Complémentation alimentaire avec myrtille dans l'arthrose

L'arthrose est une affection articulaire douloureuse à long terme qui est associée à une mauvaise qualité de vie. Il n'existe aucun traitement pour le prévenir. L'inflammation est une des causes de l'arthrose. Cette inflammation est complexe. Il implique de nombreux tissus articulaires, comme le cartilage et la graisse. Il implique également de nombreuses protéines qui agissent comme des « signaux » inflammatoires. Le ciblage en toute sécurité de ces protéines avec des médicaments s'est jusqu'à présent avéré inefficace. La physiothérapie et la perte de poids peuvent aider à lutter contre l'arthrose, mais d'autres approches sont nécessaires. Les myrtilles sont riches en substances chimiques naturelles appelées polyphénols, qui ont des effets anti-inflammatoires bien établis.

Les myrtilles et d'autres fruits peuvent améliorer les symptômes de l'arthrose, mais les chercheurs ne savent pas comment cette amélioration se produit. Il se peut que ces aliments réduisent l'inflammation dans les tissus articulaires. Ils vont enquêter là-dessus. Cela nous aidera à comprendre 1) comment les myrtilles améliorent les symptômes de l'arthrose et 2) si une supplémentation alimentaire en myrtilles pourrait ralentir les dommages articulaires dans l'arthrose, plutôt que simplement améliorer les symptômes. De plus, des niveaux élevés d'inflammation articulaire prédisent une moins bonne récupération après une chirurgie de remplacement articulaire. Par conséquent, la supplémentation en bleuets peut accélérer cette récupération. Cinquante-huit personnes devant subir une arthroplastie du genou pour l'arthrose recevront soit six semaines de supplémentation en myrtilles, soit un placebo avant l'opération. Les participants continueront la supplémentation pendant six semaines après la chirurgie. Premièrement, cette étude utilisera des échantillons de tissus (cartilage, graisse et membrane articulaire appelée synovie) obtenus pendant la chirurgie pour étudier les effets d'une supplémentation préopératoire en bleuets sur les marqueurs de l'inflammation articulaire. Deuxièmement, cette étude évaluera la capacité d'une supplémentation alimentaire avec des myrtilles à améliorer les symptômes de l'arthrose. Enfin, cette étude examinera l'effet de la supplémentation en bleuets sur la récupération après une arthroplastie totale du genou. Nos enquêtes peuvent fournir des preuves à l'appui d'une supplémentation alimentaire en myrtilles pour ralentir la progression de l'arthrose et améliorer la récupération après une chirurgie de remplacement articulaire de l'arthrose.