Le galactooligosaccharide améliore-t-il la disponibilité des nutriments

Les preuves actuelles suggèrent que la quantité de glucides ingérés que nous pouvons utiliser pour l'énergie pendant l'exercice est limitée par les niveaux d'absorption dans l'intestin. Ainsi, les stratégies pour augmenter la quantité de glucides ingérés que notre corps peut utiliser sont d'un grand intérêt.

Des preuves récentes ont montré que nous pourrions être en mesure d'utiliser plus de glucides ingérés pendant l'exercice lorsque nous complétons avec des probiotiques ("bonnes bactéries pour notre intestin). On ignore actuellement si la nourriture de ces "bonnes" bactéries (appelées prébiotiques) peut induire un effet similaire. Par conséquent, le but de cette étude est de comprendre si la supplémentation en galactooligosaccharide prébiotique (ci-après dénommé BIMUNO®) peut augmenter l'utilisation des glucides ingérés pendant l'exercice. Nous visons également à comprendre si BIMUNO® peut améliorer la disponibilité d'autres nutriments, tels que les vitamines et les minéraux.

Le participant assistera à 8 sessions de laboratoire à l'Université de Bath. La première séance est une visite de dépistage d'une durée maximale de 30 minutes. Cela peut avoir lieu en ligne, par téléphone ou en personne, et les 7 sessions restantes auront lieu dans un laboratoire de l'Université de Bath. La session suivante est consacrée aux tests préliminaires et à la familiarisation (env. 2-2,5 heures). Les 6 visites restantes (4 essais d'exercice et 2 visites de collecte d'échantillons de base) seront réparties sur 3 blocs principaux de l'étude, chacun d'une durée de 28 jours. Après les tests préliminaires, vous serez randomisé pour recevoir soit BIMUNO®, soit un placebo. Le bloc 1 commencera alors par votre visite au laboratoire pour une visite de collecte d'échantillons de base, après quoi vous commencerez la supplémentation pendant les 28 jours suivants. Après cette période de 28 jours, vous effectuerez deux essais d'exercice (détails ci-dessous). La température ambiante dans ces essais (séparés par > 3 jours) sera différente (20 et 35 °C) et se produira dans un ordre aléatoire. Le deuxième bloc (appelé la période « d'élimination ») sera une période de 28 jours pendant laquelle vous ne prendrez ni BIMUNO® ni le placebo. Le troisième bloc commencera alors et sera identique au bloc 1 - la seule différence étant que vous prendrez le supplément alternatif.