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Ora di cena 2: effetto del ritardo nel mangiare o nel dormire sul metabolismo (DT2)

2 febbraio 2026 aggiornato da: Johns Hopkins University
Questo studio esamina l'impatto acuto del mangiare una cena "presto" rispetto a una cena "tardiva". "Early" e "late" saranno personalizzati per gli individui in base ai ritmi circadiani degli individui. Gli adulti sani avranno il ritmo circadiano degli adulti valutato misurando l'insorgenza di melatonina a luce fioca (DLMO) degli adulti. In base ai tempi del DLMO, i partecipanti verranno randomizzati a cenare prima o dopo il DLMO. Gli investigatori confronteranno anche gli effetti del ritardo del sonno rispetto all'ora di cena. I partecipanti mangeranno i pasti in laboratorio e riceveranno campioni di plasma seriali raccolti per esaminare i profili di acidi grassi liberi, glucosio, insulina, trigliceridi e ossidazione dei grassi alimentari.

Panoramica dello studio

Descrizione dettagliata

L'obesità è un problema di salute in tutto il mondo. Studi recenti suggeriscono che la tempistica dei pasti può essere di fondamentale importanza per il controllo del peso e la salute cardiovascolare. Il consumo di calorie nel corso della giornata è associato a maggiori rischi di obesità, sindrome metabolica e malattie cardiovascolari. Gli studi sulla dieta interventistica mostrano anche una perdita di peso più efficace con un'alimentazione precoce piuttosto che successiva. I ricercatori hanno condotto uno studio incrociato randomizzato confrontando l'effetto metabolico di una cena "di routine" (RD, 18:00) con quello di una cena isocalorica "in ritardo" (LD, 22:00) in 20 volontari sani. I ricercatori hanno recentemente pubblicato i risultati di questo studio, che ora chiamano "Dinner Time 1". Rispetto a RD, LD ha aumentato il picco di glucosio post-cena di circa il 18% e ha ridotto l'ossidazione del palmitato di circa il 10%. Tuttavia, non è ancora chiaro se la disfunzione metabolica compromessa indotta da LD sia causata dal mangiare all'ora "sbagliata" rispetto all'orologio circadiano centrale del corpo, o sia causata dal mangiare troppo vicino all'ora di coricarsi, quando il sonno riduce le richieste metaboliche.

Per rispondere a questa domanda, i ricercatori stanno ora ampliando l'ambito del presente studio, che ora chiamano "Dinner Time 2". In Dinner Time 2, gli investigatori esamineranno gli impatti della cena anticipata, della cena tardiva e dell'impatto del ritardare il sonno dopo cena tardiva. Gli investigatori confronteranno (1) l'impatto dell'ora di cena anticipata con l'ora di cena successiva rispetto al DLMO con un tempo di sonno di routine; e (2) l'impatto dell'ora di andare a letto di routine con l'ora di andare a letto tardi con un orario fisso per la cena tardiva.

I ricercatori esamineranno il profilo metabolico notturno e del mattino successivo in uno studio crossover randomizzato a 3 bracci su volontari sani:

Braccio 1: Early Dinner (cena a DLMO-3, sonno a DLMO+2) Braccio 2: Late Dinner (cena a DLMO+1, sonno a DLMO+2) Braccio 3: Late Dinner/Late Sleep (cena a DLMO+1 , dormire a DLMO+6)

Gli investigatori utilizzeranno prelievi di sangue seriali per valutare la risposta metabolica ai pasti e utilizzare un tracciante di isotopo stabile ingerito [(2H31) palmitato] per calcolare l'ossidazione dei lipidi alimentari consumati nei diversi momenti.

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Effettivo)

41

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

    • Maryland
      • Baltimore, Maryland, Stati Uniti, 21224
        • Johns Hopkins Bayview Medical Center

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

Da 18 anni a 30 anni (Adulto)

Accetta volontari sani

Descrizione

Inclusione:

  • Volontari adulti maschi e femmine sani, età 18-30
  • IMC 18-30 kg/m2
  • Abituato a dormire prima dell'una di notte o dormire a metà nei giorni liberi (MSF) prima delle 5 del mattino dal Munich Chronotype Questionnaire (MCTQ) (per escludere i cronotipi tardivi estremi)

Esclusioni:

  • Disturbi del sonno inclusi insonnia, apnea notturna, disturbi del ritmo circadiano, sindrome delle gambe senza riposo, narcolessia, disturbo del sonno da lavoro a turni
  • Malattia da reflusso gastroesofageo che compromette la capacità di tollerare una cena poco prima di coricarsi.
  • Uso cronico di sedativi ipnotici, ansiolitici, oppiacei
  • Uso di farmaci che possono influenzare il ritmo circadiano (beta-bloccanti, melatonina)
  • Fumo attivo (può interferire con il metabolismo e le attività dell'Unità di Ricerca Clinica (CRU))
  • Diabete (tipo 1 o 2)
  • Punto di cura HbA1c >= 6,5%
  • Nefropatia
  • Qualsiasi storia nota di un disturbo metabolico ereditario
  • Donna incinta o in allattamento (sarà richiesto il test di gravidanza)
  • Atleta professionista o collegiale
  • Viaggia attraverso >1 fuso orario entro un periodo di 3 mesi prima e durante il protocollo
  • DLMO > 24:00 saranno esclusi dalle visite dello studio metabolico

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Scienza basilare
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione incrociata
  • Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Sperimentale: Prima la cena anticipata
Ai partecipanti verrà servita la cena e un isotopo stabile di palmitato per misurare l'ossidazione dei grassi, all'ora di cena anticipata (DLMO-3h) seguito da uno studio del sonno (DLMO+2h). Questo braccio si incrocerà sugli altri 2 bracci in ordine casuale.
Cena al DLMO-3, dormire al DLMO+2
Cena al DLMO+1, dormire al DLMO+2
Cena al DLMO+1, dormire al DLMO+6
Sperimentale: Prima la cena tardiva
Ai partecipanti verrà servita la cena e un isotopo stabile del palmitato per misurare l'ossidazione dei grassi, a tarda ora di cena (DLMO+1h) seguito da uno studio del sonno (DLMO+2h). Questo braccio si incrocerà sugli altri 2 bracci in ordine casuale.
Cena al DLMO-3, dormire al DLMO+2
Cena al DLMO+1, dormire al DLMO+2
Cena al DLMO+1, dormire al DLMO+6
Sperimentale: Prima cena tardi e sonno tardi
Ai partecipanti verrà servita la cena e un isotopo stabile di palmitato per misurare l'ossidazione dei grassi, a cena tardi (DLMO+1h) seguito da un'ora di andare a dormire ritardata (DLMO+6h). Questo braccio si incrocerà sugli altri 2 bracci in ordine casuale.
Cena al DLMO-3, dormire al DLMO+2
Cena al DLMO+1, dormire al DLMO+2
Cena al DLMO+1, dormire al DLMO+6

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Variazione del glucosio (mg/dl)
Lasso di tempo: Basale, 4 settimane e 8 settimane
Campioni di sangue seriali prelevati durante la visita, 25 campioni prelevati nell'arco di 25 ore (uno ogni ora) per visita.
Basale, 4 settimane e 8 settimane

Misure di risultato secondarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Variazione degli acidi grassi liberi (FFA, mmol/L)
Lasso di tempo: Basale, 4 settimane e 8 settimane
Campioni di sangue seriali prelevati durante la visita, 25 campioni prelevati nell'arco di 25 ore (uno ogni ora) per visita.
Basale, 4 settimane e 8 settimane
Variazione dell'insulina (mcU/ml)
Lasso di tempo: Basale, 4 settimane e 8 settimane
Campioni di sangue seriali prelevati durante la visita, 25 campioni prelevati nell'arco di 25 ore (uno ogni ora) per visita.
Basale, 4 settimane e 8 settimane
Variazione dei trigliceridi (mg/dl)
Lasso di tempo: Basale, 4 settimane e 8 settimane
Campioni di sangue seriali prelevati durante la visita, 25 campioni prelevati nell'arco di 25 ore (uno ogni ora) per visita.
Basale, 4 settimane e 8 settimane
Variazione dell'ossidazione del palmitato (percentuale di arricchimento isotopico)
Lasso di tempo: Basale, 4 settimane e 8 settimane
Campioni di sangue seriali prelevati durante la visita (14 campioni per visita).
Basale, 4 settimane e 8 settimane
Variazione della melatonina [Insorgenza di melatonina in luce fioca (DLMO)]
Lasso di tempo: 2 settimane prima del basale (campioni prelevati ogni 30 minuti, fino a 7 ore)
Campioni seriali di saliva prelevati durante la visita, 14 campioni prelevati nell'arco di 7 ore (un campione ogni 30 minuti) per accedere alla variazione dei livelli di melatonina (pg/ml) nell'arco di 7 ore.
2 settimane prima del basale (campioni prelevati ogni 30 minuti, fino a 7 ore)
Architettura del sonno
Lasso di tempo: Baseline, 4 settimane e 8 settimane
Distribuzione delle fasi del sonno mediante EEG durante ciascuno dei 3 studi sul sonno.
Baseline, 4 settimane e 8 settimane

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Investigatori

  • Investigatore principale: Jonathan Jun, MD, Johns Hopkins University

Pubblicazioni e link utili

La persona responsabile dell'inserimento delle informazioni sullo studio fornisce volontariamente queste pubblicazioni. Questi possono riguardare qualsiasi cosa relativa allo studio.

Collegamenti utili

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (Effettivo)

15 gennaio 2021

Completamento primario (Effettivo)

19 giugno 2025

Completamento dello studio (Effettivo)

19 giugno 2025

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

11 dicembre 2020

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

11 dicembre 2020

Primo Inserito (Effettivo)

17 dicembre 2020

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)

4 febbraio 2026

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

2 febbraio 2026

Ultimo verificato

1 febbraio 2026

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Altri numeri di identificazione dello studio

  • IRB00156120-2

Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)

Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?

Descrizione del piano IPD

Forniremo dati grezzi (senza informazioni identificative) a riviste o altri ricercatori su richiesta.

Periodo di condivisione IPD

I dati saranno forniti su richiesta entro 1 anno dalla pubblicazione e saranno disponibili a tempo indeterminato.

Criteri di accesso alla condivisione IPD

Il PI accetterà richieste da altri ricercatori che stanno esaminando i risultati pertinenti.

Tipo di informazioni di supporto alla condivisione IPD

  • STUDIO_PROTOCOLLO
  • LINFA
  • ICF

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

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