Validation en ligne du questionnaire sur la fréquence des aliments d'apport alimentaire sur quatre semaines et du questionnaire sur l'utilisation des appareils électroniques sur huit semaines.
18 mai 2023 mis à jour par: The University of Queensland
Validation d'un questionnaire sur la fréquence alimentaire de la lutéine et de la zéaxanthine et d'un questionnaire sur l'utilisation des appareils électroniques.
Des outils pour étudier l'apport alimentaire en lutéine et en zéaxanthine (L/Z) et l'utilisation d'appareils électroniques (ED) sont importants pour faire progresser la recherche qui étudie le rôle de l'exposition à la lumière bleue (BL) de l'ED et de l'apport alimentaire en L/Z sur la santé maculaire. Ce projet vise à valider deux questionnaires développés par notre groupe de recherche : le L/Z FFQ, et le Electronic Device Use Questionnaire (EDUQ). Le L/Z FFQ vise à étudier l'apport alimentaire de L/Z au cours de la semaine ou du mois précédent. L'EDUQ vise à enquêter sur les heures habituelles et les comportements entourant l'utilisation des services d'urgence au cours des trois mois précédents.
Les objectifs de ce projet sont de :
- Validez un rappel L/Z FFQ sur une période hebdomadaire et mensuelle par rapport à plusieurs rappels alimentaires de 24 heures sur quatre semaines.
- Validez l'EDUQ par rapport à plusieurs journaux d'utilisation des services d'urgence de 24 heures sur huit semaines. Une cohorte de 100 adultes sera invitée à participer pour valider la FFQ et l'EDUQ. Les participants se verront proposer de choisir de participer à l'une ou aux deux validations du questionnaire (L/Z FFQ et EDUQ).
Aperçu de l'étude
Statut
Complété
Les conditions
Intervention / Traitement
Description détaillée
Validation L/Z FFQ La procédure de validation s'étendra sur quatre semaines, consistant à administrer le L/Z FFQ et des rappels alimentaires de 24 heures à plusieurs moments. Les moments des huit rappels de régime de 24 heures seront déterminés par un générateur de nombres aléatoires pour chacun des participants au départ (https://www.random.org/), dont deux auront lieu les jours de week-end et le reste le jours de la semaine.
- Le FFQ L/Z hebdomadaire sera terminé à la fin de chacune des quatre semaines.
- Le FFQ L/Z mensuel sera complété au départ et à la fin de la quatrième semaine.
Les participants indiqueront leur consentement à participer sur Checkbox® en procédant au remplissage des questionnaires.
- Informations démographiques : au début de la première enquête (mensuelle L/Z FFQ), les participants seront invités à indiquer leur poids, leur taille, leur âge, leur sexe, leur niveau d'études le plus élevé, leur statut professionnel (employé ou chômeur), leur code postal et leur pays. de résidence, les heures habituelles d'activité physique par semaine, comment ils ont entendu parler de l'étude et s'ils essaient activement de prendre ou de perdre du poids. Des informations personnelles sont à collecter pour qualifier les caractéristiques de la population dans laquelle l'outil est en cours de validation. Données collectées via Checkbox ®.
- L/Z FFQ : Le L/Z FFQ hebdomadaire est un questionnaire de 91 items qui prend environ 20 minutes à remplir et étudie la fréquence de consommation d'aliments ou de suppléments répertoriés au cours des sept jours précédents. Le L/Z FFQ mensuel contient les mêmes 91 éléments, prend environ 30 minutes à remplir et étudie la fréquence de consommation des aliments ou des suppléments répertoriés au cours du mois précédent. En outre, le mensuel L/Z FFQ contient quatre questions qualitatives qui étudient les changements dans l'apport alimentaire habituel au cours des une à dix dernières années. Données du questionnaire collectées via Checkbox®.
- Rappel de régime sur 24 heures : le rappel de régime via l'outil d'évaluation diététique auto-administré en ligne (ASA24®) prend environ 25 minutes et examine les aliments et les boissons consommés au cours des 24 heures précédentes (20). L'ASA24® est pris en charge par les National Institutes of Health (NIH) aux États-Unis (US) avec des variantes nationales et en tant qu'entité gouvernementale américaine ne faisant pas partie du bouclier de confidentialité des données UE-États-Unis pour des raisons juridiques. Par conséquent, un consentement explicite pour l'utilisation de l'outil ASA24® sera demandé aux participants. Pour plus d'informations sur l'outil : https://epi.grants.cancer.gov/asa24/.
Validation EDUQ
La procédure de validation se déroulera sur huit semaines et consistera à administrer huit journaux de 24 heures sur l'utilisation des services d'urgence (journal d'utilisation des services d'urgence sur 24 heures) et l'EDUQ à trois moments. Les points temporels pour les huit journaux d'utilisation des services d'urgence de 24 heures seront déterminés par un générateur de nombres aléatoires pour chacun des participants au départ (https://www.random.org/), dont deux auront lieu les jours de week-end, et le reste en semaine. L'EDUQ sera complété au départ et à la fin des semaines quatre et huit. Après avoir consenti à participer sur la Checkbox® en procédant aux questionnaires, les participants seront invités à remplir :
- L'EDUQ : un questionnaire de 22 items qui prend 20 minutes à remplir et qui mesure les informations démographiques des participants (poids, taille, âge, niveau d'éducation le plus élevé, statut professionnel, code postal et pays de résidence), l'utilisation quotidienne habituelle des services d'urgence à partir du moment jusqu'à il y a 20 ans, influence professionnelle sur l'utilisation et différences d'utilisation des services d'urgence entre un week-end et un jour de semaine (questionnaire adapté de Williams et al. (2019) (21). Les informations personnelles recueillies dans le cadre de ce questionnaire visent à qualifier les caractéristiques de la population au sein de laquelle l'outil est en cours de validation. Données collectées via Checkbox®.
- Journal d'utilisation du service d'urgence sur 24 heures : les participants seront invités à enregistrer leur utilisation du service d'urgence en heures et en minutes sur 24 heures. Données collectées via Checkbox®.
Type d'étude
Observationnel
Inscription (Réel)
183
Contacts et emplacements
Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.
Lieux d'étude
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Queensland
-
St Lucia, Queensland, Australie, 4067
- University of Queensland
-
-
Critères de participation
Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
- Enfant
- Adulte
- Adulte plus âgé
Accepte les volontaires sains
Oui
Méthode d'échantillonnage
Échantillon de probabilité
Population étudiée
Adultes mâles et femelles généralement en bonne santé d'Australie ou du Royaume-Uni.
La description
Critère d'intégration:
- Hommes et femmes en bonne santé de 18 ans et plus.
- Accès à un service d'urgence tel qu'un ordinateur, un téléphone ou une tablette et à Internet pour effectuer des enquêtes.
Critère d'exclusion:
- Déficience visuelle, auditive ou physique pouvant empêcher de mener à bien les enquêtes.
- Pas d'alphabétisation en anglais.
Plan d'étude
Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Modèles d'observation: Autre
- Perspectives temporelles: Éventuel
Cohortes et interventions
Groupe / Cohorte |
Intervention / Traitement |
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Groupe de validation du questionnaire sur la fréquence des aliments
La procédure de validation s'étendra sur quatre semaines et consistera à administrer le questionnaire sur la fréquence alimentaire de la lutéine et de la zéaxanthine (FFQ L/Z) et des rappels alimentaires de 24 heures à plusieurs moments. Les moments des huit rappels de régime de 24 heures seront déterminés par un générateur de nombres aléatoires pour chacun des participants au départ (https://www.random.org/), dont deux auront lieu les jours de week-end et le reste le jours de la semaine.
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Un questionnaire de 91 items spécialement conçu pour mesurer la fréquence de consommation d'une sélection d'aliments contenant L/Z au cours des 7 jours précédents.
Un questionnaire de 95 points spécialement conçu rempli lors de la visite 1 pour mesurer la fréquence de consommation d'une sélection d'aliments contenant L/Z au cours du mois précédent.
le rappel alimentaire via l'outil en ligne d'évaluation diététique auto-administré sur 24 heures (ASA24®) prend environ 25 minutes et examine les aliments et les boissons consommés au cours des 24 heures précédentes.
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Groupe de validation du questionnaire sur l'utilisation des appareils électroniques
La procédure de validation se déroulera sur huit semaines et consistera à administrer huit journaux d'utilisation d'appareils électroniques sur 24 heures (journal d'utilisation d'appareils électroniques sur 24 heures) et le questionnaire sur l'utilisation d'appareils électroniques (EDUQ) à trois moments.
Les points temporels pour les huit journaux d'utilisation des services d'urgence de 24 heures seront déterminés par un générateur de nombres aléatoires pour chacun des participants au départ (https://www.random.org/), dont deux auront lieu les jours de week-end, et le reste en semaine.
L'EDUQ sera complété au départ et à la fin des semaines quatre et huit.
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1.
L'EDUQ : un questionnaire de 22 items qui prend 20 minutes à remplir et qui mesure les informations démographiques des participants (poids, taille, âge, niveau d'éducation le plus élevé, statut professionnel, code postal et pays de résidence), l'utilisation quotidienne habituelle des services d'urgence à partir du moment jusqu'à il y a 20 ans, l'influence professionnelle sur l'utilisation et les différences d'utilisation des services d'urgence entre un week-end et un jour de semaine.
Les participants ont demandé d'enregistrer leur utilisation d'appareils électroniques en heures et minutes sur 24 heures.
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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Apport quotidien de lutéine et de zéaxanthine
Délai: 4 semaines
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Calcul à partir de chaque outil d'apport alimentaire de l'apport quotidien en milligrammes de lutéine et de zéaxanthine.
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4 semaines
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Heures quotidiennes d'utilisation d'appareils électroniques.
Délai: 8 semaines
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Le calcul à partir des deux appareils utilise des outils d'enregistrement des heures quotidiennes d'utilisation d'appareils électroniques pour chaque participant.
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8 semaines
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Collaborateurs et enquêteurs
C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.
Parrainer
Publications et liens utiles
La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.
Publications générales
- Park Y, Dodd KW, Kipnis V, Thompson FE, Potischman N, Schoeller DA, Baer DJ, Midthune D, Troiano RP, Bowles H, Subar AF. Comparison of self-reported dietary intakes from the Automated Self-Administered 24-h recall, 4-d food records, and food-frequency questionnaires against recovery biomarkers. Am J Clin Nutr. 2018 Jan 1;107(1):80-93. doi: 10.1093/ajcn/nqx002.
- Keel S, Xie J, Foreman J, van Wijngaarden P, Taylor HR, Dirani M. Prevalence of Age-Related Macular Degeneration in Australia: The Australian National Eye Health Survey. JAMA Ophthalmol. 2017 Nov 1;135(11):1242-1249. doi: 10.1001/jamaophthalmol.2017.4182.
- Bernstein PS, Li B, Vachali PP, Gorusupudi A, Shyam R, Henriksen BS, Nolan JM. Lutein, zeaxanthin, and meso-zeaxanthin: The basic and clinical science underlying carotenoid-based nutritional interventions against ocular disease. Prog Retin Eye Res. 2016 Jan;50:34-66. doi: 10.1016/j.preteyeres.2015.10.003. Epub 2015 Nov 2.
- Velilla S, Garcia-Medina JJ, Garcia-Layana A, Dolz-Marco R, Pons-Vazquez S, Pinazo-Duran MD, Gomez-Ulla F, Arevalo JF, Diaz-Llopis M, Gallego-Pinazo R. Smoking and age-related macular degeneration: review and update. J Ophthalmol. 2013;2013:895147. doi: 10.1155/2013/895147. Epub 2013 Dec 4.
- Chiu CJ, Chang ML, Zhang FF, Li T, Gensler G, Schleicher M, Taylor A. The relationship of major American dietary patterns to age-related macular degeneration. Am J Ophthalmol. 2014 Jul;158(1):118-127.e1. doi: 10.1016/j.ajo.2014.04.016. Epub 2014 Apr 29.
- Wu J, Seregard S, Algvere PV. Photochemical damage of the retina. Surv Ophthalmol. 2006 Sep-Oct;51(5):461-81. doi: 10.1016/j.survophthal.2006.06.009.
- Algvere PV, Marshall J, Seregard S. Age-related maculopathy and the impact of blue light hazard. Acta Ophthalmol Scand. 2006 Feb;84(1):4-15. doi: 10.1111/j.1600-0420.2005.00627.x.
- Behar-Cohen F, Martinsons C, Vienot F, Zissis G, Barlier-Salsi A, Cesarini JP, Enouf O, Garcia M, Picaud S, Attia D. Light-emitting diodes (LED) for domestic lighting: any risks for the eye? Prog Retin Eye Res. 2011 Jul;30(4):239-57. doi: 10.1016/j.preteyeres.2011.04.002. Epub 2011 May 14.
- Widomska J, Subczynski WK. Why has Nature Chosen Lutein and Zeaxanthin to Protect the Retina? J Clin Exp Ophthalmol. 2014 Feb 21;5(1):326. doi: 10.4172/2155-9570.1000326.
- Liu T, Liu WH, Zhao JS, Meng FZ, Wang H. Lutein protects against beta-amyloid peptide-induced oxidative stress in cerebrovascular endothelial cells through modulation of Nrf-2 and NF-kappab. Cell Biol Toxicol. 2017 Feb;33(1):57-67. doi: 10.1007/s10565-016-9360-y. Epub 2016 Nov 22.
- Frede K, Ebert F, Kipp AP, Schwerdtle T, Baldermann S. Lutein Activates the Transcription Factor Nrf2 in Human Retinal Pigment Epithelial Cells. J Agric Food Chem. 2017 Jul 26;65(29):5944-5952. doi: 10.1021/acs.jafc.7b01929. Epub 2017 Jul 13.
- Satia JA, Watters JL, Galanko JA. Validation of an antioxidant nutrient questionnaire in whites and African Americans. J Am Diet Assoc. 2009 Mar;109(3):502-8, 508.e1-6. doi: 10.1016/j.jada.2008.11.033.
- Romieu I, Parra S, Hernandez JF, Madrigal H, Willett W, Hernandez M. Questionnaire assessment of antioxidants and retinol intakes in Mexican women. Arch Med Res. 1999 May-Jun;30(3):224-39. doi: 10.1016/s0188-0128(99)00017-2.
- McNaughton SA, Marks GC, Gaffney P, Williams G, Green A. Validation of a food-frequency questionnaire assessment of carotenoid and vitamin E intake using weighed food records and plasma biomarkers: the method of triads model. Eur J Clin Nutr. 2005 Feb;59(2):211-8. doi: 10.1038/sj.ejcn.1602060.
- Stringham JM, Stringham NT, O'Brien KJ. Macular Carotenoid Supplementation Improves Visual Performance, Sleep Quality, and Adverse Physical Symptoms in Those with High Screen Time Exposure. Foods. 2017 Jun 29;6(7):47. doi: 10.3390/foods6070047.
- Cartmel B, Moon TE. Comparison of two physical activity questionnaires, with a diary, for assessing physical activity in an elderly population. J Clin Epidemiol. 1992 Aug;45(8):877-83. doi: 10.1016/0895-4356(92)90071-t.
- Williams R, Bakshi S, Ostrin EJ, Ostrin LA. Continuous Objective Assessment of Near Work. Sci Rep. 2019 May 6;9(1):6901. doi: 10.1038/s41598-019-43408-y.
- Black AE. Critical evaluation of energy intake using the Goldberg cut-off for energy intake:basal metabolic rate. A practical guide to its calculation, use and limitations. Int J Obes Relat Metab Disord. 2000 Sep;24(9):1119-30. doi: 10.1038/sj.ijo.0801376.
- Black AE. The sensitivity and specificity of the Goldberg cut-off for EI:BMR for identifying diet reports of poor validity. Eur J Clin Nutr. 2000 May;54(5):395-404. doi: 10.1038/sj.ejcn.1600971.
Liens utiles
Dates d'enregistrement des études
Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Réel)
18 août 2020
Achèvement primaire (Réel)
1 octobre 2022
Achèvement de l'étude (Réel)
1 octobre 2022
Dates d'inscription aux études
Première soumission
26 février 2021
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
26 février 2021
Première publication (Réel)
3 mars 2021
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Réel)
22 mai 2023
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
18 mai 2023
Dernière vérification
1 mai 2022
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Mots clés
Termes MeSH pertinents supplémentaires
Autres numéros d'identification d'étude
- FFQEDUQ20V1
Plan pour les données individuelles des participants (IPD)
Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?
NON
Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude
Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine
Non
Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine
Non
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