Effets de l'acide phosphatidique sur la force et l'hypertrophie

Il y a des indications que la supplémentation en acide phosphatidique (AP) est capable d'améliorer les gains de force et de masse musculaire en réponse à l'entraînement en force, bien que la littérature soit encore naissante et controversée. La présente étude adoptera une conception randomisée, en double aveugle, en groupes parallèles et contrôlée par placebo, dans le but d'évaluer l'efficacité de la supplémentation chronique en acide phosphatidique pour obtenir une force musculaire dynamique maximale, la composition corporelle et la section transversale musculaire chez des adultes entraînés. personnes soumises à un programme de musculation.

Environ 45 hommes seront répartis au hasard dans l'un des trois traitements, dans la proportion 1 : 1 : 1 : PA 750 mg par jour, PA 375 par jour, ou placebo (amidon de maïs, 750 par jour), pendant 8 semaines. L'affectation des participants aux groupes expérimentaux sera randomisée à l'aide d'un logiciel (www.random.org). En plus de l'appariement, les groupes seront égalisés par la force dynamique maximale (somme des charges des membres supérieurs et inférieurs) des participants au moment PRE. Pour la randomisation, la répartition proportionnelle entre les groupes et l'égalisation par force maximale, les participants seront recrutés par blocs de 6 ou 9 participants, qui seront classés en fonction de leur force maximale, ces procédures étant réalisées au sein de chaque bloc. Des séquences aléatoires de numéros 1, 2 et 3, représentant les traitements PA haute dose, PA basse dose et placebo, seront distribuées aléatoirement à chacun des trois participants au sein de chaque bloc, en respectant le classement par force maximale.

Tous les participants seront soumis à un programme de musculation de 8 semaines, 3 fois par semaine, totalisant 24 séances, qui débutera au début de la supplémentation. L'entraînement suivra le modèle de périodisation ondulée quotidienne. Dans ce modèle, les séances d'entraînement hebdomadaires sont appelées A, B et C, le volume total étant modifié à chaque séance, comme suit : dans les séances A, les participants feront 3 séries de chaque exercice , dans les séances B, 4 séries de chaque exercice et, dans les séances C, à nouveau 3 séries de chaque exercice. Les participants effectueront les exercices suivants : développé couché, développé des jambes à 45°, pulley pull, squat sur la barre guidée et extension des jambes dans la chaise d'extension. L'intervalle entre les séries sera de 60 secondes et, entre les exercices, de 90 secondes. Les charges seront ajustées individuellement pour chaque série, de manière à ce que les participants soient capables d'effectuer entre 8 et 12 répétitions maximum (jusqu'à l'échec concentrique ou jusqu'à ce que le participant ne puisse pas maintenir un schéma de mouvement adéquat).

Avant et après les traitements, les participants seront évalués pour les paramètres suivants : composition corporelle, force dynamique maximale des membres supérieurs (décubitus dorsal 1RM) et des membres inférieurs (presse à jambes 1RM), résistance de la force dynamique des membres supérieurs et inférieurs, section transversale des muscles vaste latéral et droit fémoral par échographie. Les paramètres sanguins suivants seront également évalués : CK, LDH, testostérone libre, IGF-1, GH et cortisol par des dosages immunoenzymatiques, enzymatiques colorimétriques ou enzymatiques fluorimétriques. Des prélèvements sanguins supplémentaires seront effectués 48 heures après la première et la dernière séance d'entraînement pour la détermination spécifique des marqueurs sanguins de l'atteinte musculaire : CK et LDH.

L'évaluation de la force maximale sera effectuée sur un appareil de presse à jambes, pour les membres inférieurs, et en décubitus dorsal, pour les membres supérieurs. Les tests d'évaluation de la force dynamique maximale (1RM) suivront les méthodes proposées par l'American Society for Exercise Physiology (Brown & Weir, 2001). L'évaluation de l'endurance de la force dynamique sera effectuée dans des exercices de presse à jambes et de développé couché où les volontaires doivent effectuer des répétitions jusqu'à fatigue avec une charge équivalente à 70% de 1RM, qui sera préalablement déterminée lors du test de force maximale. Les participants devront effectuer le nombre maximum de répétitions jusqu'à atteindre l'échec concentrique. Chaque individu effectuera 3 sets avec un intervalle de 2 minutes entre eux.

La composition corporelle sera évaluée par densitométrie à double émission avec source de rayons X (DXA), à l'aide du densitomètre Hologic QDR 4500 Discovery (Hologic Inc., Bedford, MA, États-Unis).

L'architecture des muscles vaste latéral et droit fémoral sera évaluée avec une échographie mode B, avec un transducteur vectoriel linéaire et une fréquence de 7,5 MHz (Samsung, Sonaance R3). Les images obtenues seront assemblées de manière à établir la section transversale du vaste côté, qui sera ensuite évaluée par le logiciel de numérisation d'images en libre-service Madena 3.2.1.

L'évaluation des consommations alimentaires se fera à travers des carnets alimentaires de 3 jours non consécutifs dont deux en semaine et un week-end. La consommation d'énergie et de macronutriments sera calculée à l'aide du logiciel Nutritionist Pro.

Les données obtenues dans la période PRE-intervention seront comparées entre les groupes à l'aide de l'ANOVA à un facteur après confirmation de la normalité de la distribution des données, ce qui se fera à l'aide du test de Shapiro-Wilk. Si la distribution n'est pas normale, le test non paramétrique de Kruskal-Wallis sera utilisé. Toutes les variables de l'étude seront évaluées selon le modèle mixte à 2 facteurs (temps et groupe), avec deux niveaux dans le facteur temps (PRE vs POST) et trois niveaux dans le facteur traitement (forte dose vs faible dose BP vs Placebo ). Les participants seront des facteurs aléatoires. Quatre structures de matrice de covariance différentes seront testées et celle qui démontre le meilleur ajustement à chaque ensemble de données sera utilisée (critère d'information BIC ou Bayes le plus bas). S'il existe un effet d'interaction statistiquement significatif, une analyse de contraste guidée par hypothèse du degré de liberté sera effectuée pour localiser les différences intra- et inter-sujets.

Les deltas post-pré seront également calculés, à la fois en pourcentage et en termes absolus, pour toutes les variables. Ces données seront comparées entre groupes au moyen d'ANOVA à un facteur, ou par test de Kruskal-Wallis, si elles ne présentent pas une distribution normale. Les données seront présentées en moyenne et en écart-type. Les analyses seront faites à l'aide du logiciel SAS 9.3. Le seuil de signification retenu sera de 5 %.

La taille de l'échantillon a été déterminée à l'aide du logiciel G-Power (v. 3.1.9.2) en considérant le modèle de test F (ANOVA avec mesures répétées), avec des comparaisons intra et inter-groupes, trois groupes étant évalués deux fois dans le temps. Les paramètres d'entrée étaient : niveau de signification = 5 % ; taille d'effet = 0,25 (petit) ; puissance (1-β) = 0,8, ce qui a donné un échantillon total de 42 participants. Pour tenir compte des pertes d'échantillons probables et des abandons, environ 45 participants seront recrutés pour cette étude.