Az alfa-linolénsavval történő étrend-kiegészítés viselkedési, genetikai és epigenetikai hatásai emberekben

A zsírsavak vagy az omega-3-ak fontosak az emberi táplálkozásban az agy fejlődéséhez. A három fő omega-3 (alfa-linolénsav: ALA, 18:3n-3; eikozapentaénsav: EPA; 20:5n-3; dokozahexaénsav: DHA, 22:6n-3) közül a DHA-t és az EPA-t tanulmányozták. kiterjedten, és kimutatták, hogy fontosak az agyműködésben. Ezzel szemben keveset tudunk az ALA hatásairól, noha a szervezet képes DHA-t és EPA-t előállítani belőle. Mivel az ALA DHA-t és EPA-t nagyon lassan termel, az ALA-t nem tekintik a DHA és az EPA fontos forrásának. Az emberi étrendben azonban az ALA könnyebben hozzáférhető, könnyebben fogyasztható és olcsóbb az állati DHA- és EPA-forrásokhoz képest. Ezért nagyon fontos, hogy a kutatók feltárják az ALA-kiegészítés hatásait. Lehetséges, hogy az ALA-DHA és EPA konverziós sebessége megváltoztatható metilációval, amely a génexpresszió és -szabályozás epigenetikai formája. A jelen tanulmányban a kutatók a 16 hónapos gyermekek memóriaképességét és genetikai alapvonalait vizsgálják. A kutatók ezután 4 hónapig ALA-val vagy kontrollolajjal egészítik ki táplálékukat. A 20 hónapos korban a kutatók összegyűjtik a memória, a zsírsav állapot, a genetikai variációk és a metiláció eredményeit. A kutatók azt feltételezik, hogy az ALA-kiegészítés növeli az ALA DHA-vá és EPA-vá való átalakulásának sebességét a metiláció és a genetikai variációk révén, és ezt követően a memória javul. A tanulmány adatait egy nagyobb R01 támogatás megtervezéséhez használjuk fel.