Esta página se tradujo automáticamente y no se garantiza la precisión de la traducción. por favor refiérase a versión inglesa para un texto fuente.

Hora de la cena 2: efecto del retraso en comer o dormir en el metabolismo (DT2)

2 de febrero de 2026 actualizado por: Johns Hopkins University
Este estudio examina el impacto agudo de comer una cena "temprana" frente a una cena "tardía". "Temprano" y "tarde" se personalizarán para los individuos en función de los propios ritmos circadianos de los individuos. A los adultos sanos se les evaluará el ritmo circadiano de los adultos midiendo el inicio de melatonina en luz tenue (DLMO) de los adultos. Según el momento de la DLMO, los participantes serán asignados aleatoriamente a cenar antes o después de la DLMO. Los investigadores también compararán los efectos de retrasar el sueño en relación con la hora de la cena. Los participantes comerán en el laboratorio y se recolectarán muestras de plasma en serie para examinar los perfiles de ácidos grasos libres, glucosa, insulina, triglicéridos y oxidación de grasas en la dieta.

Descripción general del estudio

Descripción detallada

La obesidad es un problema de salud a nivel mundial. Estudios recientes sugieren que el horario de las comidas puede ser de vital importancia para el control del peso y la salud cardiovascular. El consumo de calorías más tarde en el día se asocia con mayores riesgos de obesidad, síndrome metabólico y enfermedades cardiovasculares. Los estudios de dietas intervencionistas también muestran una pérdida de peso más efectiva cuando se come temprano en lugar de comer más tarde. Los investigadores realizaron un estudio aleatorio cruzado que comparó el efecto metabólico de una cena "rutinaria" (RD, 18:00) con el de una cena isocalórica "tardía" (LD, 22:00) en 20 voluntarios sanos. Los investigadores publicaron recientemente los resultados de este estudio, al que ahora se refieren como "Dinner Time 1". En relación con RD, LD aumentó el pico de glucosa posterior a la cena en ~18 % y redujo la oxidación del palmitato en ~10 %. Sin embargo, aún no está claro si la alteración de la disfunción metabólica inducida por la LD es causada por comer en el momento "incorrecto" en relación con el reloj circadiano central del cuerpo, o si es causada por comer demasiado cerca de la hora de acostarse, cuando el sueño reduce las demandas metabólicas.

Para abordar esta pregunta, los investigadores ahora están ampliando el alcance del presente estudio, al que ahora se refieren como "Dinner Time 2". En Dinner Time 2, los investigadores examinarán los impactos de la cena temprana, la cena tardía y el impacto de retrasar el sueño después de la cena tardía. Los investigadores compararán (1) el impacto de la hora de la cena temprano con la hora de la cena más tarde en relación con DLMO con un horario de sueño de rutina; y (2) el impacto de la hora de acostarse rutinaria con la hora de acostarse tarde con una cena tardía fija.

Los investigadores examinarán el perfil metabólico nocturno y de la mañana siguiente en un estudio cruzado aleatorizado de tres grupos de voluntarios sanos:

Brazo 1: Cena Temprana (cena en DLMO-3, dormir en DLMO+2) Brazo 2: Cena Tarde (cena en DLMO+1, dormir en DLMO+2) Brazo 3: Cena Tarde/Sueño Tarde (cena en DLMO+1 , dormir en DLMO+6)

Los investigadores utilizarán muestras de sangre en serie para evaluar la respuesta metabólica a las comidas y utilizarán un isótopo estable ingerido [(2H31) palmitato] como marcador para calcular la oxidación de los lípidos de la dieta ingeridos en los diferentes momentos.

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Actual)

41

Fase

  • No aplica

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

    • Maryland
      • Baltimore, Maryland, Estados Unidos, 21224
        • Johns Hopkins Bayview Medical Center

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

18 años a 30 años (Adulto)

Acepta Voluntarios Saludables

Descripción

Inclusión:

  • Voluntarios adultos masculinos y femeninos sanos, de 18 a 30 años
  • IMC 18-30 kg/m2
  • Acostumbrado a acostarse antes de la 1:00 a.m. o tener la mitad del sueño en días libres (MSF) antes de las 5 a.m. del Cuestionario de cronotipos de Munich (MCTQ) (para excluir los cronotipos tardíos extremos)

Exclusiones:

  • Trastorno del sueño que incluye insomnio, apnea del sueño, trastorno del ritmo circadiano, síndrome de piernas inquietas, narcolepsia, trastorno del sueño por turnos de trabajo
  • Enfermedad por reflujo gastroesofágico que afecta la capacidad de tolerar una cena cercana a la hora de acostarse.
  • Uso crónico de hipnóticos sedantes, ansiolíticos, opiáceos
  • Uso de medicamentos que pueden afectar el ritmo circadiano (bloqueadores beta, melatonina)
  • Tabaquismo activo (puede interferir con el metabolismo y las actividades de la Unidad de Investigación Clínica (CRU))
  • Diabetes (tipo 1 o 2)
  • HbA1c en el punto de atención >= 6,5 %
  • Nefropatía
  • Cualquier historial conocido de un trastorno metabólico hereditario
  • Mujer embarazada o lactante (se requerirá prueba de embarazo)
  • Atleta profesional o universitario
  • Viajar a través de > 1 zona horaria dentro de un período de 3 meses antes y durante el protocolo
  • DLMO > 24:00 serán excluidos de las visitas del estudio metabólico

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: Ciencia básica
  • Asignación: Aleatorizado
  • Modelo Intervencionista: Asignación cruzada
  • Enmascaramiento: Ninguno (etiqueta abierta)

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
Experimental: Cena temprana primero
A los participantes se les servirá la cena y un isótopo estable de palmitato para medir la oxidación de grasas, a la hora de la cena temprano (DLMO-3h) seguido de un estudio del sueño (DLMO+2h). Este brazo se cruzará con los otros 2 brazos en orden aleatorio.
Cena en DLMO-3, duerme en DLMO+2
Cena en DLMO+1, duerme en DLMO+2
Cena en DLMO+1, duerme en DLMO+6
Experimental: Cena tardía primero
A los participantes se les servirá la cena y un isótopo estable de palmitato para medir la oxidación de grasas, a última hora de la cena (DLMO + 1 h) seguido de un estudio del sueño (DLMO + 2 h). Este brazo se cruzará con los otros 2 brazos en orden aleatorio.
Cena en DLMO-3, duerme en DLMO+2
Cena en DLMO+1, duerme en DLMO+2
Cena en DLMO+1, duerme en DLMO+6
Experimental: Cena tardía + Dormir tarde primero
A los participantes se les servirá la cena y un isótopo estable de palmitato para medir la oxidación de grasas, a una hora tardía de la cena (DLMO + 1 h) seguida de un retraso en la hora de acostarse (DLMO + 6 h). Este brazo se cruzará con los otros 2 brazos en orden aleatorio.
Cena en DLMO-3, duerme en DLMO+2
Cena en DLMO+1, duerme en DLMO+2
Cena en DLMO+1, duerme en DLMO+6

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Cambio en glucosa (mg/dl)
Periodo de tiempo: Línea de base, 4 semanas y 8 semanas
Muestras de sangre en serie tomadas durante la visita, 25 muestras tomadas durante 25 horas (una cada hora) por visita.
Línea de base, 4 semanas y 8 semanas

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Cambio en ácidos grasos libres (FFA, mmol/L)
Periodo de tiempo: Línea de base, 4 semanas y 8 semanas
Muestras de sangre en serie tomadas durante la visita, 25 muestras tomadas durante 25 horas (una cada hora) por visita.
Línea de base, 4 semanas y 8 semanas
Cambio en insulina (mcU/ml)
Periodo de tiempo: Línea de base, 4 semanas y 8 semanas
Muestras de sangre en serie tomadas durante la visita, 25 muestras tomadas durante 25 horas (una cada hora) por visita.
Línea de base, 4 semanas y 8 semanas
Cambio en triglicéridos (mg/dl)
Periodo de tiempo: Línea de base, 4 semanas y 8 semanas
Muestras de sangre en serie tomadas durante la visita, 25 muestras tomadas durante 25 horas (una cada hora) por visita.
Línea de base, 4 semanas y 8 semanas
Cambio en la oxidación de palmitato (porcentaje de enriquecimiento de isótopos)
Periodo de tiempo: Línea de base, 4 semanas y 8 semanas
Muestras seriadas de sangre tomadas durante la visita (14 muestras por visita).
Línea de base, 4 semanas y 8 semanas
Cambio en la melatonina [Inicio de melatonina con luz tenue (DLMO)]
Periodo de tiempo: 2 semanas antes de la línea base (muestras extraídas cada 30 minutos, hasta 7 horas)
Muestras seriadas de saliva tomadas durante la visita, 14 muestras tomadas durante 7 horas (una muestra cada 30 minutos) para acceder al cambio en los niveles de melatonina (pg/ml) durante 7 horas.
2 semanas antes de la línea base (muestras extraídas cada 30 minutos, hasta 7 horas)
Arquitectura del sueño
Periodo de tiempo: Línea de base, 4 semanas y 8 semanas
Distribución de las etapas del sueño mediante EEG durante cada uno de los 3 estudios del sueño.
Línea de base, 4 semanas y 8 semanas

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Investigadores

  • Investigador principal: Jonathan Jun, MD, Johns Hopkins University

Publicaciones y enlaces útiles

La persona responsable de ingresar información sobre el estudio proporciona voluntariamente estas publicaciones. Estos pueden ser sobre cualquier cosa relacionada con el estudio.

Enlaces Útiles

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (Actual)

15 de enero de 2021

Finalización primaria (Actual)

19 de junio de 2025

Finalización del estudio (Actual)

19 de junio de 2025

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

11 de diciembre de 2020

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

11 de diciembre de 2020

Publicado por primera vez (Actual)

17 de diciembre de 2020

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Actual)

4 de febrero de 2026

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

2 de febrero de 2026

Última verificación

1 de febrero de 2026

Más información

Términos relacionados con este estudio

Otros números de identificación del estudio

  • IRB00156120-2

Plan de datos de participantes individuales (IPD)

¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?

Descripción del plan IPD

Proporcionaremos datos sin procesar (sin información de identificación) a revistas u otros investigadores que lo soliciten.

Marco de tiempo para compartir IPD

Los datos se facilitarán previa solicitud en el plazo de 1 año desde su publicación y estarán disponibles de forma indefinida.

Criterios de acceso compartido de IPD

El IP aceptará solicitudes de otros investigadores que estén examinando los resultados pertinentes.

Tipo de información de apoyo para compartir IPD

  • PROTOCOLO DE ESTUDIO
  • SAVIA
  • CIF

Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio

Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.

No

Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.

No

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

Suscribir