Efecto de la Esencia de Percha sobre el Estado de la Función Cognitiva en Sujetos con Deterioro Cognitivo Leve

Con el envejecimiento de la población mundial, el deterioro cognitivo y la demencia se han convertido en importantes problemas de salud pública a nivel mundial. Según el Informe Mundial sobre el Alzheimer 2019 de Alzheimer's Disease International, hay más de 50 millones de personas que viven con demencia en todo el mundo, y se proyecta que esta cifra aumente a 152 millones para 2050, con un nuevo caso cada tres segundos. Nuestra investigación consiste en investigar los efectos de la intervención de la esencia de perca en la función cognitiva de pacientes con deterioro cognitivo leve.

1. Población de estudio: Se reclutaron 54 pacientes con DCL y los criterios de inclusión son: (1) edad ≥ 45 años, (2) diagnóstico de deterioro cognitivo leve mediante la escala clínica de demencia (CDR) con una puntuación de 0,5, y (3) tener capacidad de comunicación, lectura y escritura. Los criterios de exclusión son: (1) diagnóstico de demencia, (2) diagnóstico de enfermedades terminales o síntomas psicológicos graves (esperanza de vida ≤ 2 años, cáncer, accidente cerebrovascular grave, enfermedad cardíaca, cirrosis hepática, ERCT, depresión grave, etc.), (3) ceguera grave, discapacidad auditiva o discapacidad de comunicación, (4) aciduria orgánica de cadena ramificada (por ejemplo, enfermedad de la orina con olor a jarabe de arce), (5) personas que no consumen pescado o son alérgicas a productos pesqueros. 2. Diseño del estudio: Se realizará un ensayo clínico controlado aleatorizado de dos brazos y simple ciego durante 24 semanas y los sujetos se dividirán en 2 grupos: (1) grupo de control, (2) grupo de tratamiento. Se pidió al grupo de tratamiento que consumiera 60 mL/sobre de esencia de perca, dos veces al día durante 24 semanas, mientras que al grupo de control se le proporcionó un caldo de pescado con el mismo aspecto, sabor y color. Se pidió a los participantes que mantuvieran sus hábitos dietéticos, estilo de vida y uso de medicamentos.

3. Evaluación de resultados:

1. Datos antropométricos: altura, peso, índice de masa corporal

2. Bioquímica sanguínea:

   A. Estado nutricional: albúmina, proteína total, vitamina B12, folato, magnesio B. Perfiles glucémicos: glucosa en sangre en ayunas C. Perfiles lipídicos: colesterol total (CT), colesterol de lipoproteínas de alta densidad (HDL-C), colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL-C), triglicéridos (TG).

   D. Hemograma completo: glóbulos blancos (GB), glóbulos rojos (GR), hemoglobina (HB), recuento de plaquetas (PLT), hematocrito (HCT), volumen corpuscular medio (VCM), hemoglobina corpuscular media (HCM), concentración de hemoglobina corpuscular media (CHCM).

   E. Factor neurotrófico derivado del cerebro (FNDC), malondialdehído (MDA)

3. Análisis de orina: color de la orina, aspecto, densidad específica, pH, glucosa, creatinina
4. Función cognitiva: Evaluación cognitiva de Montreal (MoCA), Instrumentos de cribado de habilidades cognitivas (CASI)
5. Estado nutricional: Evaluación mini-nutricional (MNA), recuerdo dietético de 3 días El propósito del estudio fue investigar la intervención del suplemento de esencia de perca en la función cognitiva y su correlación con el estado nutricional en pacientes con DCL.