A természetes kakaó-, amarantmag- és gyömbér-kivonatokat tartalmazó étrend-kiegészítő hatása túlsúlyos vagy elhízott betegeknél

A túlsúly és az elhízás világszerte elterjedt népegészségügyi probléma, és fontos szerepet játszanak a krónikus betegségek kialakulásában. A túlsúlyt alacsony fokú krónikus gyulladás jellemzi, és rendellenes gyulladásos reakcióval, oxidatív stresszel és alacsony érzékenységgel jár. az inzulinhoz. A zsírszövet gyulladását a gyulladásos adipokineket kiválasztó diszfunkcionális zsírsejtek indítják el és tartják fenn az idő múlásával; az emelkedett proinflammatorikus ingerek közvetlenül befolyásolják az inzulin jelátvitelt a célszövetekben. Az oxidatív stressz megváltoztatja a mitokondriális aktivitást, módosítja a sok zsírsejtekkel összefüggő gyulladásos szintek koncentrációját, elősegíti a lipogenezist, serkenti a preadipociták cseréjét érett zsírsejtekké, és szabályozza az étvágyat szabályozó neuronok energiaegyensúlyát. Ez is fontos szabályozó. az inzulinérzékenység.

Az elhízás és a túlsúly, az alacsony fokú gyulladások, az oxidatív stressz és az inzulinérzékenység következményeinek megoldása gyógyszeres kezeléseken és műtéti eljárásokon alapul, de az életmódváltás a kezelés sarokköve, azonban a beteg kezeléshez való ragaszkodása alacsony és az eredmények hosszú távúak, ezért néhány szerző olyan alternatívákat keres, amelyek kiegészítik az életmódbeli változásokat és javítják az egészségi állapotot.

A polifenolok olyan bioaktív vegyületek, amelyekről kimutatták, hogy befolyásolják az inzulinrezisztenciát, az oxidatív stresszt és a gyulladást. A túlsúlyos betegeken végzett klinikai vizsgálatokból és metaanalízisekből kiterjedt bizonyítékok állnak rendelkezésre, amelyek alátámasztják a tanulmány kiegészítésének a derékbőségre, testsúlyra, BMI-re, vérnyomásra, inzulinérzékenységre, a gyulladás markereire és az oxidatív stresszre gyakorolt ​​hatását.

A kakaót polifenol vegyületei, elsősorban gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású flavonoljai miatt prevenciós fitofarmakonként pozicionálták, amelyek az inzulinszekréció modulálásával segíthetnek megelőzni vagy késleltetni a DM2 szövődményeit.

Az amarántmag fehérje-, kalcium-, vas-, élelmi rost-, E- és D-vitamin-forrás, nagy mennyiségben tartalmaz egyszeresen telítetlen zsírokat és többszörösen telítetlen zsírsavakat, például szkvalént, amelyek gyulladásgátló és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Mozak és munkatársai 2018-ban klinikai vizsgálatot végeztek az amarántmaggal túlsúlyos betegeken, kedvező eredménnyel az éhomi inzulin és a HOMA-IR index csökkentésében.

A gyömbért széles körben tanulmányozták, mivel képes csökkenteni a glükóz-, lipid- és testzsírszintet, és krónikus betegségek megelőzésére is használják. Egy 2019-ben Rahimlou és munkatársai által végzett klinikai vizsgálatban 37 metabolikus szindrómában szenvedő résztvevő vett részt, jelentősen csökkentette az éhomi glükózszintet és javult az inzulinrezisztencia.

Jelen tanulmány célja a kakaó, amarántmag és gyömbér tartalmú étrend-kiegészítő hatásának értékelése túlsúlyos betegeknél a gyulladásra, az inzulinrezisztenciára és az oxidatív stresszre.