Влияние эссенции окуня на состояние когнитивных функций у пациентов с умеренными когнитивными нарушениями

Старением мирового населения, когнитивные нарушения и деменция стали основными проблемами общественного здравоохранения во всем мире. Согласно Всемирному докладу по болезни Альцгеймера за 2019 год от Alzheimer's Disease International, в мире насчитывается более 50 миллионов человек, живущих с деменцией, и ожидается, что это число вырастет до 152 миллионов к 2050 году, при этом новый случай возникает каждые три секунды. Наше исследование направлено на изучение эффектов вмешательства экстракта окуня на когнитивные функции у пациентов с легкими когнитивными нарушениями.

1. Исследуемая популяция: Было набрано 54 пациента с ЛКН, и критерии включения следующие: (1) возраст ≥ 45 лет, (2) диагностированные легкие когнитивные нарушения по клинической шкале деменции (CDR) с оценкой 0,5, и (3) способность к общению, чтению и письму. Критерии исключения: (1) диагностированная деменция, (2) диагностированные терминальные заболевания или тяжелые психологические симптомы (продолжительность жизни ≤ 2 года, рак, тяжелый инсульт, сердечные заболевания, цирроз печени, ТПН, тяжелая депрессия и т.д.), (3) тяжелая слепота, нарушение слуха или коммуникативные ограничения, (4) разветвленно-цепочечная органическая ацидурия (например, болезнь кленового сиропа), (5) лица, не употребляющие рыбу или имеющие аллергию на рыбные продукты. 2. Дизайн исследования: Будет проведено двухгрупповое простое слепое рандомизированное контролируемое клиническое исследование продолжительностью 24 недели, и субъекты будут разделены на 2 группы: (1) контрольная группа, (2) группа лечения. Группе лечения было предложено употреблять 60 мл/пакет экстракта окуня дважды в день в течение 24 недель, тогда как контрольной группе предоставлялся рыбный бульон с таким же внешним видом, вкусом и цветом. Участников попросили сохранить свои пищевые привычки, образ жизни и прием лекарств.

3. Оценка результатов:

1. Антропометрические данные: рост, вес, индекс массы тела

2. Биохимия крови:

   A. Нутритивный статус: альбумин, общий белок, витамин B12, фолат, магний B. Гликемические профили: глюкоза натощак C. Липидные профили: общий холестерин (ОХ), холестерин липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), триглицериды (ТГ).

   D. Общий анализ крови: лейкоциты (WBC), эритроциты (RBC), гемоглобин (HB), количество тромбоцитов (PLT), гематокрит (HCT), средний объем эритроцитов (MCV), среднее содержание гемоглобина в эритроците (MCH), средняя концентрация гемоглобина в эритроците (MCHC).

   E. Нейротрофический фактор мозга (BDNF), малоновый диальдегид (MDA)

3. Анализ мочи Цвет мочи, внешний вид, удельный вес, pH, глюкоза, креатинин
4. Когнитивные функции: Монреальская шкала оценки когнитивных функций (MoCA), Скрининговые инструменты когнитивных способностей (CASI)
5. Нутритивный статус Мини-нутриционная оценка (MNA), 3-дневное воспоминание о питании Цель исследования заключалась в изучении влияния добавки экстракта окуня на когнитивные функции и его корреляции с нутритивным статусом у пациентов с ЛКН.