Impact des Formulations de Protéines sur la Stimulation de la Synthèse des Protéines Musculaires

Critères d'inclusion :

1. Âge de 19 à 40 ans inclus • 2. Préménopausée 3. Activité récréative 4. Aucun problème de santé empêchant de respecter les exigences de l'étude selon l'investigateur clinique sur la base des antécédents médicaux 5. Non-consommateur de produits du tabac ou de nicotine (ex.

tabagisme, vapotage, tabac à chiquer) dans les 12 mois précédant la visite 1, sans projet de commencer pendant la période d'étude 6. IMC 18,5-29,9 kg/m² 7. Acceptation de suivre toutes les procédures de l'étude et de signer les formulaires de consentement éclairé pour participer à l'étude et d'autorisation de divulguer les informations de santé protégées pertinentes à l'investigateur clinique

Critères d'exclusion :

1. Femme enceinte, prévoyant de l'être pendant la période d'étude, allaitante, ou en âge de procréer et refusant d'utiliser une méthode de contraception médicalement approuvée pendant toute la durée de l'étude 2. Femme ayant des cycles menstruels irréguliers (c'est-à-dire cycle <21 jours ou >35 jours) 3. Participation à une recherche antérieure utilisant un traceur isotopique stable 13C 4. Participation à d'autres recherches en cours interférant avec cette étude (ex., régimes conflictuels, interventions d'activité, etc.) 5. Antécédents ou présence de troubles cardiaques, rénaux, hépatiques, endocriniens, pulmonaires, biliaires, pancréatiques, métaboliques, de motilité gastro-intestinale ou neurologiques cliniquement importants pouvant affecter la capacité du participant à respecter le protocole d'étude et/ou affecter les résultats de l'étude, selon l'appréciation de l'investigateur 6. Actuellement dans un programme d'entraînement physique habituel (≥ 3 jours/semaine d'exercice structuré) ou prévoit d'en commencer un pendant la période d'étude 7. Autodéclaration de poids instable (variation >5% du poids corporel dans les 6 mois précédant la visite 1) 8. Phénylcétonurie 9. Hospitalisation antérieure pour COVID-19 sans bilan cardiovasculaire pour dépister les problèmes cardiovasculaires post-infection 10. Rétablissement d'une infection COVID-19 dans les 10 jours précédant la visite 1 11. Hypertension non contrôlée (pression artérielle systolique ≥140 mm Hg ou pression artérielle diastolique ≥90 mm Hg) telle que définie par la pression artérielle mesurée à la visite 1.

L'utilisation stable de médicaments antihypertenseurs est autorisée (définie comme aucun changement dans le régime médicamenteux ≤ 90 jours avant la visite 1) 12. Tout signe ou symptôme d'infection active cliniquement pertinente (ex. infection urinaire ou respiratoire) dans les 5 jours précédant toute visite de test. Si une infection survient pendant la période d'étude, les visites de test doivent être reprogrammées jusqu'à ce que tous les signes et symptômes aient disparu et que tout traitement ait été terminé au moins 5 jours avant le test 13. Antécédents ou présence de cancer dans les 2 années précédentes, sauf cancer de la peau non mélanome 14. Antécédents de tout traumatisme majeur ou événement chirurgical majeur dans les 2 mois précédant la visite 1 15. Autodéclaration d'antécédents de comportement alimentaire extrême (ex., régime végétarien, régime cétogène, anorexie mentale, boulimie nerveuse, hyperphagie boulimique) 16. Prise de médicaments affectant la motilité gastro-intestinale 17. Utilisation de médicaments hépatiques 18. Utilisation récente d'antihyperglycémiants (ex. metformine, insuline, inhibiteurs de la DPP-4, inhibiteurs du SGLT-2, agoniste du GIP, pioglitazone ou sulfonylurées) ou d'analogues du GLP-1 (ex., Ozempic ou Wegovy semaglutide, Mounjaro trizapatide) dans les 6 mois précédant la visite 1 19. Utilisation de stéroïdes dans les 30 jours précédant la visite 1 et pendant toute la durée de l'étude 20. Utilisation instable de tout médicament sur ordonnance, où l'utilisation stable est définie comme aucun changement de dose ou de type de médicament dans les 90 jours précédant la visite 1 21. Antécédents récents (dans les 12 mois précédant le dépistage ; visite 1) ou fort potentiel d'abus d'alcool ou de substances.

L'abus d'alcool est défini comme > 14 verres par semaine (1 verre = 12 oz de bière, 5 oz de vin ou 1 ½ oz d'alcool distillé) 22. Consommation de compléments alimentaires à niveaux ergogéniques pouvant affecter la masse musculaire (ex., créatine, HMB), de substances de type insuline ou de pro-hormones anabolisantes/catabolisantes (ex., DHEA) dans les 6 semaines précédant la participation 23. Consommation de médicaments thyroïdiens, androgènes ou autres connus pour affecter la fonction endocrinienne 24.

Consommation de médicaments connus pour affecter le métabolisme des protéines (ex., corticostéroïdes sur ordonnance, anti-inflammatoires non stéroïdiens ou médicaments contre l'acné) 25. Utilisation d'antibiotiques dans les 30 jours précédant la visite 1 et pendant toute la durée de l'étude 26. Exposition à tout produit pharmaceutique non enregistré dans les 30 jours précédant la visite 1 27. Utilisateurs habituels (c'est-à-dire quotidiennement ou presque) de produits à base de marijuana et de chanvre, y compris les produits au CBD. Une utilisation occasionnelle (ex. quelques fois par mois) dans les 12 mois précédant la visite 1 est autorisée mais nécessite une période de sevrage d'au moins 14 jours avant la visite 1 et le participant doit être prêt à s'abstenir pendant l'étude (les aides au sommeil et les lotions/crèmes topiques sont autorisées) 28. Allergie ou hypersensibilité aux anesthésiques locaux, au latex ou aux adhésifs (pansements, ruban médical, etc.) 29. Cicatrisation excessive après une blessure, y compris prédisposition aux cicatrices hypertrophiques ou aux chéloïdes 30. Antécédents de saignement excessif après une coupure 31. Allergie ou sensibilité connue à tout ingrédient ou allergène potentiel contenu dans le produit de l'étude ou les repas standard 32. Limitations d'activité physique 33. Autodéclaration d'antécédents d'évanouissement lors de prélèvements sanguins de routine ou à la vue du sang 34.

Étourdissements ou évanouissements chroniques ou fréquents et faiblesse/engourdissement des bras ou des jambes 35. Autodéclaration de don de sang totalisant entre 101 et 449 mL de sang dans les 30 jours précédant la visite 1 ou un don de sang ≥ 450 mL dans les 56 jours précédant la visite 1, ou dons de plasma dans les 48 heures précédant la visite 1. Ainsi que tout projet de don de sang ou de plasma pendant la période d'étude 36. Toute condition que l'investigateur estime susceptible d'interférer avec la capacité du participant à donner un consentement éclairé ou à respecter le protocole d'étude, ce qui pourrait fausser l'interprétation des résultats de l'étude ou exposer la personne à un risque excessif