Intervention sur la littératie alimentaire et l'activité physique pour optimiser la santé métabolique des femmes en milieu urbain en Ouganda

L'étude sera un essai contrôlé randomisé en grappes. Les recommandations CONSORT pour les essais randomisés en grappes seront suivies (29). La période d'étude est divisée en deux phases : une intervention de trois mois et une phase de suivi post-intervention de trois mois. L'intervention sera dispensée par l'intermédiaire de groupes institutionnels de femmes religieuses. Une collaboration a été établie avec la paroisse Notre-Dame d'Afrique de Mbuya. La paroisse catholique de Mbuya compte six sous-paroisses. Ces sous-paroisses agiront en tant que clusters et seront l'unité de randomisation. Dans les sous-paroisses, il existe des groupes de femmes. Ces groupes existants seront utilisés pour des séances de groupe d'intervention en face à face. Pour les besoins de l'intervention, chaque groupe sera limité à un maximum de 14 membres.

Intervention

Dans le volet intervention, les participants seront exposés au matériel d'intervention développé (livret) et à des séances de groupe en face à face. Lors de la séance de groupe, l'accent sera mis sur l'accroissement des connaissances, des compétences et de l'auto-efficacité pour développer une relation saine et gastronomique tout au long de la vie avec la nourriture et l'activité physique. Plus précisément, l'intervention se concentrera sur l'augmentation; la capacité des femmes à évaluer les informations nutritionnelles ; consommation de fruits et légumes; et l'engagement dans une activité physique modérée. Les enquêteurs fourniront des informations, une formation professionnelle et une rétroaction par le biais de la surveillance. L'intervention consiste en cinq séances de groupe interactives. Les séances de groupe dureront deux heures. En résumé, l'intervention comprendra;

• Profilage des lacunes/besoins personnels ; sur la base des mesures de base, les participants seront guidés pour comparer leurs profils personnels (activité physique et consommation de fruits et légumes) avec les recommandations sanitaires de l'OMS,
• À partir de ce profilage, les participants réfléchiront aux obstacles et aux solutions aux lacunes du profil personnel par rapport aux recommandations de santé,
• Les participants seront ensuite guidés pour identifier les opportunités au sein de leur environnement afin d'améliorer leur profil personnel, de définir des objectifs SMART personnels et de proposer des plans d'action pour atteindre les objectifs fixés,
• Des séances de rétroaction périodiques visant à réviser et à adapter les objectifs seront données. Au cours des séances de rétroaction, des modèles (participants qui atteignent leurs objectifs) partageront leurs expériences ; les défis et les facteurs habilitants pour motiver les autres membres du groupe.

Des recettes de légumes, des conseils pratiques pour s'améliorer ; la littératie alimentaire, la consommation de fruits et légumes et les niveaux d'activité physique seront fournis. Les séances seront animées par une équipe de recherche dirigée par un doctorant formé à l'entretien motivationnel.

Bras de commande

Dans le bras contrôle, les participants ne recevront que le matériel d'intervention développé. Les séances de groupe en face à face ne seront pas organisées pour le bras contrôle. Par conséquent, l'équipe de recherche s'interfacera avec les groupes de contrôle à trois moments ; mesures de base/distribution des matériels d'intervention développés aux participants (conçus sous la forme des programmes de sensibilisation habituels), mesures post-intervention et mesures post-suivi.