Kliniske forsøg med fem forskellige kosttilskud med begrænsningsdiæt hos voksne (FOODSU)

Forekomsten af ​​fedme har været hastigt stigende, og denne tilstand er blevet en stor trussel mod folkesundheden, da den er stærkt forbundet med øget risiko for adskillige sygdomme, herunder type 2-diabetes, hjerte-kar-sygdomme, kræft og hjernens aldring. Fedme og overvægt er kroniske lidelser af multifaktoriel oprindelse, der er karakteriseret ved høj oxidativ status og lav kronisk inflammation. Indtil videre er molekylære mekanismer, der ligger til grund for fedme og fedme-relaterede metaboliske lidelser, ikke blevet fuldstændig afklaret, og effektive terapeutiske tilgange til at sænke inflammation og oxidativt stress er i øjeblikket af generel interesse.

I de seneste år, kosttilskud og er af interesse for forbedring af menneskers sundhed. Dette studie er designet som et parallelt, randomiseret, dobbeltblindt studie, der undersøger effektiviteten af ​​to måneders daglig oral dosering af fem forskellige kosttilskud sammen med diætrestriktioner hos 120 ellers sunde overvægtige eller fede voksne på forskellige biokemiske (lipidprofil, glukose, C- reaktivt protein, bilirubin, alaninaminotransferase osv.), og antropometriske parametre (kropsmasse, procentdelen af ​​kropsfedt, visceralt fedtindeks osv,...). Kosttilskud er hovedsageligt sammensat af forskellige fibre og andre bioaktive forbindelser.