Effet d'un complément alimentaire aux extraits naturels de cacao, de graines d'amarante et de gingembre chez les patients en surpoids ou obèses

Le surpoids et l’obésité constituent un problème de santé publique répandu à l’échelle mondiale et jouent un rôle important dans l’émergence de maladies chroniques. Le surpoids se caractérise par une inflammation chronique de bas grade et est associé à une réponse inflammatoire anormale, à un stress oxydatif et à une faible sensibilité. à l'insuline. L'inflammation du tissu adipeux est initiée et entretenue au fil du temps par des adipocytes dysfonctionnels qui sécrètent des adipokines inflammatoires ; des stimuli pro-inflammatoires élevés affectent directement la signalisation de l’insuline dans les tissus cibles. Le stress oxydatif altère l'activité mitochondriale, modifie la concentration des niveaux d'inflammation associés à de nombreux adipocytes, favorise la lipogenèse, stimule le changement des préadipocytes en adipocytes matures et régule le bilan énergétique des neurones qui contrôlent l'appétit. C'est aussi un régulateur important. de sensibilité à l’insuline.

La solution aux conséquences de l'obésité et du surpoids, de l'inflammation de bas grade, du stress oxydatif et de la sensibilité à l'insuline repose sur des traitements pharmaceutiques et des processus chirurgicaux, mais les changements de mode de vie sont la pierre angulaire du traitement, cependant l'observance du traitement par le patient est faible et les résultats sont à long terme, c'est pourquoi certains auteurs se sont consacrés à la recherche d'alternatives qui complètent les changements de mode de vie et améliorent l'état de santé.

Les polyphénols sont des composés bioactifs qui influencent la résistance à l’insuline, le stress oxydatif et l’inflammation. Il existe de nombreuses preuves issues d'études cliniques et de méta-analyses chez des patients en surpoids pour soutenir les effets du supplément de cette étude sur le tour de taille, le poids, l'IMC, la tension artérielle, la sensibilité à l'insuline, les marqueurs d'inflammation et le stress oxydatif.

Le cacao s'est positionné comme un produit phytopharmaceutique préventif en raison de ses composés polyphénoliques, principalement des flavonols aux effets anti-inflammatoires et antioxydants, qui peuvent aider à prévenir ou retarder les complications du DM2 en modulant la sécrétion d'insuline.

La graine d'amarante est une source de protéines, de calcium, de fer, de fibres alimentaires, de vitamines E et D, avec une teneur élevée en graisses monoinsaturées et en acides gras polyinsaturés tels que le squalène, qui ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, Mozak et ses collaborateurs dans En 2018, un essai clinique avec des graines d'amarante chez des patients en surpoids a été réalisé avec des résultats favorables dans la réduction de l'insuline à jeun et de l'indice HOMA-IR.

Le gingembre a été largement étudié en raison de son potentiel à réduire les niveaux de glucose, de lipides et de graisse corporelle, et a été utilisé à titre préventif dans les maladies chroniques. Un essai clinique mené en 2019 par Rahimlou et ses collaborateurs a inclus 37 participants atteints du syndrome métabolique, présentant une diminution significative de la glycémie à jeun et une amélioration de la résistance à l'insuline.

L'objectif de la présente étude est d'évaluer l'effet d'un supplément de cacao, de graines d'amarante et de gingembre chez les patients en surpoids sur l'inflammation, la résistance à l'insuline et le stress oxydatif.