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Effets de l'apport aigu de flavanols sur l'oxygénation cérébrale et la cognition chez les jeunes adultes de sexe masculin

7 mai 2020 mis à jour par: Catarina Rendeiro, University of Birmingham

Une étude d'intervention aiguë croisée, randomisée, à double insu et contrôlée par placebo portant sur les effets des flavanols sur l'oxygénation cérébrale et la cognition chez les jeunes adultes

L'étude évalue l'impact d'une dose aiguë de flavanols de cacao sur l'oxygénation du cerveau lors d'un défi d'hypercapnie, ainsi que l'impact sur les performances cognitives chez de jeunes hommes en bonne santé. Il évalue en outre l'impact des flavanols sur la fonction vasculaire périphérique, tel que mesuré par la dilatation médiée par le flux brachial (FMD). Tous les participants ont reçu une intervention de cacao riche en flavanols (185,5 mg de flavanols (-)-épicatéchine et (+)-catéchine) et une intervention de cacao faible en flavanols (< 4 mg de flavanols). On suppose que l'intervention à haute teneur en flavanols augmente l'oxygénation cérébrale pendant l'hypercapnie et la fonction vasculaire par rapport à l'intervention à faible teneur en flavanols.

Aperçu de l'étude

Description détaillée

Les flavanols de cacao se sont avérés protecteurs contre les maladies vasculaires chez l'homme, comme en témoignent les améliorations de la fonction endothéliale périphérique (telle que mesurée par la dilatation médiée par le flux brachial, FMD). Il existe également de nouvelles preuves suggérant que les régimes riches en flavanols protègent contre le vieillissement cognitif, mais les mécanismes restent insaisissables. Dans cette étude, les chercheurs suggèrent que de tels mécanismes pourraient être associés à des avantages dans le système vasculaire cérébral. Le but de la présente étude était donc de déterminer si l'apport de flavanols améliore l'oxygénation cérébrale dans les zones corticales frontales du cerveau lors d'un défi d'hypercapnie (qui est un biomarqueur bien établi de la réactivité vasculaire dans le cerveau) dans une plus grande mesure qu'un faible -intervention flavanol chez les jeunes adultes en bonne santé.

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

18

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

      • Birmingham, Royaume-Uni, B15 2TT
        • School of Sport, Exercise & Rehabilitation Sciences, University of Birmingham

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

18 ans à 45 ans (Adulte)

Accepte les volontaires sains

Non

Sexes éligibles pour l'étude

Homme

La description

Critère d'intégration:

  • Homme
  • 18-45 ans

Critère d'exclusion:

  • les fumeurs
  • hypertendu
  • ayant des antécédents de maladie cérébrovasculaire, cardiovasculaire ou respiratoire
  • allergies ou intolérances aux ingrédients présents dans les poudres de cacao
  • prendre des médicaments à long terme (par exemple, hyperlipidémie)
  • sur les antibiotiques au cours des 3 mois précédant l'inscription
  • souffrant de troubles de la coagulation sanguine
  • infections connues au moment de l'étude
  • sur un régime amaigrissant

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: Science basique
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation croisée
  • Masquage: Double

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Expérimental: Cacao en poudre riche en flavanols
Complément alimentaire : portion individuelle d'une poudre de cacao riche en flavanols contenant 150 mg de (-)-épicatéchine et 35,5 mg de (+)-catéchine
Poudre de cacao maigre non alcalinisé (Natural Acticoa)
Comparateur actif: Poudre de cacao à faible teneur en flavanols
Complément alimentaire : portion unique d'une intervention de poudre de cacao à faible teneur en flavanols contenant < 4 mg de (-)-épicatéchine et de (+)-catéchine et assortie au mieux des macronutriments et des micronutriments, tels que la caféine et la théobromine.
Poudre de cacao allégée alcalinisée (10/12 DDP Royal Dutch)

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Réactivité de l'oxygénation du sang cortical à l'hypercapnie à l'aide de la spectroscopie fonctionnelle dans le proche infrarouge (fNIRS)
Délai: Passer de la ligne de base à 2 heures
Niveaux maximaux d'hémoglobine oxygénée cérébrale dans les régions corticales frontales du cerveau pendant le défi respiratoire au dioxyde de carbone à 5 % (moyenne sur les minutes 3 et 4 du défi respiratoire)
Passer de la ligne de base à 2 heures
Temps nécessaire pour atteindre 90 % de l'oxygénation maximale du sang cortical pendant l'hypercapnie à l'aide de la spectroscopie fonctionnelle dans le proche infrarouge (fNIRS)
Délai: Passer de la ligne de base à 2 heures
Temps nécessaire pour atteindre 90 % de l'hémoglobine oxygénée maximale dans les régions corticales frontales du cerveau pendant le défi respiratoire à 5 % de dioxyde de carbone
Passer de la ligne de base à 2 heures

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Réactivité de la désoxygénation du sang cortical à l'hypercapnie à l'aide de la spectroscopie fonctionnelle dans le proche infrarouge (fNIRS)
Délai: Passer de la ligne de base à 2 heures
Niveaux minimaux d'hémoglobine cérébrale désoxygénée dans les régions corticales frontales du cerveau pendant le défi respiratoire au dioxyde de carbone à 5 % (moyenne sur les minutes 3 et 4 du défi respiratoire)
Passer de la ligne de base à 2 heures
Scores d'efficacité inverse dans une version modifiée de la tâche Stroop
Délai: 2 heures après l'intervention
Le Stroop modifié comprenait des blocs de tâches (désignés comme correspondance de couleur ; correspondance de mots ; Stroop et Double Stroop) de difficulté croissante afin que les performances puissent être comparées entre des tâches simples et des tâches plus exigeantes. Le temps de réaction et la précision du choix ont été enregistrés pour estimer les scores d'efficacité inverse (en secondes). Des «scores d'efficacité inverse» plus élevés reflètent une moins bonne performance sur la tâche, tandis que des scores plus faibles reflètent une meilleure performance.
2 heures après l'intervention
Dilatation médiée par le flux (FMD) de l'artère brachiale à l'aide d'ultrasons (exprimée en % FMD : variation du diamètre brachial de la ligne de base à la dilatation maximale après 5 minutes d'occlusion artérielle).
Délai: Passer de la ligne de base à 2 heures
Fièvre aphteuse de l'artère brachiale
Passer de la ligne de base à 2 heures

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Les enquêteurs

  • Chercheur principal: Catarina Rendeiro, PhD, University of Birmingham

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Réel)

2 octobre 2018

Achèvement primaire (Réel)

12 décembre 2018

Achèvement de l'étude (Réel)

12 décembre 2018

Dates d'inscription aux études

Première soumission

28 avril 2020

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

30 avril 2020

Première publication (Réel)

5 mai 2020

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

11 mai 2020

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

7 mai 2020

Dernière vérification

1 mai 2020

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Autres numéros d'identification d'étude

  • ERN_17_1591

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

Non

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

Essais cliniques sur En bonne santé

Essais cliniques sur Poudre de cacao riche en flavanols

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