Ezt az oldalt automatikusan lefordították, és a fordítás pontossága nem garantált. Kérjük, olvassa el a angol verzió forrásszöveghez.

A dió összetevőinek étkezés utáni hatásai a teljes dióval szemben a szív- és érrendszeri betegségek (CVD) kockázatának csökkentésére

2023. augusztus 16. frissítette: Penn State University

A dió összetevőinek étkezés utáni hatásai az egész dióhoz képest az oxidatív stresszre, a gyulladásra, a vérlemezkék működésére és az endothel funkcióra mérsékelt hiperkoleszterinémiában szenvedő önkénteseknél

A tanulmány célja a dió különböző összetevőinek (szétválasztott dióhéjak, zsírtalanított dióhús, dióolaj) akut, étkezés utáni hatásainak és hatásmechanizmusának értékelése a teljes dióval szemben az oxidatív stresszre, a gyulladásra, valamint a vérlemezke- és endoteliális funkció mérésére. közepesen emelkedett koleszterinszintű egészséges felnőtteknél.

A tanulmány áttekintése

Állapot

Befejezve

Körülmények

Beavatkozás / kezelés

Részletes leírás

A dió nagy mennyiségben tartalmaz többszörösen telítetlen zsírsavakat (PUFA), különösen a linolsavat és a linolénsavat. A magas PUFA-tartalomról azt feltételezték, hogy csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát azáltal, hogy csökkenti az össz- és LDL-koleszterin-koncentrációt, valamint növeli a HDL-C-koncentrációt. Ezenkívül a dió gazdag olyan anyagokban, mint az ellagsav (egy polifenol), antioxidánsok, E-vitamin, rost, esszenciális zsírsavak, flavanoidok és fenolsavak. Úgy gondolják, hogy a polifenolos vegyületek többféle biológiai hatással rendelkeznek, amelyek befolyásolják az oxidatív stresszt, a vérlemezkék működését, a gyulladást, valamint a rák kialakulását és terjedését. Érdeklődés mutatkozik az ilyen és más kedvező vegyületeket tartalmazó élelmiszerek azonosítása iránt, hogy valós körülmények között teszteljék hatékonyságukat, hogy jobban megértsék az emberi táplálkozásban betöltött szerepüket. A dió fogyasztásának pozitív hatásai ellenére nem ismert, hogy a dió melyik összetevője (azaz a teljes dió, a dióhéj, a zsírtalanított dió vagy a dióolaj) a legkedvezőbb az egészségre. A kutatók azt feltételezik, hogy az oxidatív stressz, a gyulladásos markerek, a vérlemezkék és az endothel funkció maximális javulása figyelhető meg a teljes dió elfogyasztása után az izolált diókomponensekkel szemben, ami diófogyasztási ajánláshoz vezet. Ezen túlmenően, a javasolt kutatás eredményei új információkkal szolgálnak a dió különböző összetevőinek antioxidáns, gyulladásos, vérlemezke aktivitásáról és endothel hatásáról, valamint ezeknek a komponenseknek a posztprandiális állapotban kifejtett szinergikus hatásairól.

Tanulmány típusa

Beavatkozó

Beiratkozás (Tényleges)

20

Fázis

  • Nem alkalmazható

Kapcsolatok és helyek

Ez a rész a vizsgálatot végzők elérhetőségeit, valamint a vizsgálat lefolytatásának helyére vonatkozó információkat tartalmazza.

Tanulmányi helyek

  • Egyesült Államok
    • Pennsylvania
      • University Park, Pennsylvania, Egyesült Államok, 16802
        • Penn State General Clinical Research Center

Részvételi kritériumok

A kutatók olyan embereket keresnek, akik megfelelnek egy bizonyos leírásnak, az úgynevezett jogosultsági kritériumoknak. Néhány példa ezekre a kritériumokra a személy általános egészségi állapota vagy a korábbi kezelések.

Jogosultsági kritériumok

Tanulmányozható életkorok

21 év (Felnőtt)

Egészséges önkénteseket fogad

Igen

Leírás

Bevételi kritériumok:

  • Életkor 21-60 év
  • Testtömegindex 25-39 kg/m2
  • LDL koleszterin > 110 mg/dl
  • <95 percentilis az életkor és a nem tekintetében mindkettőnél (NHANES adatok alapján)
  • TG < 350 mg/dl

Kizárási kritériumok:

  • Magas alkoholfogyasztás > 21 egység/hét (női alanyok) vagy > 28 egység/hét (férfi alanyok)
  • Vitamin- és ásványianyag-kiegészítők bevitele az elmúlt 3 hétben, vagy nem hajlandó abbahagyni a szűrést megelőző 3 hétben és a teljes vizsgálat során.
  • Vényköteles koleszterin- vagy vérnyomáscsökkentő gyógyszerek alkalmazása a vizsgálat során
  • Egyéb feltételezett koleszterinszint-csökkentő étrend-kiegészítő fogyasztása (kivéve psyllium, halolaj kapszula, szójalecitin, fitoösztrogének)
  • Gyulladáscsökkentő gyógyszerek (aszpirint vagy NSAID-okat tartalmazó) rendszeres, vagy heveny fogyasztása esetén a vizsgálati napot követő 48 órán belül
  • Cukorbetegség, máj-, vese-, pajzsmirigy (kivéve, ha a helyettesítő gyógyszeres kezelés kontrollált és stabil) vagy egyéb endokrin rendellenességek a saját kórtörténetéből
  • Kezelés a bélrendszerre ható gyógyszerekkel, mint például ezetimib, epesavkötő gyanták, orlisztát
  • Étrendi korlátozások, például orvosilag előírt diéta vagy fogyókúra a vizsgálat előtt vagy alatt
  • Testtömeg 10%-os vagy nagyobb súlycsökkenése vagy gyarapodása a vizsgálatot megelőző 6 hónapos időszakban.
  • Vér-/plazmaadás a jelen vizsgálattól eltérő ok(ok) miatt a vizsgálat előtt (1 hónap férfi alanynál vagy 2 hónap női alanynál), vagy a vizsgálat során
  • Szoptatás 6 héttel a vizsgálat megkezdése előtt és alatt, terhes vagy teherbe kíván esni 3 hónappal a vizsgálat előtt vagy alatt

Tanulási terv

Ez a rész a vizsgálati terv részleteit tartalmazza, beleértve a vizsgálat megtervezését és a vizsgálat mérését.

Hogyan készül a tanulmány?

Tervezési részletek

  • Elsődleges cél: Megelőzés
  • Kiosztás: Véletlenszerűsített
  • Beavatkozó modell: Crossover kiosztás
  • Maszkolás: Nincs (Open Label)

Fegyverek és beavatkozások

Résztvevő csoport / kar
Beavatkozás / kezelés
Kísérleti: Egész dió
85 g egész dió, darálva, inert élelmiszer-hordozóba keverve
Étrend-kiegészítő: Egész dió
85 g egész dió, darálva, inert élelmiszer-hordozóba keverve
Kísérleti: Diós "hús"
Szétválasztott, őrölt dió zsírtalanított dióhús inert élelmiszer-hordozóba keverve
Étrend-kiegészítő: Diós "hús"
Szétválasztott, őrölt dió zsírtalanított dióhús inert élelmiszer-hordozóba keverve
Kísérleti: Dió olaj
Dióhúsból kivont dióolaj, inert élelmiszer-hordozóba keverve
Étrend-kiegészítő: Dió olaj
Dióhúsból kivont dióolaj, inert élelmiszer-hordozóba keverve
Kísérleti: Dióhéjak
Szétválasztott, őrölt dióhéj közömbös élelmiszer-hordozóba helyezve
Étrend-kiegészítő: Dióhéjak
Szétválasztott, őrölt dióhéj közömbös élelmiszer-hordozóba helyezve

Mit mér a tanulmány?

Elsődleges eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
A kezelés fő hatása a vascsökkentő antioxidáns potenciál (FRAP) változásaira a 4 diós kezelésre adott válaszban
Időkeret: Az AUC értékeket a trapéz szabállyal számítottuk ki, referenciavonalként a megfelelő éhgyomri alapértéket használva. 0 és 360 perc között mérve (alapérték és étkezés utáni 360 perc között) a 4 diós kezelés mindegyikénél.
Az egyes tesztek napján a résztvevők 12 órás éjszakai böjt után érkeztek az Általános Klinikai Kutatóközpontba. Kiindulási (0 perc) éhomi vérmintát vettünk. A résztvevőknek ezután 15 percük volt a 4 diós tesztétkezésből egyet elfogyasztani. Ezt követően az étkezést követő 30., 60., 120., 240. és 360. percben vérmintákat vettünk (~30 ml), a FRAP-t pedig 0, 60, 120, 240 és 360 perccel mértük. A FRAP vizsgálatot használták a plazma redukáló képességének meghatározására redox-kapcsolt kolorimetriás reakcióban. A plazmát FRAP reagenssel szobahőmérsékleten 1 órán át inkubáltuk, majd az 593 nm-en mért abszorbanciát feljegyeztük. A Troloxot referenciaként használták a minták FRAP értékének kiszámításához standard görbe felépítéséhez. A FRAP vizsgálat a lipofil és hidrofil antioxidánsokat (teljes antioxidáns kapacitást) méri, amelyek mindkettő jelen van a dióban.
Az AUC értékeket a trapéz szabállyal számítottuk ki, referenciavonalként a megfelelő éhgyomri alapértéket használva. 0 és 360 perc között mérve (alapérték és étkezés utáni 360 perc között) a 4 diós kezelés mindegyikénél.
Az időpont szerinti kezelés fő hatása a vascsökkentő antioxidáns potenciál (FRAP) változásaira a 4 diókezelésre adott válaszban
Időkeret: Változás az alapvonalhoz képest minden egyes időpontban (60, 120, 240, 360 perc)
Az egyes tesztek napján a résztvevők 12 órás éjszakai böjt után érkeztek az Általános Klinikai Kutatóközpontba. Kiindulási (0 perc) vérmintát vettünk. A résztvevőknek ezután 15 percük volt a 4 diós tesztétkezésből egyet elfogyasztani. Ezt követően az étkezést követő 30., 60., 120., 240. és 360. percben vérmintákat vettünk (~30 ml), a FRAP-t pedig 0, 60, 120, 240 és 360 perccel mértük. A FRAP vizsgálatot használták a plazma redukáló képességének meghatározására redox-kapcsolt kolorimetriás reakcióban. A plazmát FRAP reagenssel szobahőmérsékleten 1 órán át inkubáltuk, majd az 593 nm-en mért abszorbanciát feljegyeztük. A Troloxot referenciaként használták a minták FRAP értékének kiszámításához standard görbe felépítéséhez. A FRAP vizsgálat a lipofil és hidrofil antioxidánsokat (teljes antioxidáns kapacitást) méri, amelyek mindkettő jelen van a dióban. Több vérmintát (n=3) nem sikerült venni/mérni (dió bőrcsoport 360 percnél, dióolaj csoport 120 percnél, teljes dió csoport 240 percnél).
Változás az alapvonalhoz képest minden egyes időpontban (60, 120, 240, 360 perc)
A kezelés fő hatása a 4 diós kezelésre adott teljes tiol-válasz változásaira
Időkeret: Az AUC értékeket a trapéz szabállyal számítottuk ki, referenciavonalként a megfelelő éhgyomri alapértéket használva. 0 és 360 perc között mérve (alapérték és étkezés utáni 360 perc között) a 4 diós kezelés mindegyikénél.
Az egyes tesztek napján a résztvevők 12 órás éjszakai böjt után érkeztek az Általános Klinikai Kutatóközpontba. Kiindulási (0 perc) éhomi vérmintát vettünk. A résztvevőknek ezután 15 percük volt a 4 diós tesztétkezésből egyet elfogyasztani. Ezt követően az étkezést követő 30., 60., 120., 240. és 360. perccel vérmintákat (-30 ml) vettünk, és az összes tiolt 0, 60, 120, 240 és 360 perccel mértük. A plazma összes tioltartalmát a következő módszerekkel határoztuk meg: EDTA plazma aliquot részét Tris-EDTA pufferrel kevertük össze, majd 10 mmol/l 2,2-ditiobisznitrobenzoesavat és metanolt adtunk hozzá. Szobahőmérsékleten 15 percig végzett inkubálás és centrifugálás után a felülúszó abszorbanciáját 412 nm-en mértük.
Az AUC értékeket a trapéz szabállyal számítottuk ki, referenciavonalként a megfelelő éhgyomri alapértéket használva. 0 és 360 perc között mérve (alapérték és étkezés utáni 360 perc között) a 4 diós kezelés mindegyikénél.
A kezelés fő hatása időpont szerint a 4 diós kezelésre adott válasz teljes tiolváltozására
Időkeret: Változás az alapvonalhoz képest minden egyes időpontban (60, 120, 240, 360 perc)
Az egyes tesztek napján a résztvevők 12 órás éjszakai böjt után érkeztek az Általános Klinikai Kutatóközpontba. Kiindulási (0 perc) éhomi vérmintát vettünk. A résztvevőknek ezután 15 percük volt a 4 diós tesztétkezésből egyet elfogyasztani. Ezt követően az étkezést követő 30., 60., 120., 240. és 360. perccel vérmintákat (-30 ml) vettünk, és az összes tiolt 0, 60, 120, 240 és 360 perccel mértük. A plazma összes tioltartalmát a következő módszerekkel határoztuk meg: EDTA plazma aliquot részét Tris-EDTA pufferrel kevertük össze, majd 10 mmol/l 2,2-ditiobisznitrobenzoesavat és metanolt adtunk hozzá. Szobahőmérsékleten 15 percig végzett inkubálás és centrifugálás után a felülúszó abszorbanciáját 412 nm-en mértük. Több vérmintát (n=3) nem sikerült venni/mérni (dió bőrcsoport 360 percnél, dióolaj csoport 120 percnél, teljes dió csoport 240 percnél).
Változás az alapvonalhoz képest minden egyes időpontban (60, 120, 240, 360 perc)
A kezelés fő hatása a malondialdehid (MDA) változásaira 4 diós kezelésre
Időkeret: Az AUC értékeket a trapéz szabállyal számítottuk ki, referenciavonalként a megfelelő éhgyomri alapértéket használva. 0 és 360 perc között mérve (alapérték és étkezés utáni 360 perc között) a 4 diós kezelés mindegyikénél.
Az egyes tesztek napján a résztvevők 12 órás éjszakai böjt után érkeztek az Általános Klinikai Kutatóközpontba. Kiindulási (0 perc) éhomi vérmintát vettünk. A résztvevőknek ezután 15 percük volt a 4 diós tesztétkezésből egyet elfogyasztani. Ezt követően az étkezést követő 30., 60., 120., 240. és 360. percben vérmintákat vettünk (~30 ml), és az MDA-t 0, 60, 120, 240 és 360 perccel mértük. A plazma MDA mérését Agilent 1100 HPLC rendszerrel végeztük fluorometriás detektálással.
Az AUC értékeket a trapéz szabállyal számítottuk ki, referenciavonalként a megfelelő éhgyomri alapértéket használva. 0 és 360 perc között mérve (alapérték és étkezés utáni 360 perc között) a 4 diós kezelés mindegyikénél.
Az időpont szerinti kezelés fő hatása a malondialdehid (MDA) változásaira a 4 diós kezelésre adott válaszban
Időkeret: Változás az alapvonalhoz képest minden egyes időpontban (60, 120, 240, 360 perc)
Minden vizsgálat napján a résztvevők 12 órás éjszakai koplalás után érkeztek a klinikára. Kiindulási (0 perc) vérmintát vettünk. A résztvevőknek ezután 15 percük volt a 4 diós tesztétkezésből egyet elfogyasztani. Ezt követően az étkezést követő 30., 60., 120., 240. és 360. percben vérmintákat vettünk (~30 ml), és az MDA-t 0, 60, 120, 240 és 360 perccel mértük. A plazma MDA mérését Agilent 1100 HPLC rendszerrel végeztük fluorometriás detektálással. Több vérmintát (n=2) nem sikerült venni (dióolaj csoport 120 percnél és teljes diócsoport 240 percnél).
Változás az alapvonalhoz képest minden egyes időpontban (60, 120, 240, 360 perc)
A kezelés fő hatása a C-reaktív fehérje (CRP) válaszának változásaira 4 diós kezelésre
Időkeret: Az AUC értékeket a trapéz szabállyal számítottuk ki, referenciavonalként a megfelelő éhgyomri alapértéket használva. 0 és 360 perc között mérve (alapérték és étkezés utáni 360 perc között) a 4 diós kezelés mindegyikénél.
Az egyes tesztek napján a résztvevők 12 órás éjszakai böjt után érkeztek az Általános Klinikai Kutatóközpontba. Kiindulási (0 perc) éhomi vérmintát vettünk. A résztvevőknek ezután 15 percük volt a 4 diós tesztétkezésből egyet elfogyasztani. Ezt követően az étkezést követő 30., 60., 120., 240. és 360. perccel vérmintákat vettünk (~30 ml), és a CRP-t 0, 60, 120, 240 és 360 perccel mértük. A szérum CRP-jét latex-fokozott immunonefelometriával mértük.
Az AUC értékeket a trapéz szabállyal számítottuk ki, referenciavonalként a megfelelő éhgyomri alapértéket használva. 0 és 360 perc között mérve (alapérték és étkezés utáni 360 perc között) a 4 diós kezelés mindegyikénél.
Az időpont szerinti kezelés fő hatása a C-reaktív protein (CRP) változásaira a 4 diós kezelésre adott válaszban
Időkeret: Változás az alapvonalhoz képest minden egyes időpontban (60, 120, 240, 360 perc)
Az egyes tesztek napján a résztvevők 12 órás éjszakai böjt után érkeztek az Általános Klinikai Kutatóközpontba. Kiindulási (0 perc) éhomi vérmintát vettünk. A résztvevőknek ezután 15 percük volt a 4 diós tesztétkezésből egyet elfogyasztani. Ezt követően az étkezést követő 30., 60., 120., 240. és 360. perccel vérmintákat vettünk (~30 ml), és a CRP-t 0, 60, 120, 240 és 360 perccel mértük. A szérum CRP-jét latex-fokozott immunonefelometriával mértük. Több vérmintát (n=3) nem sikerült venni/mérni (dióolaj/120 perc, egész dió/240 perc és dióhéj/360 perc).
Változás az alapvonalhoz képest minden egyes időpontban (60, 120, 240, 360 perc)

Másodlagos eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
A kezelés fő hatása a reaktív hiperémiás index (RHI) változásaira a 4 diós kezelésre adott válaszban
Időkeret: Változás az alapvonalhoz képest 240 percnél
Az egyes tesztek napján a résztvevők 12 órás éjszakai böjt után érkeztek az Általános Klinikai Kutatóközpontba. Kiinduláskor az endothel funkciós tesztet pulzusamplitúdó tonometriával (PAT) (Itamar Medical) végezték. A résztvevőknek ezután 15 percük volt a 4 diós tesztétkezésből egyet elfogyasztani. Az endothel funkciós tesztet az étkezés után 240 perccel ismét elvégeztük. Az RHI-t úgy számítottuk ki, hogy az átlagos pulzushullám amplitúdóját a hiperémia alatt (az elzáródás utáni periódus 60-120 s-a) és az alapvonal alatti átlagos pulzushullám-amplitúdót az elzáródott kézben elosztjuk a kontrollkéz azonos értékeivel, majd megszorozzuk kiindulási korrekciós tényező. Nem állnak rendelkezésre endothelfunkciós vizsgálati adatok a dióolaj-csoporton belüli egy résztvevőről, és egy a zsírtalanított dió-dióhús-csoporton belül.
Változás az alapvonalhoz képest 240 percnél
A kezelés fő hatása a Framingham Reactive Hyperemia Index (fRHI) változásaira a 4 diós kezelésre adott válaszban
Időkeret: Változás az alapvonalhoz képest 240 percnél
Az egyes tesztek napján a résztvevők 12 órás éjszakai böjt után érkeztek az Általános Klinikai Kutatóközpontba. Kiinduláskor az endothel funkciós tesztet pulzusamplitúdó tonometriával (PAT) (Itamar Medical) végezték. A résztvevőknek ezután 15 percük volt a 4 diós tesztétkezésből egyet elfogyasztani. Az endothel funkciós tesztet az étkezés után 240 perccel ismét elvégeztük. Az fRHI egy alternatív számítás, amely ugyanazokból a nyers adatokból származik (mint az RHI), és abban különbözik, hogy a posztokklúziós hiperémia 90 és 120 másodperc közötti periódusát használja, nem tartalmaz kiindulási korrekciós tényezőt, és a kapott eredményre természetes log transzformációt alkalmaz. hányados. Nem állnak rendelkezésre endothelfunkciós vizsgálati adatok a dióolaj-csoporton belüli egy résztvevőről, és egy a zsírtalanított dió-dióhús-csoporton belül.
Változás az alapvonalhoz képest 240 percnél
A kezelés fő hatása a pulzusszám (HR) változására a 4 diós kezelésre adott válaszban
Időkeret: Változás az alapvonalhoz képest 240 percnél
Az egyes tesztek napján a résztvevők 12 órás éjszakai böjt után érkeztek az Általános Klinikai Kutatóközpontba. Kiinduláskor az endothel funkciós tesztet pulzusamplitúdó tonometriával (PAT) (Itamar Medical) végezték. A résztvevőknek ezután 15 percük volt a 4 diós tesztétkezésből egyet elfogyasztani. Az endothel funkciós tesztet az étkezés után 240 perccel ismét elvégeztük. Nem állnak rendelkezésre endothelfunkciós vizsgálati adatok a dióolaj-csoporton belüli egy résztvevőről, és egy a zsírtalanított dió-dióhús-csoporton belül.
Változás az alapvonalhoz képest 240 percnél
A kezelés fő hatása az augmentációs index (AI) változásaira a 4 diós kezelésre adott válaszban
Időkeret: Változás az alapvonalhoz képest 240 percnél
Az egyes tesztek napján a résztvevők 12 órás éjszakai böjt után érkeztek az Általános Klinikai Kutatóközpontba. Kiinduláskor az endothel funkciós tesztet pulzusamplitúdó tonometriával (PAT) (Itamar Medical) végezték. A résztvevőknek ezután 15 percük volt a 4 diós tesztétkezésből egyet elfogyasztani. Az endothel funkciós tesztet az étkezés után 240 perccel ismét elvégeztük. Az AI a vaszkuláris merevség (pulzushullám-visszaverődés) mértéke, amelyet az alapvonal alatt rögzített pulzushullám alakjából számítanak ki. A dióolaj-csoporton belül egy résztvevőnél, a zsírtalanított dió-dióhús-csoporton belül egy résztvevőnél nem álltak rendelkezésre endoteliális funkcióteszt-adatok.
Változás az alapvonalhoz képest 240 percnél
A kezelés fő hatása a 75 ütés/perc pulzusszámra standardizált augmentációs indexre (AI_75) A 4 diós kezelésre adott válasz változásai
Időkeret: Változás az alapvonalhoz képest 240 percnél
Az egyes tesztek napján a résztvevők 12 órás éjszakai böjt után érkeztek az Általános Klinikai Kutatóközpontba. Kiinduláskor az endothel funkciós tesztet pulzusamplitúdó tonometriával (PAT) (Itamar Medical) végezték. A résztvevőknek ezután 15 percük volt a 4 diós tesztétkezésből egyet elfogyasztani. Az endothel funkciós tesztet az étkezés után 240 perccel ismét elvégeztük. Az AI a vaszkuláris merevség (pulzushullám-visszaverődés) mértéke, amelyet az alapvonal alatt rögzített pulzushullám alakjából számítanak ki. Az AI 75 ütés/perc (AI_75) pulzusszámra állítható, hogy korrigálja a pulzusszámnak erre a mértékre gyakorolt ​​független hatását. A dióolaj-csoporton belül egy résztvevőről, a zsírtalanított dióról pedig egy résztvevőről nem álltak rendelkezésre endothelfunkciós tesztadatok dióhús csoport.
Változás az alapvonalhoz képest 240 percnél
A kezelés fő hatása a triglicerid (TG) változásaira a 4 diókezelésre adott válaszban
Időkeret: Az AUC értékeket a trapéz szabállyal számítottuk ki, referenciavonalként a megfelelő éhgyomri alapértéket használva. 0 és 360 perc között mérve (alapérték és étkezés utáni 360 perc között) a 4 diós kezelés mindegyikénél.
Az egyes tesztek napján a résztvevők 12 órás éjszakai böjt után érkeztek az Általános Klinikai Kutatóközpontba. Kiindulási (0 perc) éhomi vérmintát vettünk. A résztvevőknek ezután 15 percük volt a 4 diós tesztétkezésből egyet elfogyasztani. Ezt követően az étkezést követő 30., 60., 120., 240. és 360. percben vérmintákat vettünk (~30 ml), a TG-t pedig 0, 30, 60, 120, 240 és 360 perccel mértük. A TG-t standard kolorimetriás és enzimatikus eljárásokkal határoztuk meg a kereskedelemben kapható készletekkel (Alfa Wassermann).
Az AUC értékeket a trapéz szabállyal számítottuk ki, referenciavonalként a megfelelő éhgyomri alapértéket használva. 0 és 360 perc között mérve (alapérték és étkezés utáni 360 perc között) a 4 diós kezelés mindegyikénél.
Az időpont szerinti kezelés fő hatása a triglicerid (TG) változásaira a 4 diós kezelésre adott válaszban
Időkeret: Változás az alapvonalhoz képest minden egyes időpontban (30, 60, 120, 240, 360 perc)
Az egyes tesztek napján a résztvevők 12 órás éjszakai böjt után érkeztek az Általános Klinikai Kutatóközpontba. Kiindulási (0 perc) éhomi vérmintát vettünk. A résztvevőknek ezután 15 percük volt a 4 diós tesztétkezésből egyet elfogyasztani. Ezt követően az étkezést követő 30., 60., 120., 240. és 360. percben vérmintákat vettünk (~30 ml), a TG-t pedig 0, 30, 60, 120, 240 és 360 perccel mértük. A TG-t standard kolorimetriás és enzimatikus eljárásokkal határoztuk meg a kereskedelemben kapható készletekkel (Alfa Wassermann). Több vérmintát (n=4) nem sikerült venni/mérni [dióhéjcsoport 360 percnél (n=1), dióolaj csoport 120 percnél (n=2), teljes diócsoport 240 percnél (n=1) ].
Változás az alapvonalhoz képest minden egyes időpontban (30, 60, 120, 240, 360 perc)

Együttműködők és nyomozók

Itt találhatja meg a tanulmányban érintett személyeket és szervezeteket.

Szponzor

Penn State University

Együttműködők

California Walnut Commission

Nyomozók

  • Kutatásvezető: Penny M Kris-Etherton, PhD, Penn State University

Publikációk és hasznos linkek

A vizsgálattal kapcsolatos információk beviteléért felelős személy önkéntesen bocsátja rendelkezésre ezeket a kiadványokat. Ezek bármiről szólhatnak, ami a tanulmányhoz kapcsolódik.

Általános kiadványok

Tanulmányi rekorddátumok

Ezek a dátumok nyomon követik a ClinicalTrials.gov webhelyre benyújtott vizsgálati rekordok és összefoglaló eredmények benyújtásának folyamatát. A vizsgálati feljegyzéseket és a jelentett eredményeket a Nemzeti Orvostudományi Könyvtár (NLM) felülvizsgálja, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelnek-e az adott minőség-ellenőrzési szabványoknak, mielőtt közzéteszik őket a nyilvános weboldalon.

Tanulmány főbb dátumok

Tanulmány kezdete

2007. augusztus 1.

Elsődleges befejezés (Tényleges)

2009. február 1.

A tanulmány befejezése (Tényleges)

2009. május 1.

Tanulmányi regisztráció dátumai

Először benyújtva

2009. június 18.

Először nyújtották be, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2009. július 10.

Első közzététel (Becsült)

2009. július 13.

Tanulmányi rekordok frissítései

Utolsó frissítés közzétéve (Tényleges)

2023. augusztus 21.

Az utolsó frissítés elküldve, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2023. augusztus 16.

Utolsó ellenőrzés

2023. augusztus 1.

Több információ

A tanulmányhoz kapcsolódó kifejezések

Kulcsszavak

További vonatkozó MeSH feltételek

Egyéb vizsgálati azonosító számok

  • PKE 102

Ezt az információt közvetlenül a clinicaltrials.gov webhelyről szereztük be, változtatás nélkül. Ha bármilyen kérése van vizsgálati adatainak módosítására, eltávolítására vagy frissítésére, kérjük, írjon a következő címre: register@clinicaltrials.gov. Amint a változás bevezetésre kerül a clinicaltrials.gov oldalon, ez a webhelyünkön is automatikusan frissül. .

Iratkozz fel