L'effet de Biotene® sur les symptômes de la xérostomie et de la mastication et de la déglutition

La salive est importante pour le maintien de la santé bucco-dentaire et générale. Cette substance bioactive complexe remplit de nombreuses fonctions, notamment i) protéger la muqueuse buccale, ii) réduire la déminéralisation et faciliter la reminéralisation des dents, et iii) maintenir un biome oral équilibré et faciliter les actions antimicrobiennes et l'élimination des agents pathogènes. De plus, la salive joue également un rôle essentiel dans les fonctions alimentaires telles que la mastication et la déglutition.

Le rôle de la salive dans le processus de mastication et de déglutition est complexe et n'est actuellement pas bien compris. Le but de la mastication est de transformer les aliments dans la cavité buccale en un bolus qui peut être transporté à travers l'oropharynx, avalé en toute sécurité, puis facilement digéré. Pendant la mastication, la taille des particules alimentaires ingérées est mécaniquement réduite par le processus de sélection des particules linguales et de fragmentation entre les surfaces occlusales des dents. La sécrétion de salive est essentielle pour une mastication, une formation de bolus et un transport de bolus efficaces. Il existe également des preuves suggérant que le volume de salive sécrétée dans la cavité buccale pendant l'alimentation peut avoir un impact sur la biomécanique de la déglutition.

La sécheresse des tissus buccaux est un problème complexe. L'hyposalivation et la xérostomie couvrent de nombreuses pathologies cliniques et sont des effets secondaires connus de nombreux agents thérapeutiques. L'hyposalivation survient lorsqu'il existe des signes objectifs de réduction de la quantité de salive produite par les glandes salivaires et peut être mesurée par sialométrie. La xérostomie fait référence aux symptômes subjectifs de la bouche sèche et ne peut être évaluée que par la perception qu'a une personne de la présence de symptômes. Une personne peut présenter une xérostomie avec ou sans hyposalivation ou une hyposalivation avec ou sans xérostomie. L'hyposalivation est une plainte fréquente chez les personnes âgées. De plus, les patients souffrant d'hyposalivation et de xérostomie signalent fréquemment des symptômes de dysphagie ou de difficulté à avaler.

Pour soulager les symptômes associés à l'hyposalivation, tels que la sensation de bouche sèche ou la xérostomie, de nombreuses personnes utilisent des produits de salive artificielle en vente libre tels que le gel hydratant Biotene® Oral Balance (Biotene). Cependant, il existe peu de preuves examinant l'effet de ces produits sur la qualité de vie liée à la santé bucco-dentaire, la mastication et la déglutition. L'objectif de cette étude est donc de comparer les effets du gel hydratant Biotene® Oral Balance (Biotene) avec les effets d'une affection fictive sur la qualité de vie liée à la santé bucco-dentaire, l'efficacité masticatoire et l'effort de déglutition perçu dans quatre groupes de participants. : 1) Participants ne souffrant pas de xérostomie ou d'hyposalivation, 2) Participants souffrant de xérostomie et d'hyposalivation, 3) Participants souffrant de xérostomie mais pas d'hyposalivation, 4) Participants souffrant d'hyposalivation mais pas de xérostomie.

Il est supposé que, suite à l'application du gel hydratant Biotene® Oralbalance, tous les groupes de participants connaîtront une amélioration de la qualité de vie liée à la santé bucco-dentaire, une amélioration de l'efficacité masticatoire et une réduction de l'effort de déglutition perçu. La réduction sera significative par rapport à celle de la condition fictive. Les participants atteints de xérostomie et/ou d'hyposalivation démontreront une plus grande amélioration de la qualité de vie liée à la santé bucco-dentaire, une amélioration de l'efficacité de la mastication et une réduction de l'effort de déglutition perçu par rapport à ceux qui ne souffrent pas de xérostomie et/ou d'hyposalivation.