Efectos del ácido fosfatídico sobre la fuerza y ​​la hipertrofia

Hay indicios de que la suplementación con ácido fosfatídico (AP) es capaz de mejorar las ganancias de fuerza y ​​masa muscular en respuesta al entrenamiento de fuerza, aunque la literatura aún es incipiente y controvertida. El presente estudio adoptará un diseño aleatorizado, doble ciego, de grupos paralelos y controlado con placebo, con el objetivo de evaluar la eficacia de la suplementación crónica con ácido fosfatídico para obtener la máxima fuerza muscular dinámica, composición corporal y área transversal muscular en adultos entrenados. individuos sometidos a un programa de entrenamiento de fuerza.

Aproximadamente 45 hombres serán asignados aleatoriamente a uno de los tres tratamientos, en la proporción 1: 1: 1: PA 750 mg por día, PA 375 por día o placebo (almidón de maíz, 750 por día), durante 8 semanas. La asignación de los participantes a los grupos experimentales se realizará de forma aleatoria mediante un software (www.random.org). Además del emparejamiento, los grupos serán igualados por la fuerza dinámica máxima (suma de las cargas de los miembros superiores e inferiores) de los participantes en el momento del PRE. Para la aleatorización, la distribución proporcional entre grupos y la igualación por fuerza máxima, los participantes se reclutarán en bloques de 6 o 9 participantes, que se clasificarán en función de su fuerza máxima, realizándose estos procedimientos dentro de cada bloque. Las secuencias aleatorias de los números 1, 2 y 3, que representan los tratamientos PA dosis alta, PA dosis baja y placebo, se distribuirán aleatoriamente a cada tres participantes dentro de cada bloque, respetando la clasificación por fuerza máxima.

Todos los participantes serán sometidos a un programa de entrenamiento de fuerza de 8 semanas, 3 veces por semana, totalizando 24 sesiones, que comenzarán al inicio de la suplementación. El entrenamiento seguirá el modelo de periodización ondulada diaria. En este modelo, las sesiones de entrenamiento semanales se denominan A, B y C, cambiando el volumen total en cada sesión, de la siguiente manera: en las sesiones A, los participantes realizarán 3 series de cada ejercicio , en las sesiones B, 4 series de cada ejercicio y, en las sesiones C, de nuevo 3 series de cada ejercicio. Los participantes realizarán los siguientes ejercicios: press de banca, press de piernas a 45º, pulley pull, sentadilla en barra guiada y extensión de piernas en silla extensible. El intervalo entre series será de 60 segundos y, entre ejercicios, de 90 segundos. Las cargas se ajustarán individualmente para cada serie, de forma que los participantes sean capaces de realizar entre 8 y 12 repeticiones como máximo (hasta el fallo concéntrico o hasta que el participante no pueda mantener un patrón de movimiento adecuado).

Antes y después de los tratamientos, los participantes serán evaluados para los siguientes parámetros: composición corporal, fuerza dinámica máxima de las extremidades superiores (1RM en decúbito supino) y extremidades inferiores (1RM de prensa de piernas), resistencia de fuerza dinámica de las extremidades superiores e inferiores, área transversal de los músculos vasto lateral y recto femoral mediante ecografía. También se evaluarán los siguientes parámetros sanguíneos: CK, LDH, testosterona libre, IGF-1, GH y cortisol mediante ensayos inmunoenzimáticos, enzimáticos colorimétricos o enzimáticos fluorimétricos. Se realizarán extracciones de sangre adicionales 48 horas después de la primera y última sesión de entrenamiento para la determinación específica de marcadores de daño muscular en sangre: CK y LDH.

La evaluación de la fuerza máxima se realizará en prensa de piernas, para los miembros inferiores, y en decúbito supino, para los miembros superiores. Las pruebas para evaluar la fuerza dinámica máxima (1RM) seguirán los métodos propuestos por la Sociedad Estadounidense de Fisiología del Ejercicio (Brown & Weir, 2001). La evaluación de la fuerza-resistencia dinámica se realizará en ejercicios de press de piernas y press de banca donde los voluntarios deberán realizar repeticiones hasta la fatiga con una carga equivalente al 70% de 1RM, que será determinada previamente en la prueba de fuerza máxima. Los participantes deberán realizar el máximo número de repeticiones hasta llegar al fallo concéntrico. Cada individuo realizará 3 series con un intervalo de 2 minutos entre ellas.

La composición corporal se evaluará mediante densitometría de emisión dual con fuente de rayos X (DXA), utilizando el densitómetro Hologic QDR 4500 Discovery (Hologic Inc., Bedford, MA, EE. UU.).

La arquitectura de los músculos vasto lateral y recto femoral se evaluará con un ultrasonido en modo B, con un transductor de vector lineal y una frecuencia de 7,5 MHz (Samsung, Sonaance R3). Las imágenes obtenidas se ensamblarán de tal manera que se establezca el área de la sección transversal del lado vasto, que posteriormente será evaluada por el software de digitalización de imágenes de uso libre Madena 3.2.1.

La evaluación del consumo de alimentos se realizará a través de diarios alimentarios de 3 días no consecutivos, dos de los cuales son entre semana y uno de fin de semana. El consumo de energía y macronutrientes se calculará utilizando el software Nutritionist Pro.

Los datos obtenidos en el periodo PREintervención se compararán entre los grupos mediante ANOVA de una vía tras la confirmación de la normalidad de la distribución de los datos, lo que se realizará mediante el test de Shapiro-Wilk. Si la distribución no es normal, se utilizará la prueba no paramétrica de Kruskal-Wallis. Todas las variables del estudio serán evaluadas siguiendo el modelo mixto de 2 factores (tiempo y grupo), con dos niveles en el factor tiempo (PRE vs POST) y tres niveles en el factor tratamiento (dosis alta vs dosis baja BP vs Placebo ). Los participantes serán factores aleatorios. Se probarán cuatro estructuras de matriz de covarianza diferentes y se utilizará la que demuestre el mejor ajuste a cada conjunto de datos (BIC más bajo o criterio de información de Bayes). Si hay un efecto de interacción estadísticamente significativo, se llevará a cabo un análisis de contraste del grado de libertad guiado por hipótesis para localizar las diferencias intra e intersujeto.

También se calcularán los deltas post-pre, tanto en términos porcentuales como absolutos, para todas las variables. Estos datos se compararán entre grupos mediante ANOVA de una vía, o mediante la prueba de Kruskal-Wallis, si no presentan una distribución normal. Los datos se presentarán en media y desviación estándar. Los análisis se realizarán utilizando el software SAS 9.3. El nivel de significación adoptado será del 5%.

El tamaño de la muestra se determinó con la ayuda del software G-Power (v. 3.1.9.2) considerando el modelo de prueba F (ANOVA con medidas repetidas), con comparaciones dentro y entre, con tres grupos siendo evaluados dos veces en el tiempo. Los parámetros de entrada fueron: nivel de significancia = 5%; tamaño del efecto = 0,25 (pequeño); potencia (1-β) = 0,8, lo que resultó en un tamaño de muestra total de 42 participantes. Para tener en cuenta las probables pérdidas y abandonos de muestras, se reclutarán alrededor de 45 participantes para este estudio.