低聚半乳糖能提高营养物质的利用率吗

目前的证据表明，我们在运动期间可用于获取能量的摄入碳水化合物的量受到肠道吸收水平的限制。 因此，增加我们身体可以使用的摄入碳水化合物量的策略非常有趣。

最近的证据表明，在补充益生菌（“对我们的肠道有益的细菌”）时，我们可以在运动过程中使用更多摄入的碳水化合物。 目前尚不清楚这些“好”细菌（称为益生元）的食物是否可以产生类似的效果。 因此，本研究的目的是了解补充益生元低聚半乳糖（以后称为 BIMUNO®）是否可以增加运动期间摄入的碳水化合物的使用。 我们还旨在了解 BIMUNO® 是否可以提高其他营养素（例如维生素和矿物质）的可用性。

参加者将参加巴斯大学的 8 个实验室课程。 第一节是持续不超过 30 分钟的筛选访问。 这可以在线、通过电话或面对面进行，其余 7 次会议将在巴斯大学实验室进行。 下一个环节是初步测试和熟悉（大约 2-2.5 小时）。 其余 6 次访问（4 次运动试验和 2 次基线样本收集访问）将分为研究的 3 个主要模块，每个模块持续 28 天。 在初步测试之后，您将被随机分配到补充 BIMUNO® 或安慰剂。 然后，第 1 部分将从您前往实验室进行基线样本采集访问开始，之后您将开始接下来 28 天的补充。 在这 28 天之后，您将完成两次锻炼试验（详情如下）。 这些试验中的环境温度（相隔 >3 天）会有所不同（20 摄氏度和 35 摄氏度），并且会以随机顺序出现。 第二个阶段（称为“清除”期）将是一个 28 天的时间段，在此期间您既不服用 BIMUNO® 也不服用安慰剂。 然后第三块将开始并且将与块 1 相同 - 唯一的区别是您将服用替代补充剂。