Manger limité dans le temps en famille

Cette étude fournira des données préliminaires pour démontrer la faisabilité et l'acceptabilité de l'alimentation limitée dans le temps (TRE) dans l'unité familiale, fournissant des données préliminaires essentielles pour soutenir le financement au niveau des NIH pour une analyse plus détaillée des TRE dans les familles.

L'obésité touche plus de 40 % des adultes et plus de 25 % des enfants aux États-Unis. L'obésité - définie chez les adultes comme un indice de masse corporelle (IMC) > 30 kg/m2 et chez les enfants comme un IMC > 95e centile - est associée à plusieurs comorbidités physiques et psychologiques, telles que l'hypertension, les maladies cardiaques, le diabète sucré de type 2 et une réduction qualité de vie. L'héritabilité de l'obésité est de 40 à 75 %. Ainsi, si un parent est obèse, les enfants de la famille ont une forte probabilité de devenir également obèses en raison de facteurs génétiques et environnementaux. En tant que tels, les traitements qui s'appliquent à l'unité familiale peuvent répondre au problème de santé publique de l'obésité au niveau de l'enfant et de l'adulte.

En règle générale, le traitement de l'obésité se concentre principalement sur la restriction calorique intentionnelle. Chez les adultes obèses, les programmes de perte de poids basés sur le comportement entraînent une perte de poids de 1 à 4 kg sur un an. Chez les enfants obèses, la thérapie de modification du mode de vie entraîne généralement une stabilisation du poids, tandis que les enfants sans traitement prennent du poids. La stabilisation du poids entraîne une réduction des paramètres de l'indice de masse corporelle (par exemple, le pourcentage d'IMC ou le score z de l'IMC) en raison de l'augmentation de la taille chez les enfants. Le traitement familial de l'obésité se concentre également sur la restriction calorique intentionnelle par une réduction de la consommation d'aliments à forte densité énergétique, ainsi qu'une consommation accrue d'aliments à faible densité énergétique, une activité physique accrue et la mise en œuvre de pratiques parentales stratégiques. La variation de l'IMC des parents est un prédicteur significatif des résultats de l'enfant dans le traitement familial. Malheureusement, les interventions familiales demandent généralement beaucoup de temps et de ressources, ce qui limite leur réceptivité par de nombreuses familles.

Contrairement à la restriction intentionnelle des calories, l'alimentation limitée dans le temps (TRE) limite intentionnellement la fenêtre d'alimentation tout en permettant une consommation ad libitum pendant la fenêtre. L'approche agnostique de TRE en matière d'alimentation permet aux individus de sélectionner des aliments qui correspondent à leurs besoins et à leurs préférences. Plusieurs études chez les adultes, y compris la nôtre, démontrent que le TRE réduit le poids. Le mécanisme postulé est qu'une fenêtre alimentaire réduite réduit le nombre d'occasions de manger pour réduire l'apport calorique quotidien.