Effets de la caféine sur la performance d'haltérophilie d'élite (POWER-CAF)

L'haltérophilie olympique est un sport de force et de puissance où les athlètes visent à soulever des charges maximales dans deux mouvements très techniques : l'arraché et l'épaulé-jeté. La performance est déterminée par le Total olympique, qui combine les meilleures tentatives réussies dans les deux mouvements. Ces mouvements sont exécutés en très peu de temps (2 à 5 secondes) et nécessitent des niveaux exceptionnellement élevés de force, de puissance, de coordination neuromusculaire et de maîtrise technique. Comme les athlètes concourent dans des catégories de poids corporel, la force et la puissance relatives sont plus critiques que les valeurs absolues. Ce sport de force se caractérise par des rendements mécaniques extrêmement élevés, avec des vitesses de barre dépassant ~1,65 m/s à l'arraché et ~0,88 m/s à l'épaulé-jeté. Ces conditions génèrent certaines des puissances les plus élevées enregistrées en sciences du sport, notamment pendant la phase de deuxième traction. D'un point de vue physiologique, le système ATP-PCr prédomine en raison de la nature explosive et brève des efforts, bien que le système glycolytique contribue à la récupération entre les tentatives et soutienne les efforts répétés à l'entraînement.

Compte tenu de ces exigences, des aides ergogènes sont souvent utilisées pour optimiser la performance. Bien que certains suppléments comme le jus de grenade, les BCAA et la créatine aient été associés à des bénéfices pour la récupération, la réduction de la fatigue et la force, les preuves à l'appui ne sont pas toujours solides. En revanche, la caféine est l'une des aides ergogènes les plus étayées par des preuves, agissant principalement par l'antagonisme des récepteurs de l'adénosine (A1 et A2A), ce qui améliore la libération de neurotransmetteurs (par exemple, dopamine et acétylcholine) et active davantage le système nerveux central. La recherche a régulièrement montré que la caféine peut améliorer la force musculaire, y compris les améliorations de la répétition maximale, de la force de préhension et de la performance au saut. Les méta-analyses soutiennent en outre son rôle dans l'augmentation de la force maximale et de la puissance. De plus, des études dans des sports de force apparentés comme l'haltérophilie de force ont rapporté des améliorations de la puissance, de la vitesse de mouvement, de la perte de vitesse et de l'effort perçu après l'ingestion de caféine. Cependant, malgré ces preuves solides, la recherche spécifiquement axée sur l'haltérophilie olympique reste limitée, et il manque des preuves directes concernant à la fois les résultats de performance et les effets secondaires potentiels dans cette population.

Par conséquent, cette étude a été conçue pour combler cette lacune en examinant les effets de l'ingestion de caféine sur la performance neuromusculaire et les résultats de compétition simulés chez des haltérophiles d'élite. Les auteurs ont émis l'hypothèse que la caféine améliorerait à la fois la performance neuromusculaire et compétitive dans cette population.