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Supplément multi-nutriments pour améliorer les performances physiques des personnes âgées

30 juin 2020 mis à jour par: Stéphanie Chevalier, McGill University

Supplément nutritionnel pour améliorer la performance physique chez les participants à l'hôpital de jour gériatrique : une étude pilote

Les hôpitaux de jour gériatriques (GDH) du Centre universitaire de santé McGill et de l'Institut de gériatrie de Montréal offrent des programmes complets de réadaptation comprenant de la physiothérapie et des soins médicaux, mais aucun conseil diététique pour la population fragile à haut risque de malnutrition. Cette étude vise à mettre en œuvre un supplément multi-nutriments pour améliorer davantage l'état nutritionnel, la fonction physique et la capacité. Un supplément de protéines de lactosérum, de leucine, de vitamine D et d'acides gras oméga-3 ingéré pendant 16 semaines sera testé par rapport à un placebo isocalorique sur des mesures de la performance physique et de la masse et de la force musculaires, chez les participants au GDH. L'objectif spécifique de cette étude pilote est de tester la faisabilité et l'adhésion ; les données pilotes pourraient conduire à un essai plus large.

Aperçu de l'étude

Description détaillée

JUSTIFICATION Compte tenu de la forte prévalence de la malnutrition des participants au GDH et de son impact sur les mauvaises performances physiques, la fourniture d'un supplément nutritionnel pour augmenter l'apport en protéines, en leucine, en vitamine D et en acides gras oméga-3 devrait compléter et optimiser les interventions de réadaptation en améliorant la masse musculaire, la force et les performances physiques.

OBJECTIFS

La mise en œuvre du supplément nutritionnel proposé dans les soins de routine des participants GDH permettra :

  1. tester la faisabilité, l'acceptation et l'adhésion au supplément et sa sécurité
  2. fournir des données pilotes pour tester la supériorité du supplément par rapport à un placebo isocalorique sur les mesures de la masse musculaire, de la force et de la performance physique.

ÉTUDIER LE DESIGN. Il s'agit d'un essai randomisé, contrôlé par placebo, en double aveugle de deux bras parallèles, mené sur deux sites. Les participants éligibles seront assignés au hasard à l'un des deux groupes : expérimental (EXP) ou contrôle (CTR) dans un rapport de 1:1. La randomisation sera réalisée par un bloc de quatre permuté généré par ordinateur.

INTERVENTION Le bras EXP ingèrera un supplément multi-nutriments composé de protéines de lactosérum + leucine et huile de poisson + vitamine D et le bras CTR ingèrera un plabebo isocalorique, pendant 16 semaines (environ 8 semaines pendant la rééducation et 8 semaines supplémentaires après). L'évaluation des résultats sera effectuée au départ, à la semaine 8 et à la semaine 16, à l'exception de la composition corporelle mesurée par DXA au départ et à la semaine 16.

RÉSULTATS Primaire : faisabilité Secondaire : performance physique, force musculaire, masse maigre appendiculaire Autre : apport alimentaire, activité physique, marqueurs cliniques

ANALYSE STATISTIQUE Cette étude pilote est conçue pour générer des données sur la faisabilité, l'acceptation et la conformité au supplément et n'est pas alimentée pour identifier les différences statistiques dans les résultats secondaires. Une taille d'échantillon de n=40 (20/groupe) est prévue pour tester la faisabilité. Les données seront rapportées sous forme de médianes et d'IC ​​à 95 %.

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

20

Phase

  • N'est pas applicable

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

65 ans et plus (OLDER_ADULT)

Accepte les volontaires sains

Oui

Sexes éligibles pour l'étude

Tout

La description

Critère d'intégration:

  • participants aux programmes de l'Hôpital de jour gériatrique
  • capable de comprendre les exigences de l'étude (Mini Mental State Exam, MMSE> 22/30)
  • capable de lire et de parler anglais ou français

Critère d'exclusion:

  • IMC >35 kg/m2
  • débit de filtration glomérulaire <30 mL/min/SA),
  • insuffisance hépatique ou cardiaque,
  • accident vasculaire cérébral au cours des 6 derniers mois (sauf si totalement rétabli),
  • la maladie de Parkinson ou des affections neurologiques sévères,
  • tumeurs malignes actives,
  • inflammation aiguë (CRP >10 mg/L),
  • diagnostic connu d'hyperparathyroïdie,
  • amaigrissement aigu récent (>10% en 3 mois, sauf stabilisation),
  • allergie au lait et/ou au poisson,
  • utilisation à long terme de corticostéroïdes ou de médicaments antinéoplasiques

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: AUTRE
  • Répartition: ALÉATOIRE
  • Modèle interventionnel: PARALLÈLE
  • Masquage: QUADRUPLE

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
EXPÉRIMENTAL: EXP
Le groupe EXP ingérera un supplément composé de 1) isolat de protéines de lactosérum aromatisé additionné de leucine pure (3 g) dilué dans de l'eau, deux fois par jour, avant le petit-déjeuner et avant le coucher ; les doses sont ajustées en fonction du poids corporel comme suit : 20 g, 25 g ou 30 g par catégorie de poids corporel <65 kg, 65-75 kg et >75 kg respectivement. 2) huile de poisson contenant de la vitamine D, fournie sous forme de 7,5 ml d'huile liquide fournissant 1500 UI de vitamine D3 + 1125 mg d'EPA + 750 mg de DHA, à ingérer une fois par jour.
PLACEBO_COMPARATOR: CTR
Le contrôle ingérera un placebo isocalorique consistant en 1) 30 g de maltodextrine, deux fois par jour, suivant le même schéma, et 2) 7,5 ml d'huile de maïs, une fois par jour.

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Faisabilité : taux de recrutement
Délai: Recrutement sur 2 ans
Taux de recrutement (mesuré en %, par rapport aux taux attendus)
Recrutement sur 2 ans
Faisabilité : respect de l'intervention
Délai: Plus de 16 semaines
Adhésion aux suppléments (mesurée en %, par rapport aux taux attendus)
Plus de 16 semaines
Faisabilité : achèvement
Délai: Plus de 16 semaines
Achèvement des évaluations des résultats de l'étude (mesurés en %, par rapport aux taux attendus)
Plus de 16 semaines

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Test de marche de 6 minutes
Délai: Semaines 0, 8 et 16
Test de marche de 6 minutes (mesuré comme la distance parcourue pendant 6 minutes, le long d'un couloir de 30 m, exprimée en m)
Semaines 0, 8 et 16
Essai de support de chaise
Délai: Semaines 0, 8 et 16
Test de position debout de chaise de 30 secondes : mesuré comme le nombre de positions debout à partir d'une chaise sans accoudoirs, en 30 secondes)
Semaines 0, 8 et 16
Test chronométré
Délai: Semaines 0, 8 et 16
Timed-up-and-go (temps pour se lever d'une chaise sans accoudoir, marcher 3 m et revenir s'asseoir complètement sur la chaise, mesuré en secondes)
Semaines 0, 8 et 16
Force de préhension
Délai: Semaines 0, 8 et 16
Force de préhension maximale (à l'aide d'un dynamomètre portatif Jamar, mesurée en kg),
Semaines 0, 8 et 16
Force des jambes
Délai: Semaines 0, 8 et 16
Couple maximal d'extension isométrique du genou (à l'aide de Biodex, mesuré en N)
Semaines 0, 8 et 16
Masse maigre appendiculaire
Délai: Semaines 0 et 16
Somme de la masse maigre molle des bras et des jambes (mesurée par iDXA, en kg)
Semaines 0 et 16

Autres mesures de résultats

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Apport en protéines
Délai: Semaines 0, 8 et 16
Apport en protéines (g) provenant des aliments et des suppléments, estimé à partir d'un journal alimentaire de 3 jours (à l'aide d'un robot culinaire avec le Fichier canadien sur les éléments nutritifs)
Semaines 0, 8 et 16
Le pas compte
Délai: Semaines 0, 8 et 16
Mesuré par accélérométrie pendant 4 jours (Actigraph)
Semaines 0, 8 et 16
Albumine sérique
Délai: Semaines 0, 8 et 16
Albumine, en g/L (mesurée par le laboratoire de biochimie du CUSM)
Semaines 0, 8 et 16
Pré-albumine sérique
Délai: Semaines 0, 8 et 16
Pré-albumine, en mg/L (mesurée par le laboratoire de biochimie du CUSM)
Semaines 0, 8 et 16
Protéine C-réactive sérique
Délai: Semaines 0, 8 et 16
CRP, en mg/L (mesurée par le laboratoire de biochimie du CUSM)
Semaines 0, 8 et 16
Vitamine D sérique
Délai: Semaines 0, 8 et 16
Statut en vitamine D, 25(OH)D, en nmol/L (mesuré par le laboratoire de biochimie du CUSM)
Semaines 0, 8 et 16
Glycémie plasmatique
Délai: Semaines 0, 8 et 16
Glucose, en mmol/L (mesuré avec la méthode de la glucose oxydase)
Semaines 0, 8 et 16
IGF-1 sérique
Délai: Semaines 0, 8 et 16
IGF-1, en ng/mL (mesuré par ELISA)
Semaines 0, 8 et 16
Acides gras oméga-3 phospholipides plasmatiques
Délai: Semaines 0, 8 et 16
EPA et DHA, exprimés en proportion (%) sur le total ; utilisé comme mesure objective de l'adhérence au supplément d'huile de poisson (mesurée par chromatographie en phase gazeuse-ionisation de flamme)
Semaines 0, 8 et 16
Consommation d'énergie
Délai: Semaines 0, 8 et 16
apport énergétique (kcal) d'après la moyenne d'un journal alimentaire de 3 jours (à l'aide d'un robot culinaire avec le Fichier canadien sur les éléments nutritifs)
Semaines 0, 8 et 16

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Publications et liens utiles

La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (RÉEL)

10 août 2016

Achèvement primaire (RÉEL)

31 août 2018

Achèvement de l'étude (RÉEL)

10 mars 2020

Dates d'inscription aux études

Première soumission

25 juin 2020

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

30 juin 2020

Première publication (RÉEL)

1 juillet 2020

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (RÉEL)

1 juillet 2020

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

30 juin 2020

Dernière vérification

1 juin 2020

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Autres numéros d'identification d'étude

  • 15-633-MUHC

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

NON

Description du régime IPD

Le partage d'IPD n'était pas prévu à l'origine et, par conséquent, le consentement n'a pas été obtenu pour cela.

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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