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Effet Postprandial de Repas Tests Isocaloriques Enrichis de Fruits et Légumes Indigènes sur le Métabolisme du Glucose chez les Personnes Atteintes de Diabète de Type 2 dans le District de Wakiso, Ouganda

7 septembre 2026 mis à jour par: Christophe Matthys, KU Leuven

L'objectif de cet essai clinique est d'évaluer les modifications des niveaux de glucose et de lipides après la consommation de repas de provocation enrichis de fruits et légumes indigènes sélectionnés chez des personnes atteintes de diabète de type 2 dans le district de Wakiso.

La principale question à laquelle il faut répondre est :

La consommation de repas de provocation enrichis de fruits et légumes indigènes améliore-t-elle les niveaux de glucose et de lipides chez les personnes atteintes de diabète de type 2 ? Les chercheurs compareront les effets de différents repas de provocation sur les niveaux de glucose et de lipides pour identifier le fruit et le légume indigène ayant les effets hypoglycémiants et hypolipidémiants les plus puissants.

Les participants devront :

Consommer cinq repas de provocation sur 5 semaines. Se rendre sur le site de l'étude après une période de repos de 5 à 7 jours pour consommer le repas de provocation et effectuer les tests.

Aperçu de l'étude

Description détaillée

Dans une étude postprandiale, les résultats de santé cardiométabolique seront évalués chaque jour de test de 3 heures, comprenant la consommation d'un repas défi enrichi avec l'un des trois poudres à base de fruits et légumes indigènes. Les participants à l'étude seront répartis au hasard pour consommer un repas défi enrichi avec l'une des trois poudres à base de fruits et légumes indigènes chaque jour d'étude. Les poudres à base de fruits et légumes indigènes contiendront une dose de 760 mg de polyphénols totaux. Les trois fruits et légumes indigènes incluront : Hibiscus sabdariffa (Hibiscus), Solunum anguivi (Baies amères de forêt), et Tamarindus indica (Tamarind). Il y aura deux repas défi de référence supplémentaires administrés pour déterminer la variabilité intra-sujet. Une période de washout de 5 à 7 jours sera observée entre chaque étude postprandiale pour prévenir tout effet de report. Les participants à l'étude ne seront pas informés des ingrédients des repas défi. La durée totale de l'étude sera de 5 semaines. Des mesures seront effectuées à chaque visite d'étude.

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

13

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

      • Wakiso, Ouganda
        • Kajjansi Health Centre IV

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

  • Adulte

Accepte les volontaires sains

Non

La description

Critères d'inclusion :

  • Glycémie à jeun >= [7 mmol/L] (d'après les dossiers médicaux)
  • Traitement antidiabétique depuis au moins 6 mois
  • Diabète de type 2
  • Prévoit de rester dans le même lieu au cours des 6 prochains mois

Critères d'exclusion :

  • Prend des compléments alimentaires
  • Diabète de type 1
  • Co-infection tuberculeuse
  • Insuffisance rénale
  • Cirrhose hépatique
  • Pancréatite chronique
  • Grossesse et allaitement
  • Activité sportive régulière
  • Participation parallèle à un autre essai clinique
  • Sous traitement pour dyslipidémie
  • Sous traitement pour hypertension
  • Très basse tension artérielle (< 90/50 mmHg)
  • Réactions allergiques aux produits de test

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: Traitement
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation croisée
  • Masquage: Seul

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Expérimental: Repas défi enrichi avec Hibiscus sabdariffa (Hibiscus)
Poudre de fruits et légumes indigènes lyophilisée.
Expérimental: Repas de défi enrichi avec Solunum anguivi (baies amères de la forêt)
Poudre de fruits et légumes indigènes lyophilisée.
Expérimental: Repas de défi enrichi avec Tamarindus indica (Tamarin)
Poudre de fruits et légumes indigènes lyophilisée.
Comparateur actif: Repas de référence un
Repas de provocation isocalorique
Comparateur actif: Repas de référence deux
Repas de provocation isocalorique

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Zone incrémentielle sous la courbe de glycémie
Délai: Depuis l'inclusion à chacune des cinq visites postprandiales, jusqu'à la fin de l'étude postprandiale qui durera cinq semaines
Analyse de la glycémie pour des échantillons de sang prélevés à 8 moments différents : 0, 15, 30, 60, 90, 120, 150 et 180 minutes
Depuis l'inclusion à chacune des cinq visites postprandiales, jusqu'à la fin de l'étude postprandiale qui durera cinq semaines

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Augmentation de l'aire sous la courbe des triglycérides sanguins
Délai: À partir de l'inclusion à chacune des cinq visites postprandiales, jusqu'à la fin de l'étude postprandiale qui durera cinq semaines
Analyse des triglycérides sanguins pour les échantillons de sang prélevés à 8 moments différents : 0, 15, 30, 60, 90, 120, 150 et 180 minutes
À partir de l'inclusion à chacune des cinq visites postprandiales, jusqu'à la fin de l'étude postprandiale qui durera cinq semaines
Surface incrémentielle sous la courbe du cholestérol des lipoprotéines de haute densité (HDL)
Délai: À partir de l'inclusion lors de chacune des cinq visites postprandiales, jusqu'à la fin de l'étude postprandiale qui durera cinq semaines
Analyse du cholestérol HDL sanguin pour les échantillons de sang prélevés à 8 moments différents : 0, 15, 30, 60, 90, 120, 150 et 180 minutes
À partir de l'inclusion lors de chacune des cinq visites postprandiales, jusqu'à la fin de l'étude postprandiale qui durera cinq semaines
Aire sous la courbe incrémentielle du cholestérol à lipoprotéines de basse densité (LDL)
Délai: À partir de l'inclusion lors de chacune des cinq visites postprandiales, jusqu'à la fin de l'étude postprandiale qui durera cinq semaines
Analyse du LDL sanguin pour les échantillons de sang prélevés à 8 moments différents : 0, 15, 30, 60, 90, 120, 150 et 180 minutes
À partir de l'inclusion lors de chacune des cinq visites postprandiales, jusqu'à la fin de l'étude postprandiale qui durera cinq semaines
Aire sous la courbe incrémentielle du cholestérol total
Délai: À partir de l'inclusion à chacune des cinq visites postprandiales, jusqu'à la fin de l'étude postprandiale qui durera cinq semaines
Analyse du cholestérol sanguin pour les échantillons de sang prélevés à 8 moments différents : 0, 15, 30, 60, 90, 120, 150 et 180 minutes
À partir de l'inclusion à chacune des cinq visites postprandiales, jusqu'à la fin de l'étude postprandiale qui durera cinq semaines
Aire incrémentielle sous la courbe des métabolites plasmatiques des polyphénols
Délai: De l'inclusion à chacune des cinq visites postprandiales, jusqu'à la fin de l'étude postprandiale qui durera cinq semaines
Analyse des métabolites des polyphénols plasmatiques pour les échantillons sanguins prélevés à 8 moments différents : 0, 15, 30, 60, 90, 120, 150 et 180 minutes
De l'inclusion à chacune des cinq visites postprandiales, jusqu'à la fin de l'étude postprandiale qui durera cinq semaines
Incremental area under the curve appetite visual analog scores
Délai: From enrollment at each of the five postprandial visits, until the end of the postprandial study which will last five weeks
Appetite visual analog scores analysis at 8 different time points:0, 15, 30, 60, 90, 120, 150 and 180 minutes
From enrollment at each of the five postprandial visits, until the end of the postprandial study which will last five weeks
Palatability visual analog scores
Délai: From enrollment at each of the five postprandial visits, until the end of the postprandial study which will last five weeks
Palatability visual analog scores analysis at one time point:15 minutes
From enrollment at each of the five postprandial visits, until the end of the postprandial study which will last five weeks

Autres mesures de résultats

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Indice de masse corporelle (IMC)
Délai: L'IMC sera calculé uniquement le premier jour de l'étude qui dure cinq semaines
L'IMC sera calculé à partir de la taille et du poids
L'IMC sera calculé uniquement le premier jour de l'étude qui dure cinq semaines
Masse grasse
Délai: La masse grasse sera calculée uniquement le premier jour de l'étude qui dure cinq semaines
L'analyse par impédance bioélectrique sera réalisée
La masse grasse sera calculée uniquement le premier jour de l'étude qui dure cinq semaines
Tour de taille
Délai: Le tour de taille sera calculé uniquement le premier jour de l'étude qui dure cinq semaines
Le tour de taille sera mesuré à l'aide d'un mètre ruban
Le tour de taille sera calculé uniquement le premier jour de l'étude qui dure cinq semaines

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

Les enquêteurs

  • Chercheur principal: Christophe Matthys, Phd, KU Leuven University, Belgium

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Réel)

18 mai 2026

Achèvement primaire (Réel)

17 août 2026

Achèvement de l'étude (Réel)

17 août 2026

Dates d'inscription aux études

Première soumission

3 décembre 2025

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

16 décembre 2025

Première publication (Réel)

19 décembre 2025

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

9 septembre 2026

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

7 septembre 2026

Dernière vérification

1 septembre 2026

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

OUI

Description du régime IPD

Déclaration de partage des données individuelles des participants (IPD) Plan de partage des IPD :

Description du plan : Toutes les données générées au cours de cette étude seront conformes aux normes et directives en vigueur en matière de documentation et de dépôt des ensembles de données.

Les résultats de cette recherche seront diffusés lors de présentations lors de conférences publiques, dans des institutions scientifiques et des réunions, et/ou par publication dans des revues réputées. Le partage des données sera effectué conformément aux exigences du Comité international des rédacteurs de revues médicales. Les données individuelles des participants anonymisées seront partagées. En particulier, les données individuelles des participants qui sous-tendent les résultats rapportés dans nos articles, après anonymisation (texte, tableaux, figures et annexes).

Matériels de soutien : Protocole d'étude Formulaire de consentement éclairé (FCE) Code analytique Délai : Les données seront disponibles entre 9 et 36 mois après la publication des résultats de l'étude par l'équipe de recherche.

Critères d'accès : Les données ne seront partagées qu'avec les chercheurs

Délai de partage IPD

9 à 18 mois après la publication de l'article.

Type d'informations de prise en charge du partage d'IPD

  • PROTOCOLE D'ÉTUDE
  • SÈVE

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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