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Un test simplifié pour évaluer la saveur chez les patients COVID-19

12 avril 2021 mis à jour par: Paolo Emidio Macchia, Federico II University

Test de saveur simplifié pour l'auto-administration chez les patients COVID-19 positifs

Le test Flavour a été développé et validé par notre groupe pour évaluer les performances olfactives rétro-nasales.

Le test de saveur original a été simplifié, avec le grand avantage d'être auto-administrable pour les patients COVID-19 isolés, sans aucun risque pour les professionnels de santé.

Aperçu de l'étude

Statut

Complété

Les conditions

Description détaillée

Les dysfonctionnements de l'odorat et du goût (MST) sont des symptômes associés au syndrome COVID-19, même si leur incidence est encore incertaine et variable. Dans cette étude, les effets de l'infection par le SRAS-CoV-2 sur la fonction chimiosensorielle ont été étudiés à l'aide d'un questionnaire d'auto-déclaration sur la perception des odeurs et des saveurs, et d'un test de saveur simplifié. Au total, 111 sujets (19 patients hospitalisés [HOS] et 37 patients COVID-19 isolés à domicile [HI], et 55 témoins sains [CTRL]) ont été inscrits à l'étude. Le test de saveur utilisé consiste en l'auto-administration de quatre solutions avec un stimulus olfactif pur (café), un stimulus mixte olfactif-trijumeau (menthe poivrée), et un mélange chimique complexe (banane).

Après l'infection par le SRAS-CoV-2, les patients HOS et HI ont signalé une fréquence similaire de MST, avec une réduction significative de la perception auto-estimée de l'odeur et de la saveur.

Les arômes du test Flavor ont été reconnus par les patients HI et HOS COVID-19 de la même manière que CTRL, mais l'intensité des arômes perçus était significativement plus faible chez les patients par rapport aux témoins.

Cela suggère qu'une déficience chimiosensorielle est présente après l'infection par le SRAS-CoV-2, et le "test de saveur" modifié pourrait être un nouveau test de dépistage objectif auto-administré pour évaluer les MST chez les patients COVID-19.

Type d'étude

Observationnel

Inscription (Réel)

111

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

      • Napoli, Italie, 80131
        • Dipartimento di Medicina Clinica e Chirurgia

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

18 ans et plus (Adulte, Adulte plus âgé)

Accepte les volontaires sains

N/A

Sexes éligibles pour l'étude

Tout

Méthode d'échantillonnage

Échantillon non probabiliste

Population étudiée

Au total, 111 sujets (19 patients hospitalisés [HOS] et 37 patients COVID-19 isolés à domicile [HI], et 55 témoins sains [CTRL]) ont été inscrits à l'étude. L'âge moyen de la population totale était de 41,52 ± 14,45 années.

La description

Critère d'intégration:

  • Adultes (≥ 18 ans) ayant donné leur consentement éclairé écrit à l'étude
  • Le diagnostic de COVID-19 a été confirmé par PCR d'un écouvillon nasopharyngé (HI ou HOS)
  • Écouvillonnage nasopharyngé COVID-19 négatif (CTRL)
  • Sujets sans conditions critiques et capables de comprendre le protocole

Critère d'exclusion:

  • obstruction nasale ou maladies nasales antérieures

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

Cohortes et interventions

Groupe / Cohorte
Intervention / Traitement
HOS : patients COVID19 hospitalisés
Des patients positifs au COVID19 hospitalisés
Un test de saveur auto-administré simplifié a été proposé à tous les sujets inscrits
Questionnaire pour noter la fonction chimiosensorielle subjective (odeur et saveur) avant et après COVID-19 en utilisant une échelle de 0 à 10 avec 0 correspondant à "aucune perception d'odeur/saveur" et 10 correspondant à "une excellente perception d'odeur/saveur".
HI : Patients COVID19 isolés à domicile
Patients isolés à domicile positifs au COVID19
Un test de saveur auto-administré simplifié a été proposé à tous les sujets inscrits
Questionnaire pour noter la fonction chimiosensorielle subjective (odeur et saveur) avant et après COVID-19 en utilisant une échelle de 0 à 10 avec 0 correspondant à "aucune perception d'odeur/saveur" et 10 correspondant à "une excellente perception d'odeur/saveur".
CTRL : Contrôles sains
Sujets sains COVID19 négatifs
Un test de saveur auto-administré simplifié a été proposé à tous les sujets inscrits

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Perception des saveurs
Délai: Avril 2020- janvier 2021
Pour évaluer la perception qualitative de la saveur
Avril 2020- janvier 2021

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Intensité de la perception des saveurs
Délai: Avril 2020- janvier 2021
Pour évaluer la perception quantitative de la saveur
Avril 2020- janvier 2021

Autres mesures de résultats

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Comparaison avec la perception de la saveur auto-estimée
Délai: Avril 2020- janvier 2021
Pour comparer les résultats du test avec la perception auto-évaluée de la saveur et de l'odeur
Avril 2020- janvier 2021

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Les enquêteurs

  • Chercheur principal: Paolo E Macchia, M.D., Ph.D., Federico II University

Publications et liens utiles

La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Réel)

5 mai 2020

Achèvement primaire (Réel)

15 janvier 2021

Achèvement de l'étude (Réel)

15 janvier 2021

Dates d'inscription aux études

Première soumission

8 avril 2021

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

8 avril 2021

Première publication (Réel)

12 avril 2021

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

15 avril 2021

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

12 avril 2021

Dernière vérification

1 avril 2021

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

NON

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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