Mirtilli selvatici per la salute dell'intestino, del cervello e del cuore negli adulti con pressione alta

L’ipertensione (HTN), o pressione alta (BP), è un importante fattore di rischio modificabile per le malattie cardiache, la principale causa di morte in tutto il mondo. Negli Stati Uniti, 121,5 milioni di adulti hanno la pressione alta e solo il 25% ha la pressione sotto controllo. Le statistiche sulle malattie cardiache e sugli ictus del 2022 hanno indicato che l’incidenza di pressione alta era più elevata tra gli adulti neri non ispanici (NHB) rispetto agli adulti bianchi non ispanici (NHW). Le bacche sono ricche di fibre e sostanze fitochimiche e hanno numerosi benefici per la salute. Un follow-up di 14 anni del Nurses' Health Study I e II e dell'Health Professional Follow-Up Study ha rivelato una riduzione significativa del rischio di HTN (8%) tra gli individui nel quintile più alto di assunzione di antociani rispetto al più basso quintile. I mirtilli sono ricchi di fibre e sostanze fitochimiche che potrebbero essere responsabili dei loro benefici per la salute. Gli studi hanno dimostrato che il consumo quotidiano di mirtilli migliora la salute cardiaca, cognitiva e intestinale in diverse popolazioni. Tuttavia, fino ad oggi non è stato condotto uno studio completo che esplori e confronti l’efficacia dei mirtilli selvatici per i parametri delle funzioni cardiovascolari, intestinali e cognitive e la loro associazione negli adulti NHB e NHW con pressione alta.

Pertanto, l'obiettivo generale di questo studio tempestivo è determinare e confrontare l'efficacia di un intervento con mirtilli selvatici liofilizzati sulla salute cardiovascolare e intestinale negli adulti NHB e NHW con pressione elevata e valutare se questi benefici per la salute sono associati a miglioramenti della memoria e altre importanti capacità di pensiero per la produttività e la qualità della vita.

Pertanto, questo studio clinico randomizzato, controllato con placebo, a bracci paralleli, della durata di 8 settimane, mira a valutare se il consumo giornaliero di 22 g di polvere di mirtillo selvatico liofilizzato migliora la funzione intestinale, cardiovascolare e cognitiva negli adulti NHB e NHW con pressione sanguigna elevata e ipertensione di stadio 1. Gli investigatori ipotizzano che il consumo quotidiano di mirtilli selvatici migliorerà i parametri cardiovascolari, la disbiosi intestinale e la funzione cognitiva. Per verificare queste ipotesi, si propongono i seguenti obiettivi specifici. Per verificare se il consumo giornaliero di 22 g di polvere di mirtilli selvatici liofilizzati:

• Riduce la pressione arteriosa, migliora la funzione endoteliale, la rigidità arteriosa e la microcircolazione.
• Modula favorevolmente la composizione del microbiota intestinale.
• Migliora la funzione cognitiva (memoria verbale e funzioni esecutive [inibizione, memoria di lavoro, flessibilità cognitiva]).
• Migliora i marcatori sierici dello stress ossidativo e dell'infiammazione.

Inoltre, i ricercatori esploreranno anche se i cambiamenti nel microbiota intestinale sono associati a cambiamenti negli esiti delle funzioni cardiometaboliche e cognitive e se i cambiamenti negli esiti cardiometabolici sono associati a cambiamenti nei parametri delle funzioni cognitive a livello globale e all’interno di ciascuna razza.