Supplementazione di taurina sulla funzione cognitiva nei pazienti con diabete

Il diabete è diventato un importante fattore di rischio per minacciare la vita e la salute umana. Gli studi hanno dimostrato che l'iperglicemia cronica porta a lesioni cerebrali microvascolari. I tipi più comuni di demenza sono la malattia di Alzheimer (AD). La disfunzione cognitiva è un precursore della malattia di Alzheimer. Il lieve deterioramento cognitivo (MCI) è un deterioramento cognitivo tra il normale invecchiamento e la demenza, manifestato principalmente come compromissione della memoria, in particolare difetti di memoria episodica, ma anche ostacoli denominati, ma la funzione cognitiva complessiva è normale, l'abilità della vita quotidiana è normale. Gli studi hanno dimostrato che la capacità cognitiva dei pazienti diabetici di mezza età diminuirà di circa il 19% in 20 anni rispetto alle persone senza diabete.

L'amminoacido solforato è l'amminoacido indispensabile nei mammiferi e i suoi metaboliti includono taurina, idrogeno solforato (H2S) e anidride solforosa (SO2). La taurina è stata isolata per la prima volta più di 150 anni fa dalla bile di bue (Toro). Sebbene la taurina possa essere sintetizzata in vivo dalla cisteina in presenza di cisteina diossigenasi, viene principalmente acquisita da fonti alimentari, come uova, carne e frutti di mare. H2S è un mediatore biologicamente rilevante e svolge ruoli potenziali in diversi processi fisiologici e stati patologici nel corpo. H2S è sintetizzato da 2 aminoacidi contenenti zolfo, l-cisteina e l-metionina, dai 3 enzimi, cistationina-γ-liasi (CSE), cistationina-β-sintetasi (CBS) e 3-mercaptopiruvato sulfurtransferasi (3-MST) . Precedenti studi hanno dimostrato che la taurina e l'H2S possono svolgere un ruolo importante nello sviluppo della microangiopatia e dell'occlusione arteriosa degli arti inferiori.