendaciones dietéticas en Taiwán.