Effet de l'Essence de Perche sur l'État de la Fonction Cognitive chez les Sujets Présentant une Déficience Cognitive Légère

Avec le vieillissement de la population mondiale, les troubles cognitifs et la démence sont devenus des problèmes majeurs de santé publique à l'échelle mondiale. Selon le Rapport Mondial sur la Maladie d'Alzheimer 2019 de l'Alzheimer's Disease International, plus de 50 millions de personnes vivent avec une démence dans le monde, et ce nombre devrait atteindre 152 millions d'ici 2050, avec un nouveau cas toutes les trois secondes. Notre recherche vise à étudier les effets d'intervention de l'essence de perche sur la fonction cognitive chez les patients atteints de troubles cognitifs légers.

1. Population de l'étude : 54 patients MCI ont été recrutés et les critères d'inclusion sont : (1) âgés de ≥ 45 ans, (2) diagnostiqués avec un trouble cognitif léger par l'échelle clinique de démence (CDR) avec un score de 0,5, et (3) ayant la capacité de communiquer, de lire et d'écrire. Les critères d'exclusion sont : (1) diagnostiqués avec une démence, (2) diagnostiqués avec des maladies en phase terminale ou des symptômes psychologiques graves (espérance de vie ≤ 2 ans, cancer, accident vasculaire cérébral grave, maladie cardiaque, cirrhose du foie, ESRD, dépression sévère, etc.), (3) cécité sévère, déficience auditive ou handicap de communication, (4) acidurie organique à chaîne ramifiée (par exemple, maladie des urines à l'odeur de sirop d'érable), (5) personnes qui ne consomment pas de poisson ou sont allergiques aux produits de la pêche. 2. Conception de l'étude : Un essai clinique randomisé contrôlé à deux bras en simple aveugle sera réalisé pendant 24 semaines et les sujets seront divisés en 2 groupes : (1) groupe témoin, (2) groupe traitement. Le groupe traitement a été invité à consommer 60 mL/sachet d'essence de perche, deux fois par jour pendant 24 semaines, tandis que le groupe témoin a reçu un bouillon de poisson d'apparence, de saveur et de couleur identiques. Les participants ont été invités à maintenir leurs habitudes alimentaires, leur mode de vie et l'utilisation de leurs médicaments.

3. Évaluation des résultats :

1. Données anthropométriques : taille, poids, indice de masse corporelle

2. Biochimie sanguine :

   A. État nutritionnel : albumine, protéines totales, vitamine B12, folate, magnésium B. Profils glycémiques : glycémie à jeun C. Profils lipidiques : cholestérol total (TC), cholestérol des lipoprotéines de haute densité (HDL-C), cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL-C), triglycérides (TG).

   D. Numération globulaire complète : globules blancs (WBC), globules rouges (RBC), hémoglobine (HB), numération plaquettaire (PLT), hématocrite (HCT), volume globulaire moyen (VGM), teneur corpusculaire moyenne en hémoglobine (TCMH), concentration corpusculaire moyenne en hémoglobine (CCMH).

   E. Facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF), malondialdéhyde (MDA)

3. Test urinaire Couleur de l'urine, apparence, densité spécifique, pH, glucose, créatinine
4. Fonction cognitive : Évaluation cognitive de Montréal (MoCA), Instruments de dépistage des capacités cognitives (CASI)
5. État nutritionnel Évaluations nutritionnelles miniatures (MNA), rappel alimentaire de 3 jours L'objectif de l'étude était d'étudier l'intervention de la supplémentation en essence de perche sur la fonction cognitive et sa corrélation avec l'état nutritionnel chez les patients MCI.