Efeito de um suplemento alimentar com extratos naturais de cacau, semente de amaranto e gengibre em pacientes com sobrepeso ou obesos

O sobrepeso e a obesidade são um problema de saúde pública com prevalência mundial e desempenham um papel importante no surgimento de doenças crónicas. O excesso de peso é caracterizado por inflamação crônica de baixo grau e está associado a resposta inflamatória anormal, estresse oxidativo e baixa sensibilidade. à insulina. A inflamação do tecido adiposo é iniciada e sustentada ao longo do tempo por adipócitos disfuncionais que secretam adipocinas inflamatórias; estímulos pró-inflamatórios elevados afetam diretamente a sinalização da insulina nos tecidos-alvo. O estresse oxidativo altera a atividade mitocondrial, modifica a concentração dos níveis de inflamação associados a muitos adipócitos, promove a lipogênese, estimula a troca de pré-adipócitos por adipócitos maduros e regula o balanço energético nos neurônios que controlam o apetite. É também um regulador importante. da sensibilidade à insulina.

A solução para as consequências da obesidade e do excesso de peso, da inflamação de baixo grau, do estresse oxidativo e da sensibilidade à insulina baseiam-se em tratamentos farmacêuticos e processos cirúrgicos, mas as mudanças no estilo de vida são a pedra angular do tratamento, porém a adesão do paciente ao tratamento é baixa e os resultados são de longo prazo, por isso alguns autores têm se dedicado a buscar alternativas que complementem as mudanças no estilo de vida e melhorem o estado de saúde.

Os polifenóis são compostos bioativos que demonstraram influenciar a resistência à insulina, o estresse oxidativo e a inflamação. Há extensas evidências de estudos clínicos e meta-análises em pacientes com sobrepeso para apoiar os efeitos do suplemento deste estudo na circunferência da cintura, peso, IMC, pressão arterial, sensibilidade à insulina, marcadores de inflamação e estresse oxidativo.

O cacau tem se posicionado como fitofármaco preventivo devido aos seus compostos polifenólicos, principalmente flavonóis com efeitos antiinflamatórios e antioxidantes, que podem ajudar a prevenir ou retardar as complicações do DM2, modulando a secreção de insulina.

A semente de amaranto é fonte de proteínas, cálcio, ferro, fibra alimentar, vitamina E e D, com alto teor de gorduras monoinsaturadas e ácidos graxos poliinsaturados como o esqualeno, aos quais foram atribuídas propriedades antiinflamatórias e antioxidantes, Mozak e colaboradores em 2018 fez um ensaio clínico com semente de amaranto em pacientes com sobrepeso com resultados favoráveis ​​na redução da insulina de jejum e do índice HOMA-IR.

O gengibre tem sido amplamente estudado devido ao seu potencial na redução dos níveis de glicose, lipídios e gordura corporal, além de ser utilizado como preventivo em doenças crônicas. Um ensaio clínico realizado em 2019 por Rahimlou e colaboradores incluiu 37 participantes com síndrome metabólica, diminuiu significativamente os níveis de glicose em jejum e melhorou a resistência à insulina.

O objetivo do presente estudo é avaliar o efeito de um suplemento com cacau, semente de amaranto e gengibre em pacientes com sobrepeso sobre inflamação, resistência à insulina e estresse oxidativo.