Attività antinfiammatorie in vitro ed ex vivo dei lipidi polari del salmone
Lo scopo di questo progetto è studiare gli effetti di un integratore alimentare di nuova concezione che contiene lipidi polari bioattivi derivati da salmone irlandese di allevamento biologico per la promozione benefica della salute cardiovascolare. Le indicazioni sulla salute che verranno formulate per questo nutraceutico si basano sulle linee guida EFSA "I requisiti scientifici per le indicazioni sulla salute relative agli antiossidanti, al danno ossidativo e alla salute cardiovascolare" e in particolare al paragrafo 5.4, "Indicazioni sulla ridotta aggregazione piastrinica" "Iperattività piastrinica e ipercoagulabilità stati sono più comunemente osservati nei soggetti con fattori di rischio cardiovascolare (CV). I soggetti sani a rischio molto basso di malattia CV hanno normalmente piastrine circolanti non attivate. Diminuzione dell'aggregazione piastrinica in soggetti con attivazione piastrinica durante l'esposizione prolungata all'alimento/costituente (ad es. quattro settimane) sarebbe un benefico effetto fisiologico".
Nell'ambito di questo studio, gli effetti postprandiali di questo nuovo integratore alimentare contro l'aggregazione piastrinica e l'infiammazione verranno sfruttati ex vivo nel sangue di soggetti umani come descritto nelle procedure precedentemente stabilite.
Panoramica dello studio
Stato
Stato
Condizioni
Condizioni
Intervento / Trattamento
Intervento / Trattamento
Tipo di studio
Tipo di studio
Iscrizione (Effettivo)
Iscrizione
Fase
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Luoghi di studio
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Co. Limerick
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Limerick, Co. Limerick, Irlanda, V94 T9PX
- Department of Biological Sciences
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Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Accetta volontari sani
Sessi ammissibili allo studio
Descrizione
Criterio di inclusione:
I soggetti devono:
- Il loro apporto dietetico di pesce deve rientrare nell'intervallo normale (1-2 porzioni a settimana).
Criteri di esclusione:
Saranno esclusi i soggetti che:
- Attualmente stanno assumendo farmaci e/o integratori alimentari
- Avere disturbi della coagulazione del sangue o dislipidemia
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: PREVENZIONE
- Assegnazione: RANDOMIZZATO
- Modello interventistico: SEQUENZIALE
- Mascheramento: DOPPIO
Numero di armi
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / ArmGruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / TrattamentoIntervento / Trattamento |
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SPERIMENTALE: Gruppo A: Integratore Alimentare (Lipidi Polari Di Salmone) Intervento
Sperimentale: dopo il digiuno notturno, i soggetti verranno alla nostra unità metabolica dove in modo randomizzato e in doppio cieco verranno fornite loro diverse versioni dell'integratore alimentare resistente allo stomaco (rilascio intestinale) o allo stomaco non resistente (rilascio gastrico) ciascuna contenente 0,25 (bassa dose) o 0,50 g (alta dose) di lipidi polari di salmone (SPL) Valutazione e risultato misurato: i campioni di sangue verranno prelevati da ciascun soggetto al basale (0 ore) e dopo 1-4 ore dall'intervento SPL-integratore alimentare. L'aggregazione piastrinica sarà valutata in questi campioni come precedentemente descritto (vedi riferimenti 1-4), al fine di valutare gli effetti postprandiali di questo integratore sull'aggregazione piastrinica. Saranno valutati anche altri parametri della coagulazione del sangue, come il tempo di protrombina, il fibrinogeno, il tempo di tromboplastina parziale attivata, il profilo lipidico plasmatico (livelli di colesterolo totale plasmatico, LDL, HDL e trigliceridi) e i livelli sierici di PCR. |
Postprandiale ridotta attivazione/aggregazione piastrinica nei soggetti, dopo il consumo di capsule di integratori alimentari
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PLACEBO_COMPARATORE: Gruppo B: Consumo di Placebo Comparatore
Sperimentale: Dopo il digiuno notturno i soggetti arriveranno all'unità metabolica in UL alle 08:00 dove in modo randomizzato e in doppio cieco verrà loro fornita una capsula placebo contenente solo glicerina. Valutazione e risultato misurato: i campioni di sangue verranno prelevati da ciascun soggetto al basale (0 ore) e dopo 1-4 ore dalla somministrazione del placebo. L'aggregazione delle loro piastrine sarà valutata come precedentemente descritto (vedi riferimenti 1-4), al fine di valutare gli effetti postprandiali di questo integratore sull'aggregazione piastrinica. Saranno valutati anche altri parametri della coagulazione del sangue, come il tempo di protrombina, il fibrinogeno, il tempo di tromboplastina parziale attivata, il profilo lipidico plasmatico (livelli di colesterolo totale plasmatico, LDL, HDL e trigliceridi) e i livelli sierici di PCR. |
Attivazione/aggregazione piastrinica postprandiale inalterata nei soggetti, dopo il consumo di capsule di integratori alimentari
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
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Effetto postprandiale del supplemento/placebo sull'aggregazione piastrinica umana indotta dal fattore di attivazione piastrinica (PAF)
Lasso di tempo: Due mesi
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I bio-saggi sulle piastrine saranno valutati come precedentemente descritto. Brevemente: Il PAF standard disciolto in BSA avrà concentrazioni finali di 2,6e-8 - 2,6e-5 mol/L durante il test in un aggregometro piastrinico turbidimetrico a due canali Chronolog-490. L'aggregazione piastrinica indotta da PAF massima reversibile o minima irreversibile viene determinata come aggregazione del 100%, quindi vengono aggiunte varie concentrazioni di PAF, in modo da ottenere aggregazioni comprese tra il 20% e l'80% di aggregazione, che sono di risposta lineare al PAF aggiunto concentrazione. Il valore di EC50 che tiene conto della concentrazione di PAF (mol/L) che induce il 50% di aggregazione delle piastrine umane sarà calcolato mediante l'equazione derivata da questa curva lineare. I risultati saranno espressi come variazione percentuale di EC50 su 1, 2, 3 e 4 ore di somministrazione di integratore alimentare/placebo, rispetto al basale (0 ore) |
Due mesi
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Misure di risultato secondarie
Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
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Effetto postprandiale del supplemento/placebo sull'aggregazione piastrinica umana indotta dalla trombina
Lasso di tempo: Due mesi
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I bio-saggi sulle piastrine saranno valutati come precedentemente descritto. Brevemente: La trombina attiva standard disciolta in soluzione fisiologica avrà concentrazioni finali di 0,01 - 1,0 IU/mL durante il test in un aggregometro piastrinico turbidimetrico a due canali Chronolog-490. L'aggregazione piastrinica indotta dalla trombina massima reversibile o minima irreversibile viene determinata come 100% di aggregazione, quindi vengono aggiunte varie concentrazioni di trombina, in modo da ottenere aggregazioni comprese tra il 20% e l'80% di aggregazione, che sono di risposta lineare alla trombina aggiunta concentrazione. Il valore EC50 che tiene conto della concentrazione di trombina (IU/mL) che induce l'aggregazione del 50% delle piastrine umane sarà calcolato mediante l'equazione derivata da questa curva lineare. I risultati saranno espressi come variazione percentuale di EC50 su 1, 2, 3 e 4 ore di somministrazione di integratore alimentare/placebo, rispetto al basale (0 ore). |
Due mesi
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Collaboratori e investigatori
Sponsor
Sponsor
Investigatori
Investigatori
- Investigatore principale: Ioannis Zabetakis, Dr, University of Limerick
Pubblicazioni e link utili
Pubblicazioni generali
- Tsoupras A, Lordan R, Demuru M, Shiels K, Saha SK, Nasopoulou C, Zabetakis I. Structural Elucidation of Irish Organic Farmed Salmon (Salmo salar) Polar Lipids with Antithrombotic Activities. Mar Drugs. 2018 May 23;16(6):176. doi: 10.3390/md16060176.
- Nasopoulou C, Tsoupras AB, Karantonis HC, Demopoulos CA, Zabetakis I. Fish polar lipids retard atherosclerosis in rabbits by down-regulating PAF biosynthesis and up-regulating PAF catabolism. Lipids Health Dis. 2011 Nov 16;10:213. doi: 10.1186/1476-511X-10-213.
- Tsantila N, Tsoupras AB, Fragopoulou E, Antonopoulou S, Iatrou C, Demopoulos CA. In vitro and in vivo effects of statins on platelet-activating factor and its metabolism. Angiology. 2011 Apr;62(3):209-18. doi: 10.1177/0003319710375089. Epub 2010 Aug 29.
- Xanthopoulou MN, Kalathara K, Melachroinou S, Arampatzi-Menenakou K, Antonopoulou S, Yannakoulia M, Fragopoulou E. Wine consumption reduced postprandial platelet sensitivity against platelet activating factor in healthy men. Eur J Nutr. 2017 Jun;56(4):1485-1492. doi: 10.1007/s00394-016-1194-0. Epub 2016 Mar 2.
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Primo Inserito
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Ultimo aggiornamento pubblicato (EFFETTIVO)
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Ultimo verificato
Ultimo verificato
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- IP 2017 0518
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