Myrtilles sauvages pour la santé intestinale, cérébrale et cardiaque chez les adultes souffrant d'hypertension artérielle

L'hypertension (HTN), ou hypertension artérielle (TA), est un facteur de risque modifiable majeur de maladie cardiaque, la principale cause de décès dans le monde. Aux États-Unis, 121,5 millions d’adultes ont une tension artérielle élevée et seulement 25 % d’entre eux maîtrisent leur tension artérielle. Les statistiques de 2022 sur les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux ont indiqué que l’incidence d’une tension artérielle élevée était plus élevée chez les adultes noirs non hispaniques (NHB) que chez les adultes blancs non hispaniques (NHW). Les baies sont riches en fibres et en composés phytochimiques et présentent plusieurs bienfaits pour la santé. Un suivi de 14 ans de l'étude sur la santé des infirmières I et II et de l'étude de suivi des professionnels de la santé a révélé une réduction significative du risque d'HTN (8 %) chez les individus appartenant au quintile d'apport en anthocyanes le plus élevé par rapport au quintile le plus faible. quintile. Les myrtilles sont riches en fibres et en composés phytochimiques qui peuvent être responsables de leurs bienfaits pour la santé. Des études ont montré que la consommation quotidienne de myrtilles améliore la santé cardiaque, cognitive et intestinale dans différentes populations. Pourtant, aucune étude approfondie explorant et comparant l’efficacité des bleuets sauvages sur les paramètres des fonctions cardiovasculaires, intestinales et cognitives et leur association chez les adultes NHB et NHW présentant une tension artérielle élevée n’a été menée à ce jour.

Ainsi, l'objectif global de cette étude opportune est de déterminer et de comparer l'efficacité d'une intervention de myrtilles sauvages lyophilisées sur la santé cardiovasculaire et intestinale chez les adultes NHB et NHW ayant une tension artérielle élevée et d'évaluer si ces bienfaits pour la santé sont associés à des améliorations de la mémoire et d’autres capacités de réflexion importantes pour la productivité et la qualité de vie.

Par conséquent, cet essai clinique randomisé à bras parallèles de 8 semaines, contrôlé par placebo, vise à évaluer si la consommation quotidienne de 22 g de poudre de myrtille sauvage lyophilisée améliore la fonction intestinale, cardiovasculaire et cognitive chez les adultes NHB et NHW présentant une pression artérielle élevée et hypertension de stade 1. Les enquêteurs émettent l'hypothèse que la consommation quotidienne de bleuets sauvages améliorera les paramètres cardiovasculaires, la dysbiose intestinale et la fonction cognitive. Pour tester ces hypothèses, les objectifs spécifiques suivants sont proposés. Pour déterminer si la consommation quotidienne de 22 g de poudre de myrtille sauvage lyophilisée :

• Réduit la pression artérielle, améliore la fonction endothéliale, la rigidité artérielle et la microcirculation.
• Module favorablement la composition du microbiote intestinal.
• Améliore la fonction cognitive (mémoire verbale et fonctions exécutives [inhibition, mémoire de travail, flexibilité cognitive]).
• Améliore les marqueurs sériques du stress oxydatif et de l’inflammation.

De plus, les enquêteurs exploreront également si les changements dans le microbiote intestinal sont associés à des changements dans les résultats des fonctions cardiométaboliques et cognitives et si les changements dans les résultats cardiométaboliques sont associés à des changements dans les paramètres de la fonction cognitive à l'échelle mondiale et au sein de chaque race.