Conseils diététiques personnalisés après la sortie de l'hôpital en gériatrie : facteurs associés à l'amélioration de l'état nutritionnel et de l'autonomie (DIETADOM)

Le recrutement des patients se fera dans les 6 centres hospitaliers participants.

Tous les patients désireux de participer, bénéficieront d'une Visite d'Inclusion (J0) : Réalisée à l'hôpital dans les services de gériatrie aiguë avant la sortie de l'hôpital. Vérification des critères d'inclusion, recueil du consentement du patient par l'investigateur, attribution du numéro d'identification du patient, déclaration d'inclusion et recueil par l'investigateur des données d'inclusion (âge, sexe, poids, taille, appétit, échelle des apports alimentaires, facteurs de risque de dénutrition par la HAS , albumine, CRP, traitement de sortie, ADL, IADL et GIR, aides techniques à la marche, présence de travailleurs à domicile professionnels et non professionnels).

Visite à domicile J7 (30 min à 1h) : bilan diététique initial, sera réalisé entre 24h et 7 jours après la sortie de l'hôpital. Au cours de cette visite, le diététicien effectuera plusieurs mesures (MNA-SF, poids, taille, évaluation de l'appétit, ingestion/consommation 24h des CNO si prescrits à l'hôpital, Qualité de Vie, AVQ, IADL, acceptation de la visite, suivi des diététiques conseils et événements médicaux intercurrents).

Visite à domicile J30, J60 (30 min à 1h) : Effectuée par la diététicienne, lors de ces visites seront réalisées différentes mesures et questionnaires : Bilan appétit, poids, ingesta/24h, consommation des CNO, acceptation de la visite, suivi des conseils diététiques, recueils d'événements médicaux intercurrents.

Visite à domicile J90 = Visite finale. Cette visite est identique au bilan initial (J7). Les patients dénutris ou à risque de dénutrition bénéficieront d'une visite à domicile J15 supplémentaire (15 jours après la sortie de l'hôpital). Cette visite sera identique aux visites J30, J60.