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L'heure du dîner 2 : effet d'un repas ou d'un sommeil retardé sur le métabolisme (DT2)

2 février 2026 mis à jour par: Johns Hopkins University
Cette étude examine l'impact aigu de manger un dîner « tôt » ou « tardif ». "Tôt" et "tard" seront adaptés aux individus en fonction de leurs propres rythmes circadiens. Les adultes en bonne santé verront le rythme circadien des adultes évalué en mesurant l'apparition de la mélatonine à la lumière tamisée (DLMO) chez les adultes. En fonction du moment du DLMO, les participants seront randomisés pour dîner avant le DLMO ou après le DLMO. Les enquêteurs compareront également les effets du retard du sommeil par rapport à l'heure du dîner. Les participants prendront leurs repas en laboratoire et se feront prélever des échantillons de plasma en série pour examiner les profils des acides gras libres, du glucose, de l'insuline, des triglycérides et de l'oxydation des graisses alimentaires.

Aperçu de l'étude

Description détaillée

L'obésité est un problème de santé mondial. Des études récentes suggèrent que le moment des repas peut être d'une importance cruciale pour le contrôle du poids et la santé cardiovasculaire. Consommer des calories plus tard dans la journée est associé à des risques accrus d'obésité, de syndrome métabolique et de maladies cardiovasculaires. Les études diététiques interventionnelles montrent également une perte de poids plus efficace avec une alimentation précoce plutôt que tardive. Les chercheurs ont mené une étude croisée randomisée comparant l'effet métabolique d'un dîner "de routine" (RD, 18h00) à celui d'un dîner isocalorique "tardif" (LD, 22h00) chez 20 volontaires sains. Les enquêteurs ont récemment publié les résultats de cette étude, que les enquêteurs appellent désormais "Dinner Time 1". Par rapport à RD, LD a augmenté le pic de glucose après le dîner d'environ 18 % et réduit l'oxydation du palmitate d'environ 10 %. Cependant, on ne sait toujours pas si le dysfonctionnement métabolique altéré induit par la LD est causé par le fait de manger au "mauvais" moment par rapport à l'horloge circadienne centrale du corps, ou s'il est causé par le fait de manger trop près de l'heure du coucher, lorsque le sommeil réduit les demandes métaboliques.

Pour répondre à cette question, les enquêteurs élargissent maintenant la portée de la présente étude, que les enquêteurs appellent désormais "Dinner Time 2". Dans Dinner Time 2, les enquêteurs examineront les impacts du dîner tôt, du dîner tardif et l'impact du retard du sommeil après un dîner tardif. Les enquêteurs compareront (1) l'impact de l'heure du dîner tôt avec l'heure du dîner plus tard par rapport au DLMO avec un temps de sommeil de routine ; et (2) l'impact d'une heure de coucher routinière avec une heure de coucher tardive avec une heure fixe de dîner tardif.

Les chercheurs examineront le profil métabolique nocturne et du lendemain matin dans une étude croisée randomisée à 3 bras sur des volontaires sains :

Bras 1 : Dîner tôt (dîner à DLMO-3, dormir à DLMO+2) Bras 2 : Dîner tardif (dîner à DLMO+1, dormir à DLMO+2) Bras 3 : Dîner tardif/Sommeil tardif (dîner à DLMO+1 , dormir à DLMO+6)

Les chercheurs utiliseront des prélèvements sanguins en série pour évaluer la réponse métabolique aux repas et utiliseront un traceur isotope stable ingéré [(2H31)palmitate] pour calculer l'oxydation des lipides alimentaires consommés à différents moments.

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

41

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

    • Maryland
      • Baltimore, Maryland, États-Unis, 21224
        • Johns Hopkins Bayview Medical Center

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

18 ans à 30 ans (Adulte)

Accepte les volontaires sains

Oui

La description

Inclusion:

  • Volontaires adultes hommes et femmes en bonne santé, âgés de 18 à 30 ans
  • IMC 18-30 kg/m2
  • Habitué à se coucher avant 1h du matin. ou avoir un sommeil moyen les jours libres (MSF) avant 5 heures du matin. du Munich Chronotype Questionnaire (MCTQ) (pour exclure les chronotypes extrêmement tardifs)

Exclusions :

  • Trouble du sommeil, y compris insomnie, apnée du sommeil, trouble du rythme circadien, syndrome des jambes sans repos, narcolepsie, trouble du sommeil lié au travail posté
  • Reflux gastro-oesophagien qui affecte la capacité à tolérer un dîner près de l'heure du coucher.
  • Utilisation chronique d'hypnotiques sédatifs, d'anxiolytiques, d'opiacés
  • Utilisation de médicaments pouvant affecter le rythme circadien (bêta-bloquants, mélatonine)
  • Tabagisme actif (peut interférer avec le métabolisme et les activités de l'unité de recherche clinique (CRU))
  • Diabète (type 1 ou 2)
  • HbA1c point de service >= 6,5 %
  • Maladie du rein
  • Toute histoire connue d'un trouble métabolique héréditaire
  • Femme enceinte ou allaitante (un test de grossesse sera exigé)
  • Athlète professionnel ou universitaire
  • Voyager à travers > 1 fuseau horaire sur une période de 3 mois avant et pendant le protocole
  • DLMO> 24:00 sera exclu des visites d'étude métaboliques

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: Science basique
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation croisée
  • Masquage: Aucun (étiquette ouverte)

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Expérimental: Dîner matinal en premier
Les participants se verront servir un dîner et un isotope stable du palmitate pour mesurer l'oxydation des graisses, à l'heure du dîner (DLMO-3h) suivi d'une étude du sommeil (DLMO+2h). Ce bras passera aux 2 autres bras dans un ordre aléatoire.
Dîner à DLMO-3, dormir à DLMO+2
Dîner à DLMO+1, dormir à DLMO+2
Dîner à DLMO+1, dormir à DLMO+6
Expérimental: Dîner tardif en premier
Les participants se verront servir un dîner et un isotope stable du palmitate pour mesurer l'oxydation des graisses, à un dîner tardif (DLMO+1h) suivi d'une étude du sommeil (DLMO+2h). Ce bras passera aux 2 autres bras dans un ordre aléatoire.
Dîner à DLMO-3, dormir à DLMO+2
Dîner à DLMO+1, dormir à DLMO+2
Dîner à DLMO+1, dormir à DLMO+6
Expérimental: Dîner tardif + sommeil tardif en premier
Les participants se verront servir un dîner et un isotope stable du palmitate pour mesurer l'oxydation des graisses, à une heure de dîner tardive (DLMO+1h) suivie d'un coucher retardé (DLMO+6h). Ce bras passera aux 2 autres bras dans un ordre aléatoire.
Dîner à DLMO-3, dormir à DLMO+2
Dîner à DLMO+1, dormir à DLMO+2
Dîner à DLMO+1, dormir à DLMO+6

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Modification de la glycémie (mg/dl)
Délai: Baseline, 4 semaines et 8 semaines
Échantillons sanguins en série prélevés lors de la visite, 25 échantillons prélevés sur 25 heures (un toutes les heures) par visite.
Baseline, 4 semaines et 8 semaines

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Modification des acides gras libres (FFA, mmol/L)
Délai: Baseline, 4 semaines et 8 semaines
Échantillons sanguins en série prélevés lors de la visite, 25 échantillons prélevés sur 25 heures (un toutes les heures) par visite.
Baseline, 4 semaines et 8 semaines
Modification de l'insuline (mcU/ml)
Délai: Baseline, 4 semaines et 8 semaines
Échantillons sanguins en série prélevés lors de la visite, 25 échantillons prélevés sur 25 heures (un toutes les heures) par visite.
Baseline, 4 semaines et 8 semaines
Modification des triglycérides (mg/dl)
Délai: Baseline, 4 semaines et 8 semaines
Échantillons sanguins en série prélevés lors de la visite, 25 échantillons prélevés sur 25 heures (un toutes les heures) par visite.
Baseline, 4 semaines et 8 semaines
Modification de l'oxydation du palmitate (pourcentage d'enrichissement en isotopes)
Délai: Baseline, 4 semaines et 8 semaines
Échantillons sanguins en série prélevés lors de la visite (14 échantillons par visite).
Baseline, 4 semaines et 8 semaines
Modification de la mélatonine [Dim light mélatonine apparition (DLMO)]
Délai: À 2 semaines avant la ligne de base (échantillons prélevés toutes les 30 minutes, jusqu'à 7 heures)
Échantillons de salive en série prélevés lors de la visite, 14 échantillons prélevés sur 7 heures (un échantillon toutes les 30 minutes) pour accéder à l'évolution des niveaux de mélatonine (pg/ml) sur 7 heures.
À 2 semaines avant la ligne de base (échantillons prélevés toutes les 30 minutes, jusqu'à 7 heures)
Architecture du sommeil
Délai: Base de référence, 4 semaines et 8 semaines
Répartition des stades de sommeil par EEG au cours de chacune des 3 études du sommeil.
Base de référence, 4 semaines et 8 semaines

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Les enquêteurs

  • Chercheur principal: Jonathan Jun, MD, Johns Hopkins University

Publications et liens utiles

La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.

Liens utiles

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Réel)

15 janvier 2021

Achèvement primaire (Réel)

19 juin 2025

Achèvement de l'étude (Réel)

19 juin 2025

Dates d'inscription aux études

Première soumission

11 décembre 2020

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

11 décembre 2020

Première publication (Réel)

17 décembre 2020

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

4 février 2026

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

2 février 2026

Dernière vérification

1 février 2026

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Autres numéros d'identification d'étude

  • IRB00156120-2

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

OUI

Description du régime IPD

Nous fournirons des données brutes (sans informations d'identification) aux revues ou à d'autres chercheurs sur demande.

Délai de partage IPD

Les données seront fournies sur demande dans un délai d'un an après la publication et seront disponibles indéfiniment.

Critères d'accès au partage IPD

L'IP acceptera les demandes d'autres chercheurs qui examinent des résultats pertinents.

Type d'informations de prise en charge du partage d'IPD

  • PROTOCOLE D'ÉTUDE
  • SÈVE
  • CIF

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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