Esercizi di Brock e prove di integratori (BEAST)
Effetti dello yogurt greco e dell'esercizio fisico sulla massa muscolare, sulla composizione corporea e sulla salute delle ossa in uomini universitari non allenati
Panoramica dello studio
Stato
Stato
Condizioni
Condizioni
Intervento / Trattamento
Intervento / Trattamento
Descrizione dettagliata
Introduzione: Precedenti ricerche hanno dimostrato l'efficacia del latte da latte e delle proteine del siero di latte nell'aumentare le dimensioni dei muscoli, ottimizzare la composizione corporea e aumentare la forza nei maschi adulti. Tuttavia, le prove sull'uso di yogurt greco ad alto contenuto proteico sulla massa muscolare, sulla composizione corporea e sulla salute delle ossa sono limitate in questa popolazione. Lo yogurt contiene nutrienti di supporto per muscoli e ossa simili a quelli del latte, ma offre una serie di vantaggi aggiuntivi tra cui; maggiore sazietà, colture probiotiche, maggiore stabilità, maggiore varietà, caratteristiche più convenienti e versatili come fungere da veicolo per il consumo di altri alimenti salutari. La ricerca proposta esaminerà l'uso dello yogurt greco come efficace alimento post-esercizio per promuovere una sana composizione corporea e cambiamenti nella salute delle ossa nei giovani maschi adulti.
Disegno: Studio controllato randomizzato parallelo.
Partecipanti: 30 (n=15 YOG, n=15 PLA) maschi in età universitaria sani e non addestrati.
Metodi: i soggetti saranno sottoposti a un programma di allenamento pliometrico e di resistenza di 12 settimane (esercizio 3 giorni/settimana). Il gruppo YOG consumerà una dose di 200 g (pro= 20 g, carboidrati= 8 grammi, ~110 kcal) di yogurt greco semplice allo 0%, mentre il gruppo PLA consumerà una bevanda isoenergetica priva di proteine composta principalmente da maltodestrina (pro= 0 g , carboidrati= 26g, ~110 kcal). Ogni gruppo consumerà 3 dosi al giorno (immediatamente e 1 ora dopo l'esercizio e prima di coricarsi). I marcatori della salute ossea (CTx e P1NP) saranno presi al basale, 1 settimana e 12 settimane per determinare i cambiamenti acuti e totali. La dimensione muscolare, la composizione corporea, la forza, l'altezza del salto verticale e i diari nutrizionali saranno misurati prima e dopo l'intervento e il mantenimento della dieta abituale sarà incoraggiato durante l'intervento.
Risultati previsti: si ipotizza che ciascun gruppo subirà cambiamenti positivi nelle suddette misure, tuttavia, a causa dell'aumento del consumo di proteine e calcio, si prevede che il gruppo yogurt avrà aumenti significativamente maggiori di queste variabili rispetto al gruppo placebo.
Tipo di studio
Tipo di studio
Iscrizione (Effettivo)
Iscrizione
Fase
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Luoghi di studio
-
-
Ontario
-
St. Catharines, Ontario, Canada, L2S3A1
- Brock University
-
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Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Accetta volontari sani
Sessi ammissibili allo studio
Descrizione
Criterio di inclusione:
- Maschio
- Età 18-25 anni
- BMI normale (18,5-24,9) kg/m2
- Non aver partecipato a un programma di allenamento di resistenza (di esercizi di resistenza almeno 2 volte a settimana o più) negli ultimi 6 mesi
- Sano e senza assunzione di farmaci che influiscano sui muscoli o sulle ossa
- Non integrare con vitamine/minerali o proteine
- Parla e comprende l'inglese
- Nessuna allergia ai latticini o intolleranza al lattosio
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: TRATTAMENTO
- Assegnazione: RANDOMIZZATO
- Modello interventistico: PARALLELO
- Mascheramento: NESSUNO
Numero di armi
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / ArmGruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / TrattamentoIntervento / Trattamento |
|---|---|
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SPERIMENTALE: Gruppo Yogurt
Il gruppo consumerà 200 g di yogurt greco (naturale, 0%) 3 volte al giorno per 12 settimane
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12 settimane di allenamento di resistenza (due volte alla settimana) e pliometrico (una volta alla settimana).
200 g 3 volte al giorno per 12 settimane.
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PLACEBO_COMPARATORE: Gruppo di integratori progettati per lo studio
Il gruppo consumerà un integratore placebo isoenergetico, privo di proteine, a base di maltodestrina durante gli stessi punti temporali per 12 settimane.
Il Placebo contiene maltodestrina e polvere di budino per imitare la consistenza dello yogurt greco.
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12 settimane di allenamento di resistenza (due volte alla settimana) e pliometrico (una volta alla settimana).
Isoenergetico allo yogurt.
3 volte al giorno per 12 settimane.
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Forza muscolare
Lasso di tempo: Modifica dal basale a 12 settimane
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1 Ripetizione Massimo di distensione su panca, rematore seduto, estensione del quadricipite e curl dei muscoli posteriori della coscia
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Modifica dal basale a 12 settimane
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Dimensione muscolare
Lasso di tempo: Modifica dal basale a 12 settimane
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Dimensione muscolare determinata dagli ultrasuoni in vari siti.
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Modifica dal basale a 12 settimane
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Composizione corporea
Lasso di tempo: Modifica dal basale a 12 settimane
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% di grasso corporeo misurata tramite BodPod e BodyMetrix
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Modifica dal basale a 12 settimane
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Misure di risultato secondarie
Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Attività delle cellule ossee
Lasso di tempo: Modifica dal basale a 12 settimane
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Marcatori ossei misurati nel siero.
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Modifica dal basale a 12 settimane
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Altezza di salto verticale
Lasso di tempo: Modifica dal basale a 12 settimane
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misurata con la tecnica del gesso sul muro
|
Modifica dal basale a 12 settimane
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Collaboratori e investigatori
Sponsor
Sponsor
Pubblicazioni e link utili
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Inizio studio
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Altri numeri di identificazione dello studio
- REB16-295
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