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Impacto de las formulaciones de proteínas en la estimulación de la síntesis de proteínas musculares

25 de marzo de 2026 actualizado por: VitaKey Inc.

Impacto de las Formulaciones Proteicas sobre la Aminoacidemia Postprandial y la Estimulación de la Síntesis Proteica Muscular en Reposo y Post-ejercicio en Adultos Sanos

El objetivo general de este estudio es determinar los efectos de ingerir proteína que libera lentamente aminoácidos en la sangre frente a un producto de control sobre cómo nuestros músculos regulan la síntesis de nuevas proteínas, denominada síntesis de proteínas musculares (MPS), en voluntarios sanos.

Descripción general del estudio

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Estimado)

20

Fase

  • No aplica

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

  • Adulto

Acepta Voluntarios Saludables

Descripción

Criterios de inclusión:

1. Edad entre 19 y 40 años, inclusive • 2. Premenopáusica 3. Activa recreativamente 4. Sin condiciones de salud que le impidan cumplir con los requisitos del estudio según lo juzgue el Investigador Clínico en base a la historia médica 5. No consumidor de productos de tabaco o nicotina (p. ej.

fumar cigarrillos, vapear, mascar tabaco) dentro de los 12 meses previos a la Visita 1, sin planes de comenzar a usarlos durante el período del estudio 6. IMC 18,5-29,9 kg/m2 7. Dispuesto a cumplir con todos los procedimientos del estudio y firmar formularios proporcionando consentimiento informado para participar en el estudio y autorización para divulgar información de salud protegida relevante al Investigador Clínico

Criterios de exclusión:

1. Mujer que está embarazada, planea estarlo durante el período del estudio, está lactando o tiene potencial de embarazo y no está dispuesta a comprometerse al uso de un método anticonceptivo aprobado médicamente durante todo el período del estudio 2. Mujer con ciclos menstruales irregulares (es decir, ciclo <21 días o >35 días) 3. Participación en investigaciones previas utilizando un trazador de isótopos estables 13C 4. Participación en otras investigaciones en curso que interfieran con este estudio (p. ej., dietas conflictivas, intervenciones de actividad, etc.) 5. Antecedentes o presencia de trastornos cardíacos, renales, hepáticos, endocrinos, pulmonares, biliares, pancreáticos, metabólicos, de motilidad gastrointestinal o neurológicos clínicamente importantes que puedan afectar la capacidad del participante para cumplir con el protocolo del estudio y/o afectar los resultados del estudio, según el criterio del Investigador 6. Actualmente en un programa de entrenamiento físico habitual (≥ 3 días/semana de ejercicio estructurado) o planes de iniciar un programa de entrenamiento físico durante el período del estudio 7. Autoinforme de peso inestable (variación >5% del peso corporal en los últimos 6 meses antes de la visita 1) 8. Fenilcetonuria 9. Hospitalización previa por COVID-19 sin una evaluación cardiovascular para detectar problemas cardiovasculares posteriores a la infección 10. Recuperación de una infección por COVID-19 dentro de los 10 días anteriores a la visita 1 11. Hipertensión no controlada (presión arterial sistólica ≥140 mm Hg o presión arterial diastólica ≥90 mm Hg) según la definición de la presión arterial medida en la visita 1.

Se permite el uso estable de medicamentos para la hipertensión (definido como ningún cambio en el régimen de medicación ≤ 90 días de la visita 1) 12. Cualquier signo o síntoma de infección activa de relevancia clínica (p. ej. infección del tracto urinario o respiratoria) dentro de los 5 días previos a cualquier visita de prueba. Si ocurre una infección durante el período del estudio, las visitas de prueba deben reprogramarse hasta que todos los signos y síntomas hayan desaparecido y cualquier tratamiento se haya completado al menos 5 días antes de la prueba 13. Antecedentes o presencia de cáncer en los 2 años anteriores, excepto cáncer de piel no melanoma 14. Antecedentes de cualquier traumatismo mayor o evento quirúrgico importante dentro de los 2 meses previos a la visita 1 15. Autoinforme de antecedentes de comportamiento dietético extremo (p. ej., dieta vegetariana, dieta cetogénica, anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, atracones) 16. Toma de medicamentos que afecten la motilidad gastrointestinal 17. Uso de medicamentos hepáticos 18. Uso reciente de antihiperglucemiantes (p. ej. metformina, insulina, inhibidores de DPP-4, inhibidores de SGLT-2, agonistas de GIP, pioglitazona o sulfonilureas) o análogos de GLP-1 (p. ej., Ozempic o Wegovy semaglutida, Mounjaro trizapatida) medicamentos recetados dentro de los 6 meses previos a la visita 1 19. Uso de esteroides dentro de los 30 días previos a la visita 1 y durante todo el período del estudio 20. Uso inestable de cualquier medicamento recetado, donde el uso estable se define como ningún cambio en la dosis o tipo de medicamento dentro de los 90 días de la visita 1 21. Antecedentes recientes (dentro de los 12 meses de la selección; visita 1) o alto potencial de abuso de alcohol o sustancias.

El abuso de alcohol se define como > 14 bebidas por semana (1 bebida = 12 oz de cerveza, 5 oz de vino o 1½ oz de licores destilados) 22. Consumo de niveles ergogénicos de suplementos dietéticos que puedan afectar la masa muscular (p. ej., creatina, HMB), sustancias similares a la insulina o prohormonas anabólicas/catabólicas (p. ej., DHEA) dentro de las 6 semanas previas a la participación 23. Consumo de medicamentos tiroideos, androgénicos u otros medicamentos conocidos por afectar la función endocrina 24.

Consumo de medicamentos conocidos por afectar el metabolismo de proteínas (p. ej., corticosteroides de concentración de prescripción, antiinflamatorios no esteroideos o medicamentos para el acné) 25. Uso de antibióticos dentro de los 30 días previos a la visita 1 y durante todo el período del estudio 26. Exposición a cualquier producto farmacéutico no registrado dentro de los 30 días previos a la visita 1 27. Usuarios habituales (es decir, diarios o casi diarios) de productos de marihuana y cáñamo, incluidos productos de CBD. Se permite el uso ocasional (p. ej. un par de veces al mes) dentro de los 12 meses de la visita 1, pero requiere un período de suspensión de al menos 14 días antes de la visita 1 y el participante debe estar dispuesto a abstenerse de su uso durante el estudio (se permiten ayudas para dormir y lociones/cremas tópicas) 28. Alergia o hipersensibilidad a anestésicos locales, látex o adhesivos (vendajes, cinta médica, etc.) 29. Cicatrices excesivas después de una lesión, incluida predisposición a cicatrices hipertróficas o formación de queloides 30. Antecedentes de sangrado excesivo después de un corte 31. Alergia o sensibilidad conocida a cualquier ingrediente o alérgenos potenciales contenidos en el producto del estudio o las comidas estándar 32. Limitaciones de actividad física 33. Autoinforme de antecedentes de desmayos durante extracciones de sangre rutinarias o al ver sangre 34.

Mareos o desmayos crónicos o frecuentes y debilidad/entumecimiento de brazos o piernas 35. Autoinforme de donación de sangre totalizando entre 101-449 mL de sangre dentro de los 30 días previos a la visita 1 o una donación de sangre de ≥ 450 mL dentro de los 56 días previos a la visita 1, o donaciones de plasma dentro de las 48 horas previas a la visita 1. Así como cualquier plan de donar sangre o plasma durante el período del estudio 36. Cualquier condición que el Investigador considere que interferiría con la capacidad del participante para proporcionar consentimiento informado o cumplir con el protocolo del estudio, lo que podría confundir la interpretación de los resultados del estudio o poner a la persona en riesgo indebido

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: Otro
  • Asignación: Aleatorizado
  • Modelo Intervencionista: Asignación cruzada
  • Enmascaramiento: Doble

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
Otro: Secuencia A/B
Los participantes consumirán una bebida con proteína nutricional estándar. Período de lavado. Luego, los participantes consumirán una bebida con proteína nutricional de liberación prolongada.
Otro: Secuencia B/A
Los participantes consumirán una bebida con proteína nutricional de liberación prolongada. Período de lavado. Luego, los participantes consumirán una bebida con proteína nutricional de control.

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Periodo de tiempo
FSR
Periodo de tiempo: 5-12 horas después del consumo del producto
5-12 horas después del consumo del producto

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Periodo de tiempo
FSR
Periodo de tiempo: 0-12 Horas tras el consumo del producto
0-12 Horas tras el consumo del producto
FSR
Periodo de tiempo: 0-5 horas tras el consumo del producto
0-5 horas tras el consumo del producto
Área incremental bajo la curva (iAUC) de aminoácidos totales 0-5 h
Periodo de tiempo: 0-5 horas después del consumo del producto
0-5 horas después del consumo del producto
Área incremental bajo la curva (iAUC) de 0 a 5 h para aminoácidos esenciales
Periodo de tiempo: 0-5 horas tras el consumo del producto
0-5 horas tras el consumo del producto
Área incremental bajo la curva (iAUC) de aminoácidos de cadena ramificada 0-5 h
Periodo de tiempo: 0-5 Horas tras el consumo del producto
0-5 Horas tras el consumo del producto
Área incremental bajo la curva (iAUC) de leucina plasmática 0-5 h
Periodo de tiempo: 0-5 horas después del consumo del producto
0-5 horas después del consumo del producto
Área incremental bajo la curva de aminoácidos totales 5-12 h
Periodo de tiempo: 5-12 horas después del consumo del producto
5-12 horas después del consumo del producto
Área incremental bajo la curva de aminoácidos esenciales de 5 a 12 h
Periodo de tiempo: 5-12 horas después del consumo del producto
5-12 horas después del consumo del producto
Área bajo la curva incremental de 5 a 12 horas de aminoácidos de cadena ramificada
Periodo de tiempo: 5-12 horas después del consumo del producto
5-12 horas después del consumo del producto
Área incremental bajo la curva de leucina plasmática a las 5-12 h
Periodo de tiempo: 5-12 horas después del consumo del producto
5-12 horas después del consumo del producto
Área incremental bajo la curva de aminoácidos totales 0-12 h
Periodo de tiempo: 0-12 Horas después del consumo del producto
0-12 Horas después del consumo del producto
Área incremental bajo la curva de aminoácidos esenciales 0-12 h
Periodo de tiempo: 0-12 Horas tras el consumo del producto
0-12 Horas tras el consumo del producto
Área incremental bajo la curva de 0-12 h de aminoácidos de cadena ramificada
Periodo de tiempo: 0-12 Horas después del consumo del producto
0-12 Horas después del consumo del producto
Área incremental bajo la curva de leucina plasmática 0-12 h
Periodo de tiempo: 0-12 horas tras el consumo del producto
0-12 horas tras el consumo del producto
Concentración máxima total de aminoácidos (CMAX)
Periodo de tiempo: 0-12 horas tras el consumo del producto
0-12 horas tras el consumo del producto
Concentración máxima de aminoácidos esenciales (CMAX)
Periodo de tiempo: 0-12 Horas tras el consumo del producto
0-12 Horas tras el consumo del producto
Concentración máxima de aminoácidos de cadena ramificada (CMAX)
Periodo de tiempo: 0-12 Horas después del consumo del producto
0-12 Horas después del consumo del producto
Concentración máxima plasmática de leucina (CMAX)
Periodo de tiempo: 0-12 horas tras el consumo del producto
0-12 horas tras el consumo del producto
Tiempo total de aminoácidos hasta la concentración máxima (TTP)
Periodo de tiempo: 0-12 Horas después del consumo del producto
0-12 Horas después del consumo del producto
Tiempo hasta la concentración máxima de aminoácidos de cadena ramificada (TTP)
Periodo de tiempo: 0-12 horas después del consumo del producto
0-12 horas después del consumo del producto
Tiempo hasta la concentración máxima (TTP) de leucina en plasma
Periodo de tiempo: 0-12 horas tras el consumo del producto
0-12 horas tras el consumo del producto
Área incremental bajo la curva de glucosa plasmática 0-5 h
Periodo de tiempo: 0-5 Horas tras el consumo del producto
0-5 Horas tras el consumo del producto
Área incremental bajo la curva de insulina plasmática 0-5 h
Periodo de tiempo: 0-5 Horas tras el consumo del producto
0-5 Horas tras el consumo del producto
Área bajo la curva incremental de glucosa plasmática a las 5-12 h
Periodo de tiempo: 5-12 horas después del consumo del producto
5-12 horas después del consumo del producto
Área incremental bajo la curva de insulina plasmática a las 5-12 horas
Periodo de tiempo: 5-12 horas después del consumo del producto
5-12 horas después del consumo del producto
Área incremental bajo la curva (iAUC) de glucosa plasmática 0-12 h
Periodo de tiempo: 0-12 Horas después del consumo del producto
0-12 Horas después del consumo del producto
Área incremental bajo la curva (iAUC) de insulina plasmática 0-12 h
Periodo de tiempo: 0-12 Horas tras el consumo del producto
0-12 Horas tras el consumo del producto
Puntuaciones VAS de GI ajustadas al valor basal posprandial máximo durante el período clínico de 12 h (Síntomas abdominales generales, Hinchazón abdominal, Dolor abdominal, Flatulencia, Eructos, Ruidos estomacales, Náuseas, Fatiga)
Periodo de tiempo: 0-12 horas después del consumo del producto
0-12 horas después del consumo del producto
Puntuaciones de apetito compuestas de AUC5-12h incremental positivo {[deseo de comer + hambre + (100 - saciedad) + consumo prospectivo]/4}
Periodo de tiempo: 5-12 Horas después del consumo del producto
5-12 Horas después del consumo del producto
Puntuaciones de antojos de alimentos AUC5-12h incremental positivo 5-12 h después del producto: (Satisfacción, Sed, Deseo de picar, Antojos de comida, Antojos de dulce, Antojos de salado, Antojos de sabroso, Antojos de graso)
Periodo de tiempo: 5-12 Horas después del consumo del producto
5-12 Horas después del consumo del producto
Puntuaciones de apetito individual por hambre 5-12 h post-producto
Periodo de tiempo: 5-12 horas después del consumo del producto
5-12 horas después del consumo del producto
Deseo de comer puntuaciones de apetito individual 5-12 h después del producto
Periodo de tiempo: 5-12 horas después del consumo del producto
5-12 horas después del consumo del producto
Puntuaciones individuales de saciedad del apetito 5-12 h después del producto.
Periodo de tiempo: 5-12 horas después del consumo del producto
5-12 horas después del consumo del producto
Puntuaciones individuales de saciedad del apetito 5-12 h tras el producto
Periodo de tiempo: 5-12 horas después del consumo del producto
5-12 horas después del consumo del producto
Puntuaciones individuales de apetito de consumo alimentario prospectivo 5-12 h después del producto
Periodo de tiempo: 5-12 horas después del consumo del producto
5-12 horas después del consumo del producto
Incremento neto total de aminoácidos a las 12h
Periodo de tiempo: 12 horas después del consumo del producto
12 horas después del consumo del producto
Incremento neto de aminoácidos esenciales a las 12 h
Periodo de tiempo: 12 horas después del consumo del producto
12 horas después del consumo del producto
Incremento neto de aminoácidos de cadena ramificada a las 12 horas
Periodo de tiempo: 12 horas después del consumo del producto
12 horas después del consumo del producto
AUC incremental neto de las puntuaciones GI VAS ajustadas a la línea base postprandiales durante el período clínico de 5-12 h (Síntomas abdominales generales, Distensión abdominal, Dolor abdominal, Flatulencia, Eructos, Ruidos estomacales, Náuseas, Fatiga)
Periodo de tiempo: 5-12 horas tras el consumo del producto
5-12 horas tras el consumo del producto
Incremento neto del AUC de las puntuaciones VAS GI ajustadas al valor basal posprandial durante el periodo de 12 h en la clínica (Síntomas abdominales generales, Hinchazón abdominal, Dolor abdominal, Flatulencia, Eructos, Ruidos estomacales, Náuseas, Fatiga)
Periodo de tiempo: 0-12 horas tras el consumo del producto
0-12 horas tras el consumo del producto
Puntuaciones de satisfacción individual 5-12 h post-producto
Periodo de tiempo: 5-12 horas después del consumo del producto
5-12 horas después del consumo del producto
Deseo individual de picar entre 5 y 12 horas después del producto
Periodo de tiempo: 5-12 horas después del consumo del producto
5-12 horas después del consumo del producto
Puntuaciones individuales de antojos de alimentos 5-12 h después del producto
Periodo de tiempo: 5-12 horas después del consumo del producto
5-12 horas después del consumo del producto
Puntuaciones individuales de antojo de dulces 5-12 h post-producto
Periodo de tiempo: 5-12 horas después del consumo del producto
5-12 horas después del consumo del producto
Puntuaciones individuales de antojos salados 5-12 h después del producto
Periodo de tiempo: 5-12 horas después del consumo del producto
5-12 horas después del consumo del producto
Puntuaciones de sabor salado individuales 5-12 h post-producto
Periodo de tiempo: 5-12 horas después del consumo del producto
5-12 horas después del consumo del producto
Puntuaciones individuales de antojos de grasas 5-12 h después del producto
Periodo de tiempo: 5-12 horas después del consumo del producto
5-12 horas después del consumo del producto

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (Estimado)

1 de abril de 2026

Finalización primaria (Estimado)

1 de julio de 2026

Finalización del estudio (Estimado)

1 de julio de 2026

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

20 de marzo de 2026

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

25 de marzo de 2026

Publicado por primera vez (Actual)

30 de marzo de 2026

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Actual)

30 de marzo de 2026

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

25 de marzo de 2026

Última verificación

1 de marzo de 2026

Más información

Términos relacionados con este estudio

Otros números de identificación del estudio

  • IRB25-1486
  • HT9425-25-9-0014 (Otro número de subvención/financiamiento: DoD)

Plan de datos de participantes individuales (IPD)

¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?

INDECISO

Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio

Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.

No

Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.

No

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

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