Stress thermique professionnel sur la productivité des travailleurs

Les participants ont suivi le protocole d'étude qui comprenait un quart de travail de mesures fictives, un quart de travail comme d'habitude et quatre (4) scénarios différents (interventions) sur différents quarts de travail. Hormis les mesures factices, les autres scénarios ont été testés dans un ordre aléatoire pour différents participants.

1. Scénario travail/repos : les participants ont été invités à prendre des pauses planifiées à l'ombre pendant leur quart de travail. Le nombre de pauses prises variait entre 3 et 10 minutes par heure selon les tâches professionnelles actuelles des employés.
2. Scénario d'hydratation : Les participants ont été invités (et non forcés) à boire au moins 750 ml d'eau ou de glace - barbotine, toutes les heures pendant leur quart de travail.
3. Scénario vestimentaire : les participants ont reçu au hasard différents types de vêtements, c'est-à-dire des combinaisons blanches respirantes, des vêtements ventilés et des uniformes respirants avec des parties immergées dans l'eau, à porter pendant leur quart de travail.
4. Main-d'œuvre assistée : Les intervenants en agriculture, qui transportaient des charges lourdes, ont reçu des « e-carts » (véhicules de transport automatisés), pendant leur quart de travail.

Données de base [âge autodéclaré ; la taille corporelle (Seca 213 ; seca GmbH & Co. KG ; Hambourg, Allemagne) et la masse corporelle (BC1000, Tanita corporation, Tokyo, Japon)] ont été recueillies un jour avant les mesures. Les antécédents médicaux de tous les participants ont été enregistrés. Au cours de l'étude sur le terrain, des données continues sur la fréquence cardiaque, la température centrale et la température moyenne de la peau ont été recueillies à l'aide de moniteurs de fréquence cardiaque sans fil (Polar Team2. Polar Electro Oy, Kempele, Finlande), des capsules télémétriques (BodyCap, Caen, France) et des thermistances sans fil (iButtons type DS1921H, Maxim/Dallas Semiconductor Corp., USA), respectivement. Les données de température cutanée ont été recueillies sur quatre sites (poitrine, bras, cuisse et jambe) et ont été exprimées en température cutanée moyenne selon la formule de Ramanathan (Tsk = [0,3 (poitrine + bras) + 0,2 (cuisse + jambe)]). De plus, des données environnementales continues [température de l'air (°C), température du globe (°C), humidité relative (%) et vitesse de l'air (m/s)] ont été recueillies à l'aide d'une station météo portable (Kestrel 5400FW, Nielsen-Kellerman, Pennsylvanie, États-Unis). Des échantillons d'urine ont été prélevés au début et à la fin du quart de travail pour évaluer l'état d'hydratation de chaque travailleur. La gravité spécifique de l'urine a été évaluée pour chaque échantillon d'urine à l'aide d'un réfractomètre (PAL-10S, ATAGO CO., LTD., Fukaya, préfecture de Saitama, Japon) et a été classée comme hydratée (< 1,020) ou déshydratée (≥ 1,020). De plus, la couleur de l'urine a été évaluée à l'aide d'une échelle de couleur de l'urine. Des questionnaires ont été utilisés pour évaluer la perception des travailleurs sur l'effort (échelle de Borg), le confort/sensation thermique, le confort/sensation d'humidité, le confort/sensation de rayonnement, le confort/sensation de vitesse du vent, l'humidité de la peau, la somnolence, les exigences physiques de la charge de travail. Le Heat Strain Score Index (HSSI) a été utilisé pour évaluer la contrainte thermique perçue des travailleurs.

Des caméras vidéo installées à proximité (environ 40 m) des travailleurs ont été utilisées pour évaluer l'effort de travail des travailleurs. Les enregistrements vidéo ont été analysés seconde par seconde en utilisant la méthode d'analyse temps-mouvement. Il est important de noter que lorsqu'il n'était pas possible d'installer des caméras vidéo, une analyse des tâches en temps réel a été utilisée pour examiner la capacité des travailleurs à effectuer un travail manuel. Pour cette raison, une application basée sur Android (FAME_TASK App) a été utilisée pour enregistrer les tâches des travailleurs seconde par seconde. L'application surveillait en permanence le temps de travail consacré aux pauses de travail irrégulières (pauses non planifiées), la durée du travail ininterrompu et le temps passé à l'heure du déjeuner ou à d'autres pauses fournies par la direction (pauses planifiées). La pause non planifiée a été divisée en deux catégories : les pauses pendant lesquelles les travailleurs ont décidé de se reposer à l'ombre (pause non planifiée à l'ombre) et les pauses pendant lesquelles les travailleurs ont choisi de rester au soleil (pause non planifiée sous le soleil). De plus, le travail ininterrompu a été divisé en neuf catégories : travail dans un environnement extérieur avec un faible taux métabolique ; travailler dans un environnement extérieur avec un taux métabolique modéré; travailler dans un environnement extérieur avec un taux métabolique élevé; travailler dans un environnement mixte (extérieur et intérieur) avec un faible taux métabolique; travailler dans un environnement mixte (extérieur et intérieur) avec un métabolisme modéré ; travailler dans un environnement mixte (extérieur et intérieur) avec un taux métabolique élevé; travailler dans un environnement intérieur à faible taux métabolique; travailler dans un environnement intérieur avec un taux métabolique modéré; travailler dans un environnement intérieur avec un taux métabolique élevé. L'effort de travail (c'est-à-dire un taux métabolique faible/modéré/élevé) a été défini selon la norme ISO 8996:1994 comme un taux métabolique faible, modéré et élevé. Sur la base de ces définitions, les tâches enregistrées étaient de quatorze. Pendant le quart de travail, un chercheur suivait chaque travailleur, le surveillant avec l'application FAME_TASK, jusqu'à la fin de son quart de travail.