Effetto dell'Essenza di Perch sulla Funzione Cognitiva in Soggetti con Deterioramento Cognitivo Lieve

Con l'invecchiamento della popolazione mondiale, il deterioramento cognitivo e la demenza sono diventati importanti problemi di salute pubblica a livello globale. Secondo il Rapporto Mondiale sull'Alzheimer 2019 dell'Alzheimer's Disease International, ci sono oltre 50 milioni di persone che vivono con demenza in tutto il mondo, e si prevede che questo numero salirà a 152 milioni entro il 2050, con un nuovo caso ogni tre secondi. La nostra ricerca è finalizzata a studiare gli effetti dell'intervento dell'estratto di pesce persico sulla funzione cognitiva in pazienti con lieve deterioramento cognitivo.

1. Popolazione dello studio: Sono stati reclutati 54 pazienti con MCI e i criteri di inclusione sono: (1) età ≥ 45 anni, (2) diagnosi di lieve deterioramento cognitivo mediante Clinical Dementia Rating (CDR) con punteggio di 0,5, e (3) capacità di comunicare, leggere e scrivere. I criteri di esclusione sono: (1) diagnosi di demenza, (2) diagnosi di malattie terminali o gravi sintomi psicologici (aspettativa di vita ≤ 2 anni, cancro, ictus grave, malattie cardiache, cirrosi epatica, ESRD, depressione grave, ecc.), (3) cecità grave, deficit uditivo o disabilità comunicativa, (4) aciduria organica a catena ramificata (ad esempio, malattia delle urine a sciroppo d'acero), (5) individui che non consumano pesce o sono allergici ai prodotti ittici. 2. Disegno dello studio: Verrà condotto uno studio clinico controllato randomizzato a due bracci in singolo cieco per 24 settimane e i soggetti saranno suddivisi in 2 gruppi: (1) gruppo di controllo, (2) gruppo di trattamento. Al gruppo di trattamento è stato chiesto di consumare 60 mL/bustina di estratto di pesce persico, due volte al giorno per 24 settimane, mentre al gruppo di controllo è stato fornito un brodo di pesce con lo stesso aspetto, sapore e colore. Ai partecipanti è stato chiesto di mantenere le proprie abitudini alimentari, stile di vita e uso di farmaci.

3. Valutazione degli outcome:

1. Dati antropometrici: altezza, peso, indice di massa corporea

2. Biochimica ematica:

   A. Stato nutrizionale: albumina, proteine totali, vitamina B12, folati, magnesio B. Profili glicemici: glicemia a digiuno C. Profili lipidici: colesterolo totale (TC), colesterolo lipoproteico ad alta densità (HDL-C), colesterolo lipoproteico a bassa densità (LDL-C), trigliceridi (TG).

   D. Emocromo completo: globuli bianchi (WBC), globuli rossi (RBC), emoglobina (HB), conta piastrinica (PLT), ematocrito (HCT), volume corpuscolare medio (MCV), emoglobina corpuscolare media (MCH), concentrazione emoglobinica corpuscolare media (MCHC).

   E. Fattore neurotrofico cerebrale (BDNF), malondialdeide (MDA)

3. Esame delle urine: colore, aspetto, peso specifico, pH, glucosio, creatinina
4. Funzione cognitiva: Montreal Cognitive Assessment (MoCA), Cognitive Abilities Screening Instruments (CASI)
5. Stato nutrizionale: Mini Nutritional Assessment (MNA), recall dietetico di 3 giorni Lo scopo dello studio è stato investigare l'intervento dell'integratore di estratto di pesce persico sulla funzione cognitiva e la sua correlazione con lo stato nutrizionale nei pazienti con MCI.