Essais cliniques de cinq compléments alimentaires différents avec régime de restriction chez les adultes (FOODSU)

L'incidence de l'obésité a augmenté rapidement et cette condition est devenue une menace majeure pour la santé publique, car elle est fortement liée à un risque accru de plusieurs maladies, notamment le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires, le cancer et le vieillissement cérébral. L'obésité et le surpoids sont des troubles chroniques d'origine multifactorielle qui se caractérisent par un état oxydatif élevé et par une faible inflammation chronique. Jusqu'à présent, les mécanismes moléculaires sous-jacents à l'obésité et aux troubles métaboliques liés à l'obésité n'ont pas été entièrement clarifiés, et des approches thérapeutiques efficaces pour réduire l'inflammation et le stress oxydatif sont actuellement d'intérêt général.

Depuis quelques années, les compléments alimentaires et présentent un intérêt pour l'amélioration de la santé humaine. Cette étude est conçue comme une étude parallèle, randomisée, en double aveugle, explorant l'efficacité de deux mois d'administration orale quotidienne de cinq compléments alimentaires différents avec une restriction alimentaire chez 120 adultes en surpoids ou obèses par ailleurs en bonne santé sur différents biochimiques (profil lipidique, glucose, C- protéine réactive, bilirubine, alanine aminotransférase, etc.) et des paramètres anthropométriques (masse corporelle, pourcentage de graisse corporelle, indice de graisse viscérale, etc,...). Les compléments alimentaires sont principalement composés de différentes fibres et autres composés bioactifs.