Statut nutritionnel et immunitaire chez les enfants âgés de 3 à 5 ans consommant leur régime alimentaire habituel avec ou sans lait enrichi

Critère d'intégration:

1. Avoir obtenu le consentement éclairé écrit de son/ses parent(s) ou de son tuteur légal et le consentement éclairé signé et daté.
2. Le ou les parents / tuteurs de l'enfant ont l'âge légal du consentement, doivent comprendre le consentement éclairé et les autres documents d'étude, et sont / sont disposés et capables de remplir les exigences du protocole d'étude
3. Âge 3 ans à 4 ans et 6 mois à l'inscription
4. En bonne santé à la naissance, singleton, naissance gestationnelle à terme (37-42 semaines complètes de gestation), avec un poids à la naissance de 2,5 kg à 3,9 kg
5. Au moment de l'inscription, le poids pour l'âge, la taille pour l'âge, le poids pour la taille et l'IMC z-score du participant doivent être compris entre -2 et +1
6. Au moment de l'inscription, le participant est en bonne santé (aucun antécédent de maladie métabolique ou chronique sous-jacente ; malformation congénitale ; ou toute autre condition qui, de l'avis de l'investigateur, est susceptible d'interférer avec : la capacité de l'enfant à ingérer de la nourriture, la croissance et le développement normaux de l'enfant ou l'évaluation du nourrisson ; maladie aiguë dans une affection mineure courante dans l'enfance telle qu'une infection virale ou bactérienne, par ex. conjonctivite, otite moyenne, infection des voies respiratoires supérieures / inférieures, gastro-entérite, maladie main-pied-bouche au moment de l'inscription est autorisée) tel que déterminé par les antécédents physiques, l'examen physique et le jugement de l'investigateur
7. Le(s) parent(s)/tuteur de l'enfant peuvent être contactés directement par téléphone ou téléphone mobile tout au long de l'étude

Critère d'exclusion:

1. Maladie infectieuse, métabolique, génétique chronique ou autre maladie, y compris toute affection ayant un impact sur l'alimentation ou toute mesure de résultat
2. L'enfant présente des signes cliniques de carences potentielles en micronutriments (par exemple, hémoglobine < 100 g/L d'après l'évaluation de dépistage, rachitisme d'après l'examen physique).
3. Intolérance connue ou suspectée aux protéines du lait de vache / intolérance au lactose / allergie ou allergies alimentaires graves ayant un impact sur l'alimentation
4. Lait maternel utilisé exclusivement / mélangé à la place de tous les autres laits et/ou substituts du lait à l'âge de 3 ans
5. Consommer des suppléments pertinents pour le résultat de l'étude concernant le régime alimentaire, le statut, les vitamines A, D, E et C ; zinc
6. La famille de l'enfant qui, de l'avis de l'enquêteur, ne peut pas se conformer au protocole ou aux procédures d'étude